야채는 체중과 배지방을 줄이는 데 도움이 되는 식단의 중요한 부분입니다. 최상의 결과를 얻으려면 매일의 식단에 야채를 더 추가하고 건강한 생활방식과 결합하세요.
영양학자들에 따르면, 어떤 단일 음식만으로 배지방을 없앨 수는 없습니다. 유전, 나이, 식단, 생활 방식과 같은 요인은 배지방이 과도하게 생기는 데 중요한 역할을 하며, 배지방을 해결하거나 체중을 감량하려면 균형 잡히고 전체적인 접근 방식이 필요합니다.
배지방 감량에 가장 좋은 채소에 대해 이야기할 때, 이 과정에 도움이 되는 다양한 영양소를 함유한 채소를 포함하게 됩니다. 따라서 체중 감량을 위해서는 완전하고 균형 잡힌 식사 계획의 일부로 이러한 음식을 포함시키세요.
1. 브로콜리
매일의 식단에 브로콜리를 추가하면 효과적이고 건강한 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
브로콜리는 체중 조절에 도움이 되는 영양소가 가장 풍부한 채소 중 하나입니다. 미국 농무부 (USDA)에 따르면, 생 브로콜리 100g에는 약 34칼로리만 들어 있습니다. 즉, 너무 많은 칼로리를 섭취할 걱정 없이 많은 양의 브로콜리를 먹을 수 있다는 뜻입니다. 이 십자화과 야채는 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다. 주요 성분은 염증을 촉진하는 설포라판입니다. 염증을 줄이면 신체는 체중 감량을 더 잘 할 수 있고 다른 모든 부위도 효율적으로 기능할 수 있습니다.
연구에 따르면 브로콜리는 배지방에 좋은 야채입니다. 영양학 및 식이요법 학회 저널에 발표된 연구에 따르면, 짙은 녹색 야채(브로콜리와 케일, 시금치와 같은 잎이 많은 채소)를 규칙적으로 섭취하면 과체중인 젊은 성인 참가자들의 내장 지방을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
2. 당근은 체중 감량에 좋습니다
당근에는 루테인이라는 식물성 화합물이 풍부하게 들어 있는데, 연구에 따르면 이 성분은 항산화 성질을 가지고 있으며, 하복부 지방 조직을 보호하는 효과도 있는 것으로 나타났습니다. 당근을 생으로 씹으면 신진대사를 촉진하는 데 도움이 됩니다.
이 야채는 신체의 신진대사를 증가시켜 배지방을 줄이는 데 탁월한 효능이 있습니다. 음식의 발열효과는 음식이 소화되는 동안 신체가 칼로리를 태우는 속도입니다. 당근은 질감이 딱딱해서 발열효과가 높아서 신체가 더 많은 칼로리를 소모하게 합니다.
3. 상추
배지방을 줄이는 데 도움이 되는 유익한 영양소를 제공하는 또 다른 야채는 상추입니다. 우선, 상추에는 루테인이 풍부합니다. 루테인은 배지방 감량에 효과가 있는 식물성 성분입니다. 이 화합물은 루테인, 리코펜, 제아잔틴을 포함하는 카로티노이드라는 더 큰 화합물 그룹의 일부이며, 이 모든 화합물은 항산화 특성을 가지고 있습니다. 일부 연구에 따르면 이러한 화합물은 항산화제일 뿐만 아니라 지방 감소에도 도움이 될 수 있다고 합니다.
비만인 일본 남성 몇몇을 대상으로 한 연구에 따르면, 카로티노이드가 풍부한 야채(루테인이 풍부한 상추 등)를 많이 먹으면 내장 지방(복부의 중요 장기 근처에 있는 일종의 배지방)이 줄어드는 것으로 나타났습니다.
영양 및 식이요법 학회 저널의 한 연구에서는 상추가 배지방 감량과 관련된 녹색 야채로 언급되었습니다.
4. 피망
피망은 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하며, 식사 후에도 배부르심을 유지하는 데 도움이 됩니다.
루테인(뱃살 감량과 관련된 화합물)이 풍부한 다른 야채로는 주황색과 노란색 피망이 있습니다. 이 밝고 맛있는 야채는 배지방 감량을 위한 건강한 식단에 훌륭한 추가 요소이며, 다양한 요리에 넣거나 그대로 먹기도 쉽습니다.
