보충제보다 좋은 싼 야채 8가지, 베트남 사람들은 수명을 연장하기 위해 정기적으로 먹어야 합니다.

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미국의 한 과학 분석에 따르면, 매일 녹색 채소를 1~2인분 먹는 사람들은 녹색 채소를 매일 먹지 않는 사람들보다 건강 상태가 11년 더 젊어지는 것으로 나타났습니다. 이건 꽤 큰 차이입니다.

실제로 장수와 관련된 음식은 많지만, 녹색잎채소부터 시작하는 게 좋습니다. 이것은 다양한 요리에 쉽게 활용할 수 있는 매우 다재다능한 음식입니다. 샐러드, 스무디, 볶음 요리나 삶은 요리에 야채를 쉽게 추가할 수 있습니다.

8 loại rau không chỉ rẻ tiền mà còn tốt hơn thuốc bổ, người Việt nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thọ - Ảnh 2.

녹색 야채를 규칙적으로 먹으면 건강에 즉각적인 변화가 나타납니다. 단기적으로 녹색잎채소를 꾸준히 섭취하면 에너지 수치가 높아지고, 체중 감량이 촉진되고, 소화가 좋아지고, 영양소 흡수가 향상됩니다. 녹색 야채에 함유된 항산화 성분은 피부를 개선하고 염증을 줄이는 데 도움이 되며, 전반적인 건강을 보장합니다.

수명을 연장해 준다고 약속하는 약은 없지만, 과학적인 연구를 통해 수명을 연장해 준다고 밝혀진 음식은 있습니다. 사실, 우리가 먹는 음식은 값비싼 약보다 장수에 더 도움이 될 수 있습니다.

베트남 사람들이 장수하기 위해 꾸준히 먹어야 할 8가지 야채

피망

8 loại rau không chỉ rẻ tiền mà còn tốt hơn thuốc bổ, người Việt nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thọ - Ảnh 3. — 삽화

피망은 때때로 달콤한 고추라고도 불리며 건강에 많은 이점이 있는 건강한 야채입니다. 과일은 녹색, 노란색, 주황색, 빨간색 등 다양한 색깔로 나오지만, 모든 과일에는 신체를 산화적 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제가 들어 있습니다.

다진 붉은 피망 한 컵에는 39칼로리, 탄수화물 9g, 섬유질 3g이 들어 있습니다. 또한, 신체에 유익한 비타민 A와 비타민 C가 풍부합니다.

콜리플라워

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콜리플라워는 저탄수화물 다이어트에 인기 있는 야채입니다. 이것은 칼로리와 탄수화물이 낮지만 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부한 십자화과 야채입니다.

콜리플라워 한 컵(150g)에는 27칼로리, 탄수화물 5g, 섬유질 2g이 들어 있습니다. 또한, 한 컵에 51밀리그램(mg) 또는 일일 권장량의 45%에 해당하는 비타민 C가 함유되어 있어 좋은 공급원입니다.

보라색 양배추

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보라색 양배추는 탄수화물이 적고 섬유질이 풍부하며 영양소가 가득한 야채입니다. 보라색 양배추에는 안토시아닌이 풍부합니다. 안토시아닌은 플라보노이드의 일종으로, 신경퇴행성 질환이나 심혈관 질환 등 산화 스트레스와 관련된 질병을 예방하는 데 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

보라색 양배추 한 컵에는 약 28칼로리, 탄수화물 7g, 섬유질 2g이 들어 있습니다. 각 제공량에는 비타민 C와 비타민 K도 포함되어 있습니다.

아스파라거스

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아스파라거스는 녹색, 보라색, 흰색 등 다양한 색깔을 띤다. 이것은 인기 있는 봄 야채이지만 일년 내내 즐길 수 있는 경우도 많습니다.

생 아스파라거스 한 컵에는 약 27칼로리, 탄수화물 5g, 섬유질 약 3g이 들어 있습니다. 또한 혈액 응고에 필요한 비타민 K와 DNA 합성에 필요한 엽산의 훌륭한 공급원이기도 합니다.

케일

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익힌 케일 한 컵에는 60칼로리, 탄수화물 6g, 섬유질 약 6g이 들어 있습니다. 또한 케일에는 비타민 A, 비타민 C, 칼슘이 풍부합니다. 이 야채는 샐러드에 넣어 신선하게 먹거나, 포장해서 먹거나, 짭짤한 요리의 일부로 요리해서 먹을 수 있습니다.

버섯

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버섯은 탄수화물 함량이 매우 낮습니다. 한 컵에는 15칼로리, 탄수화물 2g, 섬유질 약 1g이 들어 있습니다. 버섯에는 항염 및 항산화 특성이 있는 것으로 나타났으며, 이는 혈당 수치, 콜레스테롤, 혈압 등과 같은 대사 지표를 시간이 지남에 따라 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

시금치

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아마란스는 달콤한 맛과 시원한 성질을 가지고 있습니다. 이 야채는 철분, 비타민 B2, 비타민 C, 칼슘, 니코틴산, 라이신, 전분 등 신체에 필수적인 영양소를 많이 제공합니다. 이러한 영양소는 모두 건강에 좋고, 뼈와 관절을 보호하고, 염증을 줄이고, 암을 예방하는 데 도움이 되는 필수 영양소입니다.

말라바르 시금치

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동양의학에 따르면, 말라바르 시금치는 맛이 차갑고 신맛이 나며, 열을 내리고, 해독 효과가 있으며, 가려움증과 여드름을 치료하고 피부를 아름답게 해줍니다.

현대 과학은 말라바르 시금치가 영양가 있는 야채라는 것을 보여줍니다. 익힌 말라바르 시금치 1/2컵에는 신체가 하루에 필요로 하는 비타민 A의 190%와 철분의 20%가 함유되어 있습니다. 말라바르 시금치는 건강에 좋지만, 과도한 영양소 섭취를 피하기 위해 적당히 섭취해야 한다는 점에 유의하세요. 과도한 영양소 섭취는 오히려 역효과를 낳을 수 있습니다.