식후 혈당을 조절하는 8가지 방법

건강한 탄수화물을 선택하고, 섬유질 섭취량을 늘리고, 견과류를 포함시키고, 아침 식사에 단백질을 섭취하면 식후 혈당을 더 잘 관리할 수 있습니다.

탄수화물을 함유한 대부분의 음식은 혈당 수치를 높입니다. 혈당이 높으면 혈관이 손상되어 합병증 위험이 증가할 수 있습니다. 혈당 수치는 식후에 상승하는 경향이 있습니다.

당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 되는 10가지 방법을 소개합니다.

건강한 탄수화물을 선택하세요.

탄수화물을 너무 많이 섭취하거나 잘못된 종류의 탄수화물을 선택하면 혈당이 급격히 상승할 수 있습니다. 미국 당뇨병 협회(ADA)에 따르면 당뇨병 환자는 매 끼니 탄수화물 섭취량을 조절하고 과일과 채소, 통곡물, 콩류, 견과류와 같은 건강한 복합 탄수화물을 선택해야 합니다. 탄산음료, 사탕, 파스타, 흰쌀밥, 흰 빵, 가공식품과 같은 정제된 탄수화물은 혈당을 빠르게 상승시키므로 피해야 합니다.

균형 잡힌 식사

미국 당뇨병 협회는 1회 식사량을 비전분 채소(잎채소, 당근, 토마토 등) 1/2 접시, 통곡물 및 전분 식품(파스타, 쌀, 감자 등) 1/4 접시, 그리고 나머지 1/4 접시를 저지방 단백질(소고기, 생선, 닭고기, 두부 등)로 구성할 것을 권장합니다. 식사에는 저지방 우유 235ml 한 잔, 과일 한 조각 또는 과일 샐러드 반 컵을 곁들일 수 있습니다.

당뇨병 환자는 아침에 단백질 섭취량을 늘릴 수 있습니다. 단백질이 풍부한 식품으로는 저지방 치즈, 계란, 가금류 등이 있습니다.

계란은 단백질이 풍부하여 당뇨병 환자의 아침 식사로 적합합니다. 사진: Freepik

섬유질을 충분히 섭취하세요.

식이섬유는 체내에서 분해되지 않는 탄수화물의 일종으로 혈당에 미치는 영향이 적습니다. 식이섬유를 충분히 섭취하면 식후 혈당 상승 속도를 늦춰 당뇨병 환자에게 도움이 됩니다. 또한 식이섬유는 소화 건강을 증진하고 포만감을 높여 식사량을 줄이는 데 효과적입니다.

미국 당뇨병 협회에 따르면, 당뇨병 환자 중 매일 충분한 섬유질을 섭취하는 사람은 그렇지 않은 사람보다 혈당 수치를 더 잘 조절할 수 있습니다. 성인은 하루 20~35g의 섬유질 섭취를 목표로 해야 합니다.

간식을 고르세요

음식 섭취량이 많을수록 식후 혈당 수치가 높아집니다. 견과류와 같은 간식을 먹으면 주식 시 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다. 2014년 캐나다 토론토 대학교의 연구에 따르면 호두, 캐슈넛, 아몬드와 같은 견과류는 체중과 혈당 수치 조절에 도움이 될 수 있습니다.

무설탕 식품 섭취를 제한하세요.

무설탕 또는 저당 식품에도 탄수화물이 함유되어 있는 경우가 있는데, 이는 섭취 후 혈당 수치를 급격히 상승시킬 수 있습니다. 따라서 식품 성분표를 꼼꼼히 읽어 전분, 식이섬유, 설탕 대체제 등을 포함한 총 탄수화물 함량을 확인해야 합니다. 이 수치를 통해 해당 식품이 혈당에 미치는 영향과 적정 탄수화물 섭취량을 가늠할 수 있습니다.

물을 더 많이 마시세요.

식사 전에 물을 마시면 포만감이 증가하여 음식 섭취량을 줄이고 식후 혈당이 급격히 상승하는 것을 방지할 수 있습니다. 당뇨병 환자에게 좋은 무칼로리 수분 보충 음료로는 생수와 무가당 차가 있습니다. 다이어트 소다나 기타 무설탕 음료를 선택하는 것도 좋습니다.

술을 마시지 마세요.

알코올은 섭취 후 24시간 이내에 저혈당(혈당 수치 저하)을 유발할 수 있습니다. 또한, 알코올 섭취는 단 음식에 대한 갈망을 증가시켜 과식으로 이어질 수 있습니다.

술을 마셔야 한다면 적당량을 천천히 마시고, 한 잔 마실 때마다 물 한 잔을 마시도록 하세요. 술을 마시기 전과 잠자리에 들기 전에 혈당을 확인하세요. 공복에 술을 마시지 마세요. 여성은 하루에 한 잔, 남성은 두 잔을 넘지 않도록 하는 것이 좋습니다.

식사와 약 복용 시간을 꼭 지키세요.

식사 시간과 약물 복용 시간은 모두 혈당 수치에 영향을 미칩니다. 규칙적인 식사와 정해진 시간에 약을 복용하는 것은 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 일반 인슐린은 식사 30분 전에 투여할 때 가장 효과적입니다. 담당 의사는 혈당 조절을 위해 적절한 인슐린 용량과 투여 시간을 알려줄 것입니다.

마이캣 ( 에브리데이 헬스 에 따르면)

출처 링크: https://vnexpress.net/8-cach-kiem-soat-duong-huyet-sau-an-4631837.html