에이쿡 베트남: 모든 국수 포장은 지속 가능한 제품입니다

(댄 트리) - 에이스쿡 베트남의 모든 제품은 품질이 보장될 뿐만 아니라 지속 가능한 가치를 창출하려는 노력을 보여주며, 각 제품에 대한 브랜드의 책임을 확인합니다.

"요리를 통해 사회에 기여한다"는 사명을 가지고, Acecook Vietnam은 지난 30년 동안 지속 가능한 개발 지향적 기업으로서의 역할을 입증해 왔습니다.

베트남 인스턴트 식품 분야의 선구적 브랜드인 Acecook은 기술 혁신에만 집중하는 것이 아니라 지속 가능한 제품을 꾸준히 개발하여 공장에서 소비자에게 이르는 전 과정이 단일 공정으로 이루어지도록 보장합니다.

에이스쿡 베트남 국수 패키지는 빠르고 배부르게 먹을 수 있는 식사에 대한 요구를 충족할 뿐만 아니라, 편의성, 영양가, 베트남 요리의 정체성과 국제적 기준을 균형 있게 갖춘 제조업체의 책임감을 반영합니다.

소비자에 대한 책임

베트남에서는 건강한 식습관이 인기를 얻고 있습니다. 이러한 수요를 파악한 기업들은 비타민과 미네랄을 첨가하여 제품의 가치를 끊임없이 높이고 있습니다. 에이스쿡 베트남의 제품은 사용자에게 편리함과 긍정적인 감정을 선사할 뿐만 아니라 균형 잡힌 식단을 유지할 수 있도록 도와줍니다.

이러한 헌신을 실현하기 위해 회사는 선구적인 제품들을 개발해 왔습니다. 가장 최근에는 에이스쿡 베트남(Acecook Vietnam)이 합성 색소를 사용하지 않고 신선한 채소로 만든 달라고(Dalago) 국수를 출시했습니다.

이전에 이 회사는 하오하오 국수(칼슘 첨가), 푸흐엉 당면(칼로리 감소, 비타민 B12 첨가), 오하요 죽(섬유질 첨가), 도라에몽 컵라면(어린이용 칼슘 첨가) 등 익숙한 제품에 필수 영양소를 첨가했습니다.

달라고 국수는 야채 재료를 국수에 넣은 에이스쿡의 신제품입니다(사진: 에이스쿡 베트남).

원산지에 대한 책임

에이스쿡 베트남 제품이 40개국 이상에 진출하기 위해서는 처음부터 국내 소비자들의 지지가 필수적입니다. 이러한 기반을 바탕으로 에이스쿡은 지역 농산물을 존중하고 전통 식문화를 보존하기 위해 끊임없이 노력합니다.

인스턴트 쌀국수 제품(포, 당면, 후티에우 등)은 일본 기술과 베트남 요리의 정수가 결합된 것을 분명하게 증명하는 증거이며, 세계 지도에서 베트남 요리의 위치를 ​​확고히 하는 데 기여합니다.

Acecook Vietnam과 Hao Hao 국수 제품은 Numerator에 의해 Worldpanel의 인증을 받았습니다(사진: Acecook Vietnam).

에이스쿡 베트남은 공급망 부담을 줄이고 베트남 농업의 지속가능한 가치를 높이기 위해 국내 농산물 사용을 우선시합니다. 수출 제품에는 Informed Gluten-Free(글루텐 함량에 대한 엄격한 기준을 충족함을 인증하는 제품) 또는 V-Label Vegan(동물성 원료를 포함하지 않고 동물 실험을 하지 않음을 인증하는 제품)이라는 라벨이 부착되어 다양한 니즈를 충족하고, 전 세계 소비자들이 안심하고 선택할 수 있도록 지원합니다.

글로벌 표준에 대한 책임

식품 안전과 위생은 에이쿡 베트남의 최우선 과제입니다. 2015년부터 당사는 국제 표준 ISO 17025:2017을 충족하고 과학기술부의 인증을 받은 현대식 실험실에 투자해 왔습니다.

최첨단 기계 시스템을 갖춘 에이스쿡 베트남 연구소는 살충제, 알레르기 유발 물질부터 GMO까지 식품 안전 지표 검사 범위를 지속적으로 확대하고 있습니다. 2018년에는 특수 크로마토그래피 실험실을 지속적으로 개발하여 살충제 잔류물과 곰팡이 독소를 높은 정확도로 분석할 수 있게 되었습니다.

이와 함께 회사는 ISO 22000:2018, BRC, IFS Food, HACCP 등 일련의 국제 표준을 유지 및 재인증하고 있습니다. 이러한 인증은 소비자에게 제공되는 모든 제품의 완벽한 품질과 안전을 보장하려는 회사의 확고한 의지를 보여줍니다.

Acecook Vietnam의 실험실은 높은 자격을 갖춘 직원으로 구성된 팀에 의해 운영됩니다(사진: Acecook Vietnam).

환경 및 사회적 책임

에이스쿡 베트남은 건강 기준을 충족하는 것 외에도 환경적 책임에도 중점을 두고 있습니다. 2024년 7월부터 컵라면 생산의 약 90%가 종이 포장재로 전환되어 연간 약 1,900톤의 플라스틱 사용량을 줄이는 데 기여했습니다.

같은 해, 회사는 비나 크래프트 페이퍼(Vina Kraft Paper Co., Ltd.)와 협력하여 EPR 재활용 의무에 따라 7,000~8,000톤의 종이 포장재를 재활용했습니다. 또한, 매년 1,500톤의 생산 부산물을 가축 사료로 재활용하여 지속 가능한 순환 구조를 형성하고 환경 부담을 줄이고 운영 효율성을 최적화합니다.

또한 이 회사는 TUV 오스트리아(유럽)에서 OK Biobased 2* 인증을 받은 일부 컵라면, 그릇, 포크에 사용되는 플라스틱 포크를 생물탄소 함량이 40%~60% 미만인 생물플라스틱으로 점차 대체하고 있습니다.

이는 일회용 플라스틱 사용을 줄이는 데 있어 매우 중요한 조치이며, 기업이 전파하는 "녹색 소비 - 건강한 삶"이라는 정신을 확고히 하는 데에도 큰 의미가 있습니다.

거의 30년간의 협력을 통해, Acecook Vietnam은 지속 가능한 개발을 트렌드에서 핵심 제품의 철학으로 전환했습니다.

"혁신을 통해 행복을 요리한다"는 전략은 혁신이 성장에 도움이 될 뿐만 아니라, 품질과 지속 가능성이 점점 더 향상되는 제품을 통해 지역 사회에 장기적인 행복을 가져다주겠다는 약속이라는 것을 확언하는 지침 원칙입니다.

출처: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/acecook-viet-nam-moi-goi-mi-ra-doi-la-mot-san-pham-ben-vung-20251028115953527.htm