우유에서 칼슘 흡수를 극대화하는 5가지 방법

우유의 칼슘 흡수율은 우유의 조리 방법부터 다른 음식과 어떻게 섞이는지까지 여러 요인에 따라 크게 달라집니다. 미국 건강 웹사이트 Healthline 에 따르면, 우유의 칼슘 흡수율을 높여 건강상의 이점을 극대화하는 몇 가지 방법이 있습니다.

5 cách giúp hấp thụ tối đa canxi từ sữa- Ảnh 1. — 우유는 칼슘의 가장 좋은 공급원 중 하나입니다.

우유에서 흡수되는 칼슘의 양을 늘리기 위해 사람들은 다음과 같은 방법을 적용할 수 있습니다.

따뜻한 우유를 마셔요

따뜻한 우유는 소화 과정을 더욱 효과적으로 돕고 칼슘을 포함한 영양소의 흡수를 돕습니다. 따뜻한 음료는 장의 효소 활동을 자극하여 영양소 흡수 능력을 향상시키기 때문입니다.

우유에 강황을 첨가하세요

강황은 밝은 노란색 향신료로 항염증 및 항산화 효과로 유명합니다. 강황의 주요 활성 성분인 커큐민은 장 건강에 많은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 커큐민은 미생물총의 균형을 맞추고 염증을 줄이는 데 도움을 주기 때문입니다. 건강한 소화 시스템은 칼슘을 포함한 영양소 흡수에 중요합니다.

아몬드를 더 많이 먹으세요

아몬드는 영양가 높은 견과류입니다. 아몬드 100g에는 약 260mg의 칼슘이 함유되어 있습니다. 또한, 아몬드에는 튼튼한 뼈를 유지하고 비타민 D 대사를 촉진하여 칼슘 흡수를 향상시키는 데 중요한 역할을 하는 마그네슘이 풍부합니다. 따라서 아몬드와 우유를 매일 식단에 함께 섭취하면 칼슘 흡수율을 높이고 효과적으로 활용할 수 있습니다.

장거리 운전 시 이런 점에 주의해야 합니다.

참깨를 더 많이 먹어라

참깨는 칼슘이 풍부한 식품입니다. 특히 참깨 100g에는 약 975mg의 칼슘이 함유되어 있습니다. 참깨에는 칼슘 외에도 인과 마그네슘이 함유되어 있는데, 이는 뼈 건강에 도움이 되고 칼슘 흡수를 촉진하는 미네랄입니다.

우유와 무화과를 합치다

무화과, 특히 말린 무화과는 고품질 칼슘 공급원입니다. 신선한 무화과는 100g당 35mg의 칼슘을 함유하고 있으며, 말린 무화과는 약 162mg의 칼슘을 함유하고 있습니다. 무화과는 칼슘 외에도 섬유질과 칼륨, 마그네슘과 같은 중요한 미네랄을 함유하고 있어 뼈 건강에 도움을 줍니다.

Healthline 에 따르면, 무화과와 우유를 함께 섭취하면 전반적인 칼슘 섭취량을 늘리고 뼈를 강하게 유지하는 데 도움이 되는 여러 영양소를 제공할 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm