BSCKII. 박마이 병원 뇌졸중센터 부소장 응우옌 티엔 융은 포화지방이 혈중 LDL 콜레스테롤(나쁜 지방) 증가의 원인 중 하나라고 말했습니다. 혈중 LDL 콜레스테롤 수치가 높으면 심혈관 질환과 뇌졸중 위험이 높아집니다.
덩 박사에 따르면, 포화지방은 일반적으로 실온에서 고체 상태입니다. 포화지방을 함유한 식품에는 소고기, 양고기, 돼지고기, 가금류, 특히 껍질과 동물성 지방이 포함됩니다.
Dung 박사는 "포화지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시키기 때문에 건강 문제를 일으킬 수 있다 "고 말했습니다.
포화지방에서 섭취하는 칼로리를 5~6%로 제한하는 식단을 선택해야 합니다. 하루에 약 2,000칼로리가 필요하다면, 그중 포화지방에서 섭취하는 칼로리는 120칼로리 이하가 되어야 합니다. 이는 하루 약 13g의 포화지방에 해당합니다.
불포화 지방은 신체에 필요한 필수 영양소를 제공하는 동시에 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
전문가는 적정 체중을 달성하고 유지하려면 칼로리 섭취량과 필요 칼로리 섭취량의 균형을 맞춰야 한다고 조언했습니다. 동시에 통곡물, 살코기, 식물성 단백질, 그리고 다양한 과일과 채소를 섭취해야 합니다. 소금, 설탕, 동물성 지방, 가공식품, 알코올 섭취는 제한해야 합니다.
또한, 심장 건강에 좋은 식단을 위해서는 살코기와 껍질을 벗긴 가금류를 선택해야 합니다. 코코넛 오일, 팜유, 팜핵유와 같은 열대성 기름을 사용한 요리도 제한해야 합니다.
생선과 견과류가 풍부한 식단을 우선시하고, 고기 대신 콩류를 섭취하세요. 가족 모두 과일, 채소, 곡물 섭취량을 늘려 신체가 칼로리를 더 적게 흡수하도록 도와야 합니다.
혈액 속의 나쁜 지방을 줄이려면 생선을 더 많이 먹고 아보카도도 추가하세요.
혈액 속 나쁜 지방을 줄이는 식단
- 생선 섭취량 증가: 일주일에 최소 200~300g의 튀기지 않은 생선을 섭취하세요. 멸치, 청어, 고등어, 은대구, 연어, 정어리, 참다랑어, 흰살 생선, 줄무늬농어, 날새기처럼 필수 오메가-3 지방산이 풍부한 지방질이 풍부한 생선을 선택하세요.
- 견과류 섭취: 좋은 지방, 에너지, 단백질, 섬유질을 위해 소금이 첨가되지 않은 견과류와 씨앗류를 소량 섭취하세요. 아몬드, 캐슈넛, 마카다미아넛, 헤이즐넛, 땅콩, 피스타치오, 호박씨, 해바라기씨, 호두 등이 좋습니다.
- 아보카도 추가: 아보카도와 함께 먹거나 요리하면 건강에 좋은 지방, 섬유질, 필수 비타민과 미네랄을 더할 수 있습니다.
- 좋은 식용유를 선택하세요: 포화지방 함량이 낮은 식용유를 사용하세요. 아보카도, 카놀라, 옥수수, 포도씨, 올리브, 땅콩, 홍화, 참깨, 콩, 해바라기유 등이 좋습니다.
- 고지방 유제품 대신 무지방 및 저지방 유제품을 섭취하세요. 육류나 가금류를 섭취하는 경우, 지방 함량이 가장 낮은 제품을 선택하세요.
[광고_2]
원천
댓글 (0)