다음 5가지 과일은 혈당지수(GI)가 낮아 당뇨병 환자에게 좋습니다.

딸기의 혈당 부하(GL)는 1.9로, 석류(GL 6.7)보다 낮습니다. 즉, 같은 양을 섭취할 때 석류 대신 딸기를 섭취하면 식후 혈당 수치를 약 72% 낮출 수 있어 당뇨병 환자에게 좋습니다.

딸기에는 비타민 C도 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C를 보충하면 세포의 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움이 되고, 췌장의 인슐린 합성을 증가시켜 식사 후 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

자몽

자몽의 혈당지수(GL)는 3으로, 석류보다 2.2배 낮습니다. 따라서 자몽은 석류보다 혈당 상승이 적기 때문에 당뇨병 환자의 식단에서 석류를 대체할 수 있는 좋은 영양 식품입니다.

반면, 자몽에는 칼륨이 풍부하고 섬유질도 적당량 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈압을 조절하고 심혈관 합병증을 예방하는 데 도움이 되며, 섬유질은 장에서 당의 흡수를 늦춰 식후 혈당이 급격히 상승할 위험을 줄여줍니다.

체리는 GL 4로 당 함량이 낮습니다. 즉, 체리 100g을 섭취해도 혈당이 급격히 상승할 위험이 없어 당뇨병 환자에게도 안전합니다.

반면, 체리에는 안토시아닌이라는 항산화 물질도 많이 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 체리의 특징적인 보라색을 내는 천연 화합물이기도 합니다.

당뇨병 환자의 경우, 안토시아닌은 세포의 인슐린 저항성(2형 당뇨병의 주요 원인)을 개선할 뿐만 아니라 췌장(저혈당 호르몬인 인슐린을 생성하는 기관)을 보호하는 효과도 있는 것으로 나타났습니다.

따라서 체리를 섭취하면 당뇨병 진행을 늦추고 환자가 관련 합병증을 일찍 예방하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.

블루베리는 혈당지수(GL 4)가 낮은 것 외에도 폴리페놀이라는 항산화제가 풍부합니다.

폴리페놀은 다음을 포함한 다양한 메커니즘을 통해 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 되는 효과를 가질 수 있습니다. 장에서의 포도당 흡수 방지, 췌장을 자극하여 인슐린 분비 증가, 세포의 인슐린 민감도 향상, 간에서의 포도당 방출 억제.

사과의 혈당지수(GL)는 5인 반면 석류의 혈당지수는 6.7입니다. 즉, 같은 양의 석류를 사과로 대체하면 식후 혈당 수치가 25% 감소하여 당뇨병 환자에게 도움이 됩니다.

또한 사과에는 항산화제인 케르세틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 영양소는 췌장에서 저혈당 호르몬(인슐린)의 합성을 촉진하여 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 입증되었습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-qua-sau-co-chi-so-duong-huyet-gi-thap-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-172250420231113025.htm

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