푸옥하이 굴을 원하는 만큼 먹을 수 있는 10만 동

호치민시에서 차로 약 2시간 거리에 있는 바리아붕따우성 닷 도(Dat Do) 구에 위치한 푸옥하이(Phuoc Hai) 마을은 100년 이상의 역사를 자랑하는 유명한 어촌 마을 중 하나입니다. 푸옥하이 주민의 약 80%가 어업과 해산물 가공업에 종사하고 있습니다. 호치민시에서 출발하는 경우, 51번 국도를 따라 바리아시로 이동한 후 쯔엉친 거리(Truong Chinh Street)를 따라 44번 지방도로(Provincial Road)로 진입하여 롱하이(Long Hai)로 진입한 후 해안도로를 따라 직진하면 푸옥하이 어촌 마을을 만나게 됩니다.

오전 6시부터 늦은 밤까지 굴 가게들이 손님들을 맞이합니다. 매일 오후, 주말, 공휴일, 그리고 뗏(Tet)에는 푸옥하이(Phuoc Hai) 제방을 따라 오토바이와 자동차들이 줄지어 늘어섭니다. 수십 개의 굴 가게는 오가는 사람들로 북적입니다. 출퇴근 시간에는 이 특별한 우유 굴 요리를 맛보기 위해 줄을 서기도 합니다.

푸옥하이 밀크굴은 신선하고 맛있으며 가공 방법이 다양합니다.

선택된 굴은 붕따우시 롱손 마을에서 양식된 태평양 산 밀크 굴입니다. 당일에 수확하여 먹기 때문에 매우 신선하고 맛있습니다. 특히 방문객들은 직접 굴을 하나하나 골라 무게를 측정할 수 있습니다. 그 후, 굴을 깨끗이 씻어 껍질에서 분리한 후, 아름다운 원형 접시에 담아 레몬즙과 머스터드가 담긴 그릇을 옆에 놓습니다.

생굴을 레몬즙에 살짝 찍어 살짝 익힌 후, 머스터드에 찍어 입에 넣어 보세요. 매콤하고 상큼한 맛이 코끝을 자극하고, 바닷물에 오래 숙성된 굴의 풍미와 굴즙의 달콤한 향이 어우러져 더욱 시원함을 더합니다. 허브를 곁들여 풍미를 더하면 더욱 자극적인 요리입니다.

날것으로 먹을 수 없는 분들을 위해 굴은 찜, 파기름 구이, 치즈 구이 등 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 굴죽도 인기 메뉴입니다. 찐 굴은 kg당 35,000동, 파기름이나 치즈를 곁들인 구운 굴은 개당 5,000동으로, 1인당 100,000동도 안 되는 가격으로 다양한 맛의 굴 요리를 즐길 수 있습니다.

푸옥하이 밀크 굴을 즐기기에 가장 좋은 시간은 해가 지기 직전인 오후입니다. 가족이나 친척과 함께 이곳에 오시면 시원하고 신선한 공기를 마시며, 바람을 맞으며 바닷내음을 맡고, 어부들이 물고기를 잡아 올리는 모습과 어선이 물고기를 해안으로 실어 나르는 모습을 바라보며 이곳의 소박한 삶을 느끼면서 신선하고 기름진 굴을 맛보실 수 있습니다.

푸옥 하이에서는 굴을 즐긴 후, 국내 최대 규모의 고래 묘지로 알려진 고래 묘지를 방문할 수 있습니다. 또한, 근처에는 매우 매력적인 체크인 지점인 느억 응곳 고개(롱 하이 타운)가 있습니다. 해안 도로를 따라 다양한 관광 명소도 있습니다.

원천: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/100000-dong-an-thoa-thich-hau-sua-phuoc-hai-20231011195340752.htm