건강에 해로운 식습관 8가지

지방, 소금 함량이 높은 음식, 가공식품 섭취, 알코올 남용 등 과학적이지 않은 식습관은 건강에 해로울 수 있습니다.

호치민시 의과대학병원(3호점)의 후인 탄 부 박사에 따르면, 설날은 사람들이 식습관을 제대로 조절하지 못해 특정 건강 문제에 걸리기 쉬운 시기로, 이는 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

설날에 질병에 걸릴 위험을 높이고 건강을 해칠 수 있는 몇 가지 식습관은 다음과 같습니다.

가공식품

소시지, 중국식 소시지, 햄, 베이컨 등 가공식품은 뗏(Tet) 기간 동안 많은 가정의 식사에서 흔히 볼 수 있습니다. 이러한 식품에는 질산염과 아질산염, 방부제, 그리고 건강에 해로운 첨가물이 많이 함유되어 있어 건강과 소화계에 영향을 미칩니다.

이러한 물질은 식품에 사용하는 것이 허용되지만, 다량 섭취 시 축적되어 대장암이나 면역 결핍과 같은 위험한 질병의 위험을 높일 수 있습니다. 동시에, 이러한 식품에 함유된 지방은 과체중을 유발하여 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다.

많은 가정에서 설날 식사에는 패스트푸드가 포함되는 경우가 많습니다. (일러스트 사진)

지방이 많고, 매콤하고, 신맛이 나는 음식을 너무 많이 먹습니다.

지방이 많은 고기, 기름, 튀긴 음식으로 만든 요리는 설날 식사를 기름지게 만들고, 소화계에 부담을 주며, 체내 건강에 해로운 지방의 양을 늘리고, 혈중 콜레스테롤을 증가시켜 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다.

고지방, 매운 음식 또는 산성 음식을 섭취하면 위식도 역류 질환(GERD)이나 위염 등의 질환이 설날에 재발할 수 있습니다.

설탕이 많이 함유된 음식을 섭취하세요

케이크, 잼, 젤리, 탄산음료는 당분이 높은 식품입니다. 과다 섭취는 식후 혈당을 급격히 상승시켜 당뇨병 위험을 증가시킬 수 있으며, 이는 조절되지 않는 체중 증가와 비만의 주요 원인 중 하나입니다.

또한, 이러한 음식은 구강 내 유해균을 활성화시켜 치아 손상을 유발하는데, 특히 충치에 취약한 어린이의 경우 더욱 그렇습니다. 또한, 식전에 단 음식을 먹으면 본식 때 식욕이 감퇴하여 식사를 거르게 되고, 탄수화물 과다 섭취와 본식의 필수 영양소 결핍을 초래합니다.

소금이 많이 들어간 음식을 섭취하세요

소금 함량이 높은 음식을 섭취하면 고혈압을 유발하여 심혈관 질환 위험을 높일 수 있습니다. 노인, 비만인, 심혈관 질환, 고혈압, 신장 질환 환자는 소금 함량이 높은 음식, 절인 음식, 가공식품을 섭취하지 않아야 합니다. 하루 평균 소금 섭취량은 약 5g입니다.

절인 양배추, 절인 양파, 피클은 뗏 기간 동안 배부르지 않게 반쭝이나 기름진 고기와 같은 음식의 균형을 맞추는 인기 있는 음식입니다. 피클에는 프로바이오틱스, 유익한 박테리아가 함유되어 있어 소화를 촉진하고 장 활동을 도우며 면역 체계를 강화합니다. 제대로 먹고 절이면 건강에 해롭지 않습니다.

새로 절인 멜론, 독소에 오염된 멜론, 또는 과다 섭취(피클의 소금과 산 함량이 매우 높음)는 건강에 해로울 수 있으며 중독 위험이 있습니다. 위 질환, 신장 질환, 고혈압 환자, 임산부는 과다 섭취를 피해야 합니다. 또한, 피클은 시큼하고 매콤한 맛이 강하기 때문에 과다 섭취 시 입 냄새와 체취를 유발할 수 있습니다.

절인 양배추, 절인 양파, 피클은 뗏(Tet) 기간에 소화불량을 예방하는 데 인기 있는 음식입니다. (일러스트 사진)

섬유질을 먹지 마세요

뗏(Tet) 연휴에는 고기만 먹고 채소는 거의 먹지 않거나, 아예 채소를 안 먹는 경우가 많습니다. 채소에는 비타민, 미네랄, 섬유질 등 몸에 필수적인 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

녹색 채소와 섬유질을 많이 섭취하면 지방 흡수를 제한하는 데 도움이 됩니다. 식단에서 녹색 채소와 섬유질을 충분히 섭취하지 않으면 신체에 영양소가 부족해져 소화 과정에 영향을 미치고 장 문제를 일으키며 변비 위험을 높일 수 있습니다.

알코올 및 약물 남용

뗏(Tet)을 기념하며 술, 맥주, 청량음료를 마시는 것은 베트남 문화의 오랜 전통입니다. 하지만 건강을 지키고 중독을 피하려면 술, 맥주, 청량음료 사용을 자제하고 남용하지 않아야 하며, 원산지가 명확한 제품을 사용해야 합니다.

과도한 각성제 섭취는 신체 장기, 특히 간에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 정신 장애, 편집증을 유발하여 운전 중 통제력을 상실하게 하고 심지어 생명을 위협하는 알코올 중독으로 이어질 수도 있습니다.

술, 맥주, 청량음료는 칼로리가 높아 신체의 억제 능력을 저하시켜 더 많이 먹게 만들고 체중 증가를 촉진합니다. 따라서 심장 질환, 혈압, 당뇨병 환자에게도 좋지 않습니다.

물을 덜 마시세요

술, 맥주, 커피, 카페인 음료 등을 많이 마시는 습관은 몸에 항상 포만감을 주어 물을 더 마시지 않게 만들고, 이는 탈수로 이어질 수 있습니다. 물을 충분히 마시지 않으면 몸이 쉽게 피곤하고 탈수되며, 두통, 현기증, 신진대사 저하, 심혈관계, 신장, 간 기능에 영향을 미칠 수 있습니다.

따라서 설날 기간 동안 건강을 잘 관리하려면 하루에 약 2리터의 물을 마셔야 합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-thoi-quen-an-uong-gay-hai-suc-khoe-172250201162540335.htm