호아빈 호수에서 키운 두 마리의 물고기 경매는 호아빈 성에서 열리는 첫 번째 다강 물고기 및 새우 축제와 2023년 북부 중부 및 산악 지역에서 열리는 일촌 일품(OCOP) 프로그램에 따른 농산물 박람회 및 전시회의 인상적인 하이라이트 중 하나입니다.
이 행사는 호아빈성 인민위원회가 농업농촌개발부와 협력하여 주최하는 행사로, 10월 27일 저녁 호아빈성 호아빈시에서 시작되어 10월 29일까지 진행됩니다.
호아빈성 당위원회 서기인 응우옌 피 롱이 6,500만 VND의 최고가로 성공적으로 경매된 검은 잉어를 가지고 부스를 방문했습니다.
호아빈성 인민위원회 부위원장인 딘콩수(Dinh Cong Su) 씨는 호아빈성에서 처음으로 다강 물고기와 새우 축제를 개최하여 호아빈 호수에서 양식하고 개발한 풍부한 수생 자원을 소개한다고 말했습니다.
이 축제는 또한 지식재산부(과학기술부)에서 인증한 특산 브랜드인 "호아빈다강새우"와 "호아빈다강물고기"를 사람과 기업이 홍보하고 인정하는 행사이기도 합니다.
호아빈 호수에서 자란 물고기 중 상당수가 큰 무게에 도달해 많은 방문객이 찾아와 사진을 찍습니다.
딘 꽁 수 씨에 따르면, 양식업은 호아빈 성 농업 구조에 큰 비중을 차지하는 산업으로, 주로 다 강에서 이루어지는 가두리 양식이 주를 이룹니다. 현재 호아빈 성의 수역 면적은 2,700헥타르이며, 가두리 4,940개, 추산 어획량은 9,210톤입니다.
이 지역은 수많은 대기업의 양식업 개발 및 수산물 가공 투자를 유치했습니다. 다강에서 생산되는 생선과 새우 특산품은 호아빈성 주민과 재정에 큰 소득원을 창출하고 있습니다.
이 축제에는 다강 저수지에서 키운 생선으로 만든 특별 요리를 소개하는 많은 부스가 있습니다.
축제 개막식에서 호아빈성 인민위원회는 호아빈 호수의 사업체들이 키운 검은잉어 두 마리와 붉은꼬리메기 두 마리를 경매에 부쳤습니다.
그중 하이당 해산물 유한회사(Hai Dang Seafood Company Limited)의 30kg 검은 잉어는 시작가가 2,500만 동(VND)이었습니다. 여러 차례의 흥정 끝에 하노이 의 한 업체가 최고가인 6,500만 동(VND)에 이 물고기를 구매했습니다.
많은 부스에서는 전문 요리사가 생선 요리를 준비해서 방문객이 그 자리에서 즐길 수 있도록 합니다.
쿠옹틴 건설 및 서비스 유한회사의 20kg 붉은꼬리메기는 경매 시작가가 2,000만 동이었으나, 경매가 끝난 후 5,000만 동에 성공적으로 판매되었습니다.
호아빈성 인민위원회에 따르면, 경매에서 모은 1억 1,500만 VND 전액은 호아빈 호수에 방류할 물고기 새끼를 구매하는 데 사용되어 수생 자원을 재생하는 데 사용될 예정입니다.
2023년 호아빈성에서 열리는 첫 번째 다강어류 및 새우 축제와 북부 중부 및 산간지방 10개 성의 OCOP 제품 농업박람회 및 전시회는 규모가 약 200개 부스로 구성됩니다.
호아빈에는 121개의 부스가 있으며, 그중 20개 부스는 다강(Da River)의 생선과 새우 제품을 전시하고 있습니다. 기업과 협동조합은 주로 선어, 생선 필레 제품, 그리고 심가공 생선 제품 등 3가지 주요 제품을 전시합니다.
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