에너지 섭취량이 에너지 소비량을 초과하면 에너지 과잉으로 이어져 과체중과 비만을 유발합니다. 설날 연휴 기간에는 평소보다 많이 먹기 쉬운데, 균형 잡힌 몸매를 유지하려면 자기 절제가 필수적입니다. 따라서 다음과 같은 원칙을 적용해 보세요.
항상 대체 원칙을 따르세요. 찹쌀떡(반쯩과 반텟)은 탄수화물이 풍부합니다. 찹쌀떡을 먹었다면 소량만 섭취하고, 그 식사에서 쌀, 찹쌀, 당면, 쌀국수와 같은 다른 전분 함량이 높은 음식의 섭취를 줄이세요.
게다가 새해 초에는 사탕이나 과자를 간식으로 즐겨 먹는데, 이러한 습관 때문에 신체에 필요한 에너지량을 훨씬 초과하는 에너지를 섭취하게 됩니다. 사탕이나 과자를 많이 먹는 대신 아몬드, 캐슈넛, 호박씨 같은 견과류나 자몽, 구아바, 사과처럼 단맛이 덜한 신선한 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 탄산음료 대신 물이나 허브티를 마시면 칼로리만 높고 영양가는 없는 섭취를 줄일 수 있습니다.
저칼로리 식품을 우선적으로 섭취하세요: 항상 살코기 부위와 껍질을 제거한 가금류를 선택하고, 포화지방 섭취를 줄이기 위해 짠 육수나 응고된 지방의 섭취를 최소화하세요.
식사의 "황금 순서"를 따르세요. 녹색 채소나 물 한 잔으로 식사를 시작하고, 그 다음 단백질, 마지막으로 탄수화물을 섭취하세요. 이렇게 하면 섬유질이 장 내벽을 코팅하여 당분과 지방의 흡수를 늦춰 포만감을 더 빨리, 더 오래 유지할 수 있습니다.
항상 80% 규칙을 기억하세요. 배가 80% 정도 찼을 때만 먹고, 과식하지 마세요.
천천히 먹고 음식을 충분히 씹으세요. 이렇게 하면 뇌가 포만감 신호를 받아들일 시간을 갖게 되어 과식을 방지할 수 있습니다.
운동: 설날 연휴 동안 친척과 친구들을 방문하는 것은 자연스러운 운동을 할 수 있는 좋은 기회입니다. 매일 30분씩 걷는 것만으로도 에너지를 소모하고 연휴 후 몸의 균형을 빨리 되찾는 데 큰 도움이 됩니다.
영양학 석사 Le Thi Xuan
출처: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202601/an-tet-vui-van-giu-voc-dang-5b011f2/
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