음력설 다음으로 큰 명절로 여겨지는 도안 응오 축제는 '곤충 퇴치' 축제로도 알려져 있으며, 풍년을 기원하는 의미일 뿐만 아니라, 멀리 떨어져 있는 자손들이 다시 모여 재회하는 신성한 의미를 지닙니다. 엄숙한 제사 의식 후에는 찹쌀 술, 찹쌀밥, 생선 구이, 신맛이 나는 과일 등 전통 음식을 먹으며 '곤충 퇴치' 풍습을 지냅니다. 이는 인간과 자연의 조화, 그리고 건강하고 평화로운 삶에 대한 믿음을 표현합니다.
타이족은 보통 음력 5월 4일부터 뗏 도안 응오(Tet Doan Ngo)를 기념할 준비를 합니다. 이 날에는 구운 생선, 찹쌀밥, 과일, 네일 염색약 등이 빠질 수 없으므로 미리 준비해야 합니다. |
매년 음력 5월 5일 새벽, 푸옹 도(Phuong Do) 사창(Chang) 마을에 사는 따이족 응우옌 티 투옛(Nguyen Thi Thuyet, 58세) 씨 가족의 작은 부엌은 일찍부터 불을 밝힙니다. 나무 난로에서 피어오르는 연기와 붉게 타오르는 잉걸불 속에서, 그녀의 손은 구운 생선과 찐 찹쌀밥을 하나하나 재빨리 뒤집고, 도안 응오 축제(Doan Ngo Festival)를 위한 조상 제물을 준비합니다. 도안 응오 축제는 곤충을 죽이고 풍년을 기원하는 의식일 뿐만 아니라, 전통 문화적 가치를 보존하고 대대로 전승하는 재회의 상징이기도 합니다. |
단오절에 손톱을 염색하는 것은 타이족 사이에서 대대로 전해져 내려오는 전통입니다. 곤충을 죽이는 날을 위해 필요한 모든 것을 준비한 후, 집안의 여자들은 물공나무 잎, 강황 뿌리 등을 따서 손톱 염색약을 만드는 데 시간을 보냅니다. 푸옹 도(Phuong Do)의 타이족은 물공나무를 "사풍(四風)"이라고 부르며, 손을 감싸고 염색할 꽃을 꺾을 때는 수탉이 보지 않도록 주의해야 한다고 믿습니다. 수탉이 꽃을 보면 손을 감쌀 때 색이 더 이상 붉지 않기 때문입니다. 물공꽃의 색은 매니큐어보다 오래 지속되며, 색이 바래기까지 4~5개월이 걸립니다. 유일한 방법은 손톱이 다시 자랄 때까지 기다렸다가 자르는 것입니다. |
어른들은 보통 손이나 엄지발가락의 손가락 한두 개만 물들이지만, 아이들은 이 풍습에 매우 흥미를 느낍니다. 아이들은 손가락 열 개, 때로는 발가락 열 개까지 모두 물들이고 싶어 합니다. 갓 태어난 아기도 손톱에 물감을 칠하고, 남은 물감 뭉치를 아기 발에 묶어두면 다음 날 아기의 작은 발 전체가 행운과 안전을 위해 빨간색으로 물들게 됩니다. |
오색 찹쌀은 타이족의 도안 응오 축제에서 빼놓을 수 없는 음식입니다. 뜨겁고 김이 모락모락 나는 찹쌀은 전날 정성껏 준비한 결과물로, 타이족의 독창성과 꼼꼼함, 그리고 조상과 하늘과 땅에 대한 존경을 보여줍니다. |
5월 5일 이른 아침, 온 가족이 잠에서 깨어나자 구운 생선, 찹쌀밥, 과일이 진열되었습니다. 생선은 봉피시와 잉어였는데, 손바닥 크기로 잘라 갈랑갈, 메밀, 강황, 그리고 맥켄으로 비린내를 제거한 후 숯불에 골고루 구워 향긋하게 익혔습니다. |
향긋하게 구운 생선을 한입 크기로 찢어 쟁반에 담아내고, 그 옆에는 오색 찹쌀밥이 예쁘게 포장되어 있습니다. 중앙에는 자두, 복숭아, 리치 등 이 계절의 대표적인 과일을 담은 과일 접시가 놓입니다. 예로부터 5.5 아침 식사는 일종의 약과 같은 개념으로, 식사를 시작하기 위해 모두 과일을 나눠 먹고, 그다음 찹쌀밥과 생선을 번갈아 먹습니다. |
이날, 약초상들은 해충을 퇴치하고 농작물을 풍성하게 하는 의미 외에도, 자신의 기술을 자녀, 손자, 학생, 또는 누구에게나 전수하여 꽃과 열매가 더 많이 열리도록 "나무를 살피는" 풍습을 합니다. 시골에서는 단오절에 잘 알려지지 않은 독특한 풍습으로 "나무를 살피는" 또는 "나무를 두드리는" 풍습이 있습니다. 열매가 거의 맺히지 않거나 병든 과일나무의 뿌리를 칼로 가볍게 두드리며 마치 과일이 열리기를 바라는 듯 이야기를 나눕니다. 이 풍습은 나무가 열매를 맺고 풍년을 기원하는 마음을 담고 있습니다. |
사진 보고서: NGUYEN YEM
출처: https://baohagiang.vn/van-hoa/202506/am-ap-tet-doan-ngo-trong-nep-nha-nguoi-tay-2247e42/
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