타이닌에서 뭘 먹을까요? 성지 타이닌을 방문할 때 꼭 맛봐야 할 최고의 요리

떠이닌 관광은 바덴산, 까오다이교, 혹은 더우띠엥 호수 때문에 매력적일 뿐만 아니라, 동남부 지역의 풍부한 풍미를 지닌 독특한 음식으로도 관광객들을 사로잡습니다. 떠이닌에서 무엇을 먹을까 고민 중이시라면, 이 글을 통해 인기 레스토랑부터 선물용으로 가져갈 특산품까지, 떠이닌의 놓쳐서는 안 될 맛있는 음식들을 자세히 알아보세요.

햇볕에 말린 쌀 종이 - 산의 유명한 특산품

떠이닌을 여행할 때 , 이슬에 말린 쌀 종이에 삶은 고기를 곁들인 요리를 놓칠 수 없습니다. (사진: 수집됨)

떠이닌(Tay Ninh)을 언급하면 ​​누구나 이슬에 말린 쌀 종이를 떠올립니다. 소박한 음식이지만 이제는 하나의 브랜드가 되었습니다. 다른 종류의 쌀 종이와 달리 떠이닌 쌀 종이는 밤 이슬에 말려 부드럽고 유연한 질감과 매우 특별하고 은은한 향을 냅니다. 이 케이크는 삶은 고기, 생채소, 새콤달콤한 타마린드 피시 소스, 또는 베텔 잎에 싸서 구운 소고기와 함께 먹는 경우가 많습니다. 또한, 방문객들은 미리 포장된 혼합 쌀 종이, 타마린드 쌀 종이, 쌀 종이 롤 등을 선물로 구매할 수도 있습니다.

추천 구매 장소: 롱호아 시장, 트리하이, 웃짱, 남중 쌀 종이 가게.

Trang Bang 국수 수프 – "가볍지만 풍부한" 국수 수프 한 그릇

짱방 국수는 가볍고 담백한 맛으로 사랑받는 인기 아침 메뉴이지만, 영양가도 높습니다. 쌀가루로 직접 만든 쫄깃하고 부드러운 면은 맑고 향긋한 사골 육수와 함께 먹습니다. 살코기, 돼지 다리, 족발 등을 푹 끓여 부드럽고 입안에서 살살 녹습니다.

레몬, 칠리, 허브를 살짝 넣은 따뜻한 국수 한 그릇이면 배가 따뜻해지고 타이닌을 탐험하는 여정이 시작됩니다.

추천 레스토랑: Ut Hue 국수(QL22B, Trang Bang), Hoang Minh 국수

타이닌 새우소금 - 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 진하고 짭짤한 맛

그 자리에서 바로 맛볼 수 있는 음식은 아니지만, 타이닌 새우 소금은 쌀 종이, 과일 믹스, 흰쌀밥 등 다양한 요리에 없어서는 안 될 "국민 식재료"입니다. 망고, 구아바, 청자두를 찍어 먹는 디핑 소스로도 활용됩니다. 좋은 새우 소금은 아름다운 주홍색, 굵은 소금 입자, 적당한 짠맛, 약간의 고추 향, 그리고 구운 건새우 향이 어우러져야 합니다.

신뢰할 수 있는 구매처: Thanh Danh 새우 소금, Di Hanh 새우 소금, Long Hoa 시장

바덴 산 도마뱀 - 탐험을 좋아하는 사람들을 위한 "독특한" 특산품

바덴 산 도마뱀, 까다로운 입맛을 사로잡는 요리. (사진: 수집)

바산 도마뱀 - 조금 이상하게 들리지만, 희귀하고 영양가 있는 음식으로 떠이닌 사람들은 이를 "동물 인삼"이라고 부릅니다. 도마뱀은 바덴(Ba Den)의 바위산에서만 서식하며, 소금과 고추를 넣어 굽거나, 튀기거나, 죽으로 만들거나, 레몬그라스와 고추를 넣어 볶는 등 다양한 요리로 가공할 수 있습니다. 도마뱀 고기는 닭고기처럼 단단하고 달콤하며 향긋하여 독특한 요리를 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다. 하지만 이 요리는 쉽게 구할 수 없으므로 맛보고 싶다면 미리 주문하는 것이 좋습니다.