영국 영양소 저널에 발표된 한 연구에 따르면, 저칼로리 식단과 병행했을 때 루테인 보충제를 섭취한 참가자들에게 여러 가지 긍정적인 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 루테인을 보충한 사람들은 허리둘레, 내장지방, 체중, 체지방이 감소했고, LDL 콜레스테롤 수치도 낮아졌습니다.
붉은 피망은 자연스럽게 달콤한 맛을 지닌 다용도 야채이며, 배지방 감량 목표를 달성하는 데 도움이 되는 영양소가 가득합니다. 피망은 체중 감량을 위한 식단에 추가하기에 이상적인 야채입니다. 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하며, 식사 후에도 배부르심을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이런 조합은 하루 종일 과식을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
붉은 피망의 또 다른 장점은 리코펜이라는 카로티노이드가 풍부하다는 점인데, 이 성분은 배지방 감량에 도움이 될 수 있습니다.
5. 비트루트
비트는 건강에 좋은 야채이며 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
비트에는 위장 주변의 체중을 조절하는 데 도움이 되는 영양소가 들어 있으며, 소화를 개선하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.
이 야채는 섬유질이 풍부하여 한 컵당 약 3.8g이 들어 있습니다. 모든 식사나 간식에서 충분한 섬유질을 섭취하면 복부 팽창을 예방하고, 갈망을 줄이며, 포만감을 증가시키는 데 도움이 됩니다. 섬유질은 또한 건강한 방식으로 체중을 유지하거나 감량하는 데 중요한 장내 미생물 군집의 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
섬유질은 전반적인 체중 감량에 도움이 될 뿐만 아니라 배지방을 줄이는 데도 중요합니다. 예를 들어, Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism에 발표된 연구에 따르면 섬유질이 풍부한 식단을 섭취하면 내장 지방이 줄어드는 것으로 나타났습니다.
6. 케일
케일(콜라드 그린이라고도 함)은 비타민 A, K, C, B6는 물론 망간, 구리, 칼륨과 같은 영양소가 가득한 잎이 많은 녹색 야채입니다. 케일의 섬유질과 단백질은 100g당 약 43칼로리에 불과해, 칼로리 섭취에 대한 걱정 없이 많은 양을 섭취할 수 있습니다. 섬유질은 오랫동안 배부르다는 느낌을 주어, 덜 먹고 갈망을 줄이는 데 도움이 됩니다. 섬유질은 소화를 돕고 변비를 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
케일은 칼로리가 낮지만 비타민 K, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B6, 엽산, 망간, 칼슘, 칼륨 등 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 즉, 칼로리를 많이 섭취하지 않고도 많은 중요한 영양소를 섭취할 수 있다는 뜻입니다.
따라서 이런 잎이 많은 음식을 식단에 더 많이 포함시키면 배지방 감량 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.
7. 시금치
시금치는 영양소가 풍부하여 샐러드나 볶음 요리에 사용하면 좋은 재료입니다. 영양학자들은 식단에 시금치를 추가하면 배지방을 줄이는 데 도움이 된다고 말합니다. 녹색잎채소는 영양가가 높을 뿐만 아니라 배지방을 줄이는 데도 도움이 됩니다.
시금치는 칼로리가 매우 낮아서, 체중 증가에 대한 걱정 없이 많이 먹을 수 있습니다. 이것은 전반적인 지방을 줄이는 데 매우 중요하며 특히 내장 지방을 줄이는 데 중요합니다. 시금치에 함유된 섬유질은 포만감을 오래 느끼게 해 음식 섭취를 조절하고 체중 감량에 도움이 됩니다. 섬유질은 또한 혈당을 안정시키고 지방 축적을 방지하는데 도움이 되며, 특히 복부에 지방이 축적되는 것을 방지합니다.
시금치에는 비타민 K, 비타민 A, 비타민 C, 엽산, 철분, 칼륨 등 필수 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다. 이러한 영양소는 신진대사와 칼로리 소모를 포함한 신체의 여러 기능에 중요한 역할을 합니다. 시금치에는 세포 손상을 방지하고 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다. 만성 염증은 내장 지방 축적과 관련이 있으므로 염증을 줄이면 내장 지방을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
다른 단백질이 풍부한 음식만큼 많지는 않지만 시금치에는 여전히 일정량의 단백질이 들어 있습니다. 단백질은 근육을 키우고 포만감을 높여주는데, 둘 다 배지방을 줄이는 데 중요합니다.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-loai-rau-tot-nhat-giup-giam-can-va-mo-bung-de-co-dang-dep-don-tet-172250116082524404.htm
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