베트남에서 오래 산 섬 주민들이 많이 먹는 음식 두 가지

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장수의 섬에서 오래 사는 데 도움이 되는 두 가지 음식

콩

VietNamNet 신문은 The Sun지의 보도를 인용해 미국 연구원 댄 뷰트너에 따르면 콩은 요리하기 쉽고 저렴하다고 합니다. 콩은 또한 섬유질과 단백질을 풍부하게 함유하고 있어 필수 영양소를 제공합니다.

뷰트너는 ZOE의 과학 및 영양 팟캐스트에서 " 세계 의 모든 장수 식단의 기본은 콩입니다."라고 말했습니다. "매일 약 60g의 콩을 섭취하면 건강에 덜 좋은 단백질 공급원을 섭취하는 경우에 비해 수명이 약 4년 더 늘어날 수 있습니다."

연구자들은 사람들이 장수하고 건강하게 사는 데 정말 도움이 되는 음식은 '농민 음식'이라고 믿습니다. 즉, 누구나 살 수 있는 싼 음식입니다.

전문가는 콩이 장 건강을 개선하고, 나아가 면역 체계를 강화할 수 있다고 말했습니다.

섬유질이 풍부한 음식은 우리 장내의 유익한 박테리아에게 영양을 공급하고, 항산화 성질을 지닌 식물 화합물인 폴리페놀도 마찬가지입니다. 건강한 면역 체계는 세포를 복구하여 건강하고 오래 사는 데 도움이 됩니다.

발효식품

장수 국가를 포함한 지중해 연안 국가 중 상당수는 염소 치즈, 요구르트 및 기타 발효 유제품을 많이 먹는다고 교수들은 말했습니다.

일본에서도 간장, 템페, 미소 등 발효 콩 제품이 인기가 있습니다.

발효식품은 소화를 개선하고 2형 당뇨병, 심장병 등 특정 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 스위스 과학자들의 연구에 따르면, 요구르트와 케피어와 같은 발효유제품은 장내에 좋은 박테리아 균주를 제공할 수 있습니다.

*발효식품과 콩은 장수하고 건강한 삶을 사는 데 도움이 되는 음식입니다.*

더 오래 사는 데 도움이 되는 습관

위에 나열된 음식을 보충하는 것 외에도 수명을 연장하는 데 도움이 되는 건강한 습관이 몇 가지 있습니다. 구체적으로는 다음과 같습니다.

과학적으로 식단을 추적하세요

우리 중 많은 사람들이 입에 넣는 것이 무엇인지 정확히 이해하지 못한 채, 무의식적으로 먹습니다. 그렇기 때문에 현재의 식습관을 파악하는 것이 좋은 첫 단계입니다.

다음으로, 하루에 먹은 모든 것을 적고, 시간, 장소, 식습관에 영향을 미치는 다른 요소와 같은 세부 정보를 포함하세요. 그런 다음 앉아서 주의 깊게 살펴보고 식단을 더 나은 방향으로 바꾸는 방법을 계획해 보세요.

식단을 처음 바꿀 때는 완벽하려고 하지 마세요. 대신, 지속적으로 유지할 수 있는 작은 변화를 만들어 보세요.

건강한 영양 메뉴를 만들어 보세요

Health & Life 신문은 CNN Health의 보도를 인용해 하버드 의대에서 영양학과 대사증후군을 강의하는 톰 리파이 박사에 따르면 우리는 어디에 있든 건강한 음식을 먹을 수 있다고 전했습니다.

이 영양사는 집에서든 직장에서든, 심지어 차 안에서 식사할 때에도 건강한 식단을 따라야 한다고 제안합니다.

어딘가로 가야 할 때, 미리 식사를 준비할 수 있습니다. 예를 들어, 직장에 가져갈 점심을 준비하세요. 여행할 때는 건강한 간식을 가져갈 수 있습니다.

건강한 음식을 맛있는 음식으로 바꿔보세요

과일과 채소를 먹는 것이 건강에 좋다는 것은 우리 모두 알고 있습니다. 하지만 이것은 일반적으로 모든 사람이 좋아하는 음식은 아닙니다. 그러므로 야채를 많이 먹는 습관을 들이려면, 야채를 정말 즐겨야 합니다.

많은 사람들, 특히 어린아이들에게 야채와 다른 건강식품을 먹는 것은 "고문"으로 여겨진다. 하지만 주부들은 이 "고문"을 좋아하는 별미로 만들기 위해 여러 가지 방법을 갖고 있습니다.

먼저 자신이 좋아하는 음식이 무엇인지 알아낸 다음, 그 음식을 건강한 음식과 결합해보세요. 예를 들어, 꼬치를 좋아한다면 고기를 콜리플라워나 피망과 함께 구워보세요. 쇠고기를 좋아하신다면 쇠고기를 푸른 채소나 콩나물, 셀러리나 물냉이와 같은 다른 야채와 함께 볶는 것을 잊지 마세요.

운동과 함께 적절한 영양 섭취

위의 방법은 더 나은 식단을 제공하는 데 매우 효과적입니다. 하지만 영양 섭취만으로는 건강하고 장수하는 데 충분하지 않습니다.

더 오래, 더 건강하게 살기 위해서는 매일 운동하는 것이 중요합니다. 연구에 따르면, 자연 속을 산책하는 등 매일 가능한 한 자주 활동하는 것만으로도 건강을 증진하고 스트레스를 줄일 수 있다고 합니다.

수명을 늘리는 다른 요소로는 스트레스를 줄이고 하루 8시간 이상 충분한 양질의 수면을 취하는 것이 있습니다. 또한, 부부, 가족, 친구 등의 친밀하고 사랑에 찬 관계는 사람을 더 행복하게 하고 더 오래 사는 데 도움이 됩니다.

위에 나열된 것은 오래 살고 건강하게 사는 데 도움이 되는 습관과 음식입니다. 이러한 음식을 일상 식단에 정기적으로 추가하세요.

Thanh Thanh (합성)

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