위치 : 바덴산 근처 특선 레스토랑 (사전 문의)

Trang Bang 야생 야채 - 한 번 먹으면 영원히 기억에 남습니다

떠이닌에는 짱방 지역에서 채취한 30종이 넘는 천연 산채가 있습니다. 산채는 쌀 종이 롤, 구운 소고기, 찐 생선 등과 함께 먹는 경우가 많아 소박하면서도 자연의 풍미가 가득한 독특한 맛을 냅니다. 물공심채, 베트남 고수, 어린 꼬막 잎, 야생 꼬막 순, 개구리 채소 등 독특한 맛을 지닌 채소들은 처음 먹어보는 방문객들을 놀라움과 기쁨으로 가득 채웁니다.

위치: Trang Bang의 돼지고기 롤 가게

타이닌 소고기 - 부드럽고 달콤하며 시골 풍미가 풍부합니다.

타이닌 여행 시 꼭 맛봐야 할 별미, 타이닌 송아지 고기. (사진: 수집됨)

짱방에 와서 구운 소고기를 먹어보지 않았다면 큰 오산입니다. 떠이닌 소고기는 부드럽고 달콤하며 향긋한 고기로 유명한데, 특히 라이스 페이퍼에 구워 먹거나 생채소와 함께 말아 먹는 것이 좋습니다. 팁 하나: 라이스 페이퍼에 말아 찐 소고기를 산나물과 함께 피시 소스에 찍어 먹어 보세요. 둘 다 맛있고 떠이닌의 정석입니다.

추천 레스토랑: Nam Sanh Beef, Ut Hien Beef

타이닌 산 달팽이 - 소박하지만 "희귀한" 요리

떠이닌 산 달팽이는 동굴에 서식하며 잡기가 매우 어려워 보통 제철(4월경부터 10월경)에만 맛볼 수 있습니다. 달팽이는 단맛이 나고 살이 단단하며, 레몬그라스와 함께 찌거나 마늘 버터에 볶거나 파기름에 구워 먹으면 더욱 맛있습니다. 떠이닌 외 지역에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 음식이니, 혹시 발견하시면 꼭 한번 드셔 보세요!

추천 레스토랑: Aunt Sau Mountain Snail Restaurant (바덴산 관광지 근처)

테이닌의 디저트와 간식을 꼭 맛보세요

• 소금 요구르트: 독특한 간식으로, 차갑게 먹고 소금과 칠리에 담가 먹는데, 신맛과 짠맛이 모두 들어 있어 매우 맛있습니다.
• 타마린드/사테 라이스 페이퍼: 타이닌 학생들의 유명한 간식으로, 미리 포장된 봉지에 담겨 판매됩니다.
• 팜슈가 아이스크림: 시원하고 달콤하며, 햇볕에 쬐인 후에 먹기에 좋습니다.

떠이닌은 아름다운 자연 경관뿐만 아니라, 소박하면서도 독특한 음식으로 관광객을 사로잡습니다. 쌀국수, 쌀 종이와 같은 친숙한 음식부터 산도마뱀이나 바위달팽이와 같은 특산품까지, 모든 음식이 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.

이 글을 읽고 나면 더 이상 " 타이닌에서 무엇을 먹을까 ?" 라는 고민을 하지 않으실 겁니다. 그저... 배고픈 배를 준비해서 이곳의 훌륭한 요리를 탐험하면 될 겁니다!

출처: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/an-gi-o-tay-ninh-top-mon-ngon-khong-the-bo-qua-v16971.aspx