제 고향 까마우에는 서부의 다른 지방처럼 경제적 가치나 수출 가치가 있는 과일이 많지는 않지만, 80년대 이전에 태어난 사람들이 특산품으로 여기는 추억과 시골의 영혼을 담은 과일들이 있습니다. 그 시절, 매일 오후 서너 명씩 모여 반얀나무와 아나토를 따던 기억이 납니다. 저는 수줍음이 많아서 강둑에 있는 가지만 따서 키웠고, 높은 곳에 올라가거나 연못에서 헤엄치는 걸 잘하는 아이들보다 과일을 덜 받았습니다. "전리품", 즉 잘 익은 과일을 따면, 집으로 가는 길에 날씨 이야기를 나누며 바로 따서 먹었습니다. 살짝 익은 과일은 "포장"해서 우리 배에 넣고 쌀 항아리를 돕기 위해 집으로 가져갔는데, 며칠이 지나서야 맛이 좋아졌습니다.

어른들은 손이 베일까 봐 칼을 들지 말라고 하셨기에, 숟가락으로 커스터드 애플 껍질을 ​​깨끗이 긁어내고 설탕과 잘게 부순 얼음을 섞어서, 가끔은 우유를 조금 넣어 맛있게 먹었습니다. 동생이 커스터드 애플을 먹을 때마다 씨를 사방에 뱉어내고, 밟으면 땅에 붙어서 치우기 힘들다고 어머니께 혼났습니다. 그 향긋하고 달콤하고 풍부한 맛은 이 "특선"을 즐겨 먹은 모든 사람의 기억 속에 깊이 새겨져 있을 것입니다.

반얀나무 열매는 저희 가족 모두가 좋아해서 여러 가지 요리를 만들어 먹습니다. 아버지는 생으로 생선 소스에 찍어 드시고, 열매가 막 익으면 친구들을 초대해서 썰어 생선 소스와 설탕에 찍어 먹습니다. 열매가 너무 익으면 어머니는 새콤한 연꽃탕에 끓여 드시고, 가끔은 생선 조림에 넣어 드시는데, 그 향이 온 집안에 퍼집니다.

땅이 정사각형으로 바뀌기 전에는 시골의 거의 모든 집 주변에 구아바와 스타프루트 나무가 있었습니다.우리 집도 마찬가지였습니다.스타프루트는 신맛이 나서 거의 먹지 않았습니다.우리는 크고 작은 가지에 얽힌 작은 보라색 스타프루트 꽃을 보는 것을 좋아했습니다.몇 번의 소나기 후에 꽃봉오리가 피고 바람이 마당 전체를 휩쓸고 지나갔고 우리는 스타프루트 꽃잎을 모아서 서로 집놀이를 했습니다.집 뒤에 있는 구아바 나무에 대해서는, 우리가 모두 따고 나니 열매가 신맛을 잃었고, 각 열매에는 매일 확인했던 손톱 자국이 덮여 있었습니다.한번은 정원에 구아바를 따러 갔다가 말벌집을 발견했는데, 여동생이 땅까지 쫓겨나서 도망치려면 연못으로 뛰어들어야 할 정도였습니다. 그녀는 얼굴이 부어오르고, 한 달 동안 가사와 연기를 배우며 만든 연극 "응우엣 호 브엉"에서 주연을 맡게 해 주지 않아 며칠 동안 화가 났습니다.

시골에서 나는 과일은 언제나 모든 사람에게 평화로운 추억을 불러일으킨다.

뜻밖에도 커스터드 애플, 맹그로브, 스타프루트, 구아바 등 야생의 소박한 나무에는 모두 건강에 유익한 성분이 함유되어 있습니다. 커스터드 애플 나무의 부위에 함유된 성분은 건강 증진, 시력 개선, 체온 유지에 도움을 줍니다. 맹그로브 열매는 항염 및 진통 효과가 있으며, 맹그로브 잎은 요폐를 치료하고 출혈을 멈추는 데 도움이 됩니다. 스타프루트는 소화 촉진, 심혈관 질환 예방, 시력 개선, 혈당 조절에 효과적입니다. 구아바는 고혈압 환자에게 좋고, 기침과 감기를 완화하며, 피부를 아름답게 가꿔줍니다. 어렸을 때 이 과일을 많이 먹었기 때문에 햇볕 아래서 하루 종일 놀고, 빗속에서 수영하고, 강에서 수영하고, 연못에서 수영할 수 있는 힘이 있었지만, 그럼에도 불구하고 강해지기도 하고 약해지기도 했습니다.

출장을 갈 때마다 이런 나무가 있는 곳은 어디든 떠나고 싶지 않아요. 가난하지만 소박하고 평화로운 시골에서 아이들이 간식으로 먹는 야생 과일이나 집에서 기른 과일이지만 그래도 맛있던 시절이 그리워집니다. 요즘 시장에 가면 시골에서 온 사람들이 커스터드 애플, 구아바, 맹그로브, 스타프루트 등을 파는 모습을 종종 볼 수 있어요. 많은 사람들이 아름다운 추억을 달래듯 이것들을 사러 와요. 저도 잠시 멈춰서서 감상하고, 집에 가져와서 아이들에게 소개하곤 합니다. 어렸을 때 어머니가 가장 좋아하셨던 음식이었는데, 요즘 과일만큼 귀하지는 않지만 제 어린 시절의 일부가 담겨 있어요. 아이들은 먹는 법도 모르고 그냥 집어 들고 내려놓기만 해요.

수십 년이 흘렀고, 이제 옛 친구들을 만나면 나무에 오르고, 연못에 들어가 과일을 따던 이야기를 계속합니다. 그리고 오후에는 줄넘기, 숨바꼭질, 돌던지기 등을 하면서 과일을 가지고 와서 먹습니다. 사회가 발전하면서 시골에서 따온 과일은 점차 잊혀질지 모르지만, 그것은 항상 고향의 특산품으로, 각 사람의 평화롭고 아름다운 기억 속에 살아갈 것입니다./.

평범한 꿈

출처: https://baocamau.vn/dac-san-trai-que-a1719.html