필수 비타민을 보충하는 것도 신체 건강을 유지하는 한 가지 방법입니다.
항산화제
항산화제는 활성산소로부터 신체를 보호하여 특정 건강 문제의 위험을 줄이고 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다. 일부 연구에 따르면 항산화제는 면역 체계를 강화하여 체내에 침입하는 세균을 퇴치하는 데 도움이 된다고 합니다. 항산화제에는 다음이 포함됩니다.
베타카로틴 : 신체는 베타카로틴을 비타민 A로 전환하는데, 이는 시력, 연조직, 그리고 피부에 유익한 영양소입니다. 베타카로틴은 살구, 칸탈루프, 당근, 구아바, 케일, 파파야, 복숭아, 호박, 빨간 피망, 시금치, 토마토에 함유되어 있습니다.
비타민 C(아스코르브산): 비타민 C는 상처 치유를 돕고 적혈구 생성을 돕습니다. 또한, 노르에피네프린이라는 뇌 화학 물질의 수치를 높여 각성 효과를 높이고 집중력을 높여줍니다.
연구에 따르면 체내 아스코르브산 수치는 스트레스나 노화와 함께 감소합니다. 비타민 C는 브로콜리, 자몽, 키위, 오렌지, 고추, 감자, 딸기, 토마토 등을 통해 보충할 수 있습니다.
비타민 E: 토코페롤이라고도 하며, 토코트리에놀이라는 관련 화합물을 포함합니다. 신체는 세포를 건강하게 유지하고 노화 징후를 늦추기 위해 비타민 E가 필요합니다. 하지만 매일 비타민 E를 너무 많이 섭취하면 출혈 위험이 높아질 수 있습니다. 비타민 E는 옥수수유, 대구 간유, 헤이즐넛, 땅콩버터, 홍화유, 해바라기씨, 밀 배아 등의 식품에서 섭취할 수 있습니다.
비타민 C는 상처 치유를 돕고 적혈구 생성을 돕습니다. 사진: Freepik
비타민 B군
신체에서 중요한 역할을 하는 세 가지 유형의 B 비타민은 다음과 같습니다: 비타민 B6, B12, 비타민 B9(엽산).
비타민 B6는 피리독신으로도 알려져 있습니다. 신체는 뇌 기능을 정상적으로 유지하고 음식을 에너지로 전환하는 데 이 비타민이 필요합니다(대사라고도 함). 이 영양소가 풍부한 식품으로는 생선, 감자, 껍질콩, 아보카도, 바나나, 콩, 시리얼, 육류, 오트밀, 가금류 등이 있습니다.
비타민 B12는 신진대사에 중요한 역할을 하며, 신체가 적혈구를 생성하는 데 도움을 줍니다. 치즈, 계란, 생선, 육류, 우유, 요구르트는 이 비타민이 풍부한 대표적인 식품입니다.
비타민 B9는 뇌와 척수 건강 유지에 도움이 됩니다. 또한 DNA와 RNA를 생성하고, 비타민 B9는 정상적인 적혈구 생성과 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 엽산은 특히 임산부에게 중요한데, 척추갈림증과 같은 선천적 기형을 예방하는 데 도움이 되기 때문입니다.
엽산이 풍부한 음식으로는 시금치, 녹색잎채소, 아스파라거스, 감귤류, 멜론, 딸기, 강화 시리얼, 콩류, 병아리콩, 검은콩, 신장콩, 계란, 간 등이 있습니다.
비타민 D
비타민 D는 호르몬처럼 작용하여 칼슘과 인(뼈를 튼튼하게 유지하는 데 중요한 미네랄)의 운반을 돕습니다. 비타민 D가 부족하면 우리 몸은 뼈에서 칼슘과 인을 흡수하게 됩니다. 시간이 지남에 따라 뼈가 약해져서 골다공증과 같은 질환이 발생하고, 이는 골절 위험을 증가시킵니다.
신체에 비타민 D를 공급하는 음식으로는 계란과 생선, 특히 연어, 고등어, 정어리가 있습니다.
비타민 K
비타민 K는 노인의 뼈를 튼튼하게 유지하고 혈액 응고를 돕는 데 중요한 역할을 합니다. 가장 좋은 식품으로는 녹색잎채소, 콩기름, 브로콜리, 알팔파, 익힌 시금치, 생선기름 등이 있습니다.
영양학자들은 우리 몸이 보충제에 의존하지 않고도 음식에서 충분한 양의 중요한 비타민을 섭취할 수 있다고 말합니다. 하지만 더 자세한 정보가 필요하면 의사나 영양사와 상담하여 적절한 옵션을 찾아보세요.
바오바 오오( WebMD 에 따르면)
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