삶은 계란을 먹으면 왜 체중 감량에 도움이 되나요?
삶은 계란은 체중 감량을 원하는 사람들에게 가장 좋은 음식입니다. 튀긴 음식이나 볶은 음식과 달리 삶은 계란은 조리할 때 버터나 기름이 필요하지 않습니다. 삶은 달걀에는 칼로리가 매우 적고 신체에 필요한 영양소가 많이 들어 있습니다.
계란의 단백질은 근육량을 늘리고 유지하는 데 도움이 됩니다. 아침에 계란을 먹으면 신진대사가 활발해지고 점심까지 배부르게 먹을 수 있어 오전 중간에 간식을 먹을 필요성이 줄어듭니다.
삶은 계란으로 만드는 요리법 3가지
1. 마살라 계란 샐러드
재료
- 삶은 달걀 4개, 다진 것
- 중간 크기 다진 토마토 1개
- 작은 다진 양파 1개
- 오이 1개, 다진 것
- 신선한 고수
- 레몬즙 1티스푼
- 검은 소금 1.5g
- 차트 마살라 1.5g
만들기
- 삶은 달걀을 토마토, 양파, 오이, 신선한 고수와 섞습니다.
- 레몬즙, 검은소금, 차트 마살라를 첨가하여 풍미를 더하세요.
- 샐러드 재료를 모두 그릇에 넣고 섞은 후, 완성된 샐러드를 냉장고에 15~20분간 넣어두었다가 드세요.
2. 계란 차트
재료
- 삶은 계란 4개
- 차트 마살라 2.5티스푼
- 회향 가루 2.5티스푼
- 양파 1개, 다진 것
- 토마토 1개, 다진 것
- 1개의 청양고추, 다진 것
- 신선한 고수
- 타마린드 소스 1큰술
- 레몬즙 1티스푼
만들기
- 이 체중 감량 길거리 음식을 만들려면 삶은 달걀에 차트 마살라, 커민 가루, 양파, 토마토, 청양고추, 신선한 고수를 섞으세요.
- 타마린드 소스와 라임 주스를 첨가하여 신맛을 더합니다.
3. 계란과 시금치 카레
재료
- 삶은 계란 4개
- 시금치
- 토마토 2개, 다진 것
- 마늘 4쪽, 생강 약간 (취향에 따라)
- 식용유 15ml
- 가람 마살라 2.5ml
- 소금을 넣어 맛을 냄
만들기
- 토마토, 생강, 마늘을 넣고 시금치를 퓌레합니다.
- 기름을 가열한 후 혼합물을 넣고 기름이 분리될 때까지 요리합니다.
- 가람 마살라와 소금을 넣어 맛을 낸 후 계란에 넣고 살살 저어줍니다.
- 현미 또는 통곡물 로티 또는 인도식 납작빵과 함께 드세요.
4. 삶은 계란과 퀴노아 우프마
재료
- 퀴노아 1컵
- 물 2컵
- 약간의 머스타드 (취향에 따라)
- 카레 잎 5~6개
- 식용유 15ml
- 당근 1개, 다진 것
- 다진 콩 3개
- 삶은 계란 4개
- 레몬 1개의 즙
만들기
- 물과 함께 키노아를 삶아 따로 보관합니다.
- 팬에 기름을 두르고 겨자씨와 카레 잎을 구워줍니다.
- 당근과 콩을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 익힌 키노아와 삶은 달걀을 썰어 넣고 레몬즙을 뿌립니다.
[광고_2]
출처: https://laodong.vn/suc-khoe/3-mon-an-lam-tu-trung-luoc-giup-giam-can-1389127.ldo
댓글 (0)