이중고로 인해 채소 시장에 상당한 변동이 발생하고 있습니다.

우기 동안 채소 가격이 폭등했지만, 수확량 감소와 생산 비용 증가로 인해 농민과 협동조합은 그에 상응하는 수익을 얻지 못하고 있습니다.

이중고로 채소 가격이 오르고 있습니다.

계속되는 비와 재배 지역의 공급량 감소가 맞물리면서 호치민 시의 채소 시장은 심각한 변동성을 보이고 있습니다. 공급망의 사소한 차질조차도 채소 가격을 급등시켜, 많은 종류의 채소 가격이 불과 몇 주 만에 1.5배, 심지어 거의 두 배까지 오르기도 했습니다. 연말 성수기를 앞두고 공급량이 풍부해야 할 시기에 농민들은 장기적인 공급 부족 사태에 직면하고 있습니다.

성장 부진과 수확의 어려움으로 공급량이 감소한 반면, 시장 수요는 변함이 없다. 사진: 달랏 정원 협동조합.

산업무역신문 기자와 인터뷰한 베트남 과일채소협회 사무총장 당푹 응우옌 씨는 이번 가격 상승은 단순히 수요와 공급의 문제가 아니라 농가 생산에 직접적인 영향을 미치는 "이중고"의 결과라고 밝혔습니다. 구체적으로는 날씨와 생산비용 상승이 녹색 채소 가격의 급격한 상승을 초래한 원인이라고 설명했습니다.

" 날씨는 농부들의 성공과 실패를 결정짓는 중요한 요소입니다. 장기간 지속된 비와 폭풍, 그리고 최근의 높은 조수가 겹쳐 메콩 델타 지역 곳곳이 침수되었습니다. 이로 인해 시장에 공급되는 채소량이 크게 줄었습니다."

게다가 채소 가격은 투입 비용과 관련된 부수적인 요인들의 영향도 받습니다. 특히 비료와 묘목 같은 농업 자재 가격이 크게 올랐습니다. 동시에 살충제 가격도 상승했습니다. 생산량 감소와 투입 비용 증가가 맞물리면서 생산 비용이 높아졌고, 결과적으로 시장에서 채소 가격이 이전보다 비싸졌다고 응우옌 씨는 말했습니다.

당푹응우옌 씨 - 베트남 과일채소협회 사무총장

하지만 베트남 과일채소협회 관계자는 이를 일시적인 변동에 불과하다고 평가했습니다. 응우옌 씨에 따르면, 새 시즌이 시작되고 날씨가 다시 건조해지면 공급량이 풍부해질 것이라고 합니다. 농부들이 건기에 새 작물을 심으면 생산량이 회복되고 가격이 하락할 것이며, 불과 두세 달 안에 시장이 다시 균형을 찾을 수 있을 것이라고 합니다.

상인들이 가격을 올리고 있다는 우려에 대해 응우옌 씨는 그것이 채소 가격 상승의 주된 ​​원인이 아니라고 주장했습니다. "상인들이 가격을 올리고 있다는 말은 사실이 아닙니다. 그들은 단지 공급 과잉 지역에서 공급 부족 지역으로 상품을 이동시키는 데 일조할 뿐입니다. 근본적인 문제는 여전히 공급 부족입니다."라고 응 우옌 씨는 강조했습니다.

물가는 올랐지만 농부들은 큰 이득을 보지 못하고 있다.

채소의 소매 가격이 높음에도 불구하고, 날씨와 자연재해로 인한 수확량 감소 때문에 농부와 협동조합의 실제 수익은 그에 비례하지 않습니다.

달랏 가든 협동조합 대표인 루옹 티 옌 반 씨는 시장에서 소매 채소 가격이 폭등했지만, 실제로 농민들은 큰 이득을 보지 못했다고 말했습니다.

" 가격이 올랐음에도 불구하고 농부들이 큰 이득을 보는 건 아닙니다. 계속되는 비 때문에 작년에 비해 채소 수확량이 크게 줄었습니다. 이윤은 남지만 수확량 감소로 인해 매우 적습니다. 흐린 날씨 때문에 식물들이 광합성을 하지 못해 꽃도 피지 않고 열매도 맺지 못합니다. 노지 채소는 완전히 망가졌고, 실내에서 재배한 채소는 소량만 남았는데 그마저도 품질이 떨어집니다. 일부 귀한 채소는 가격이 세 배로 올랐습니다. 예전에는 호박을 kg당 25,000 VND에 사들였는데, 지금은 시장가인 kg당 60,000 VND에 사들여야 합니다. 안 그러면 농부들이 다른 곳에 팔아버립니다. 게다가 많은 채소들이 이미 곰팡이병에 걸려 약해져 있었는데, 장거리 운송 때문에 쉽게 상합니다. 현재 협동조합에는 채소가 거의 남아 있지 않습니다."라고 반 씨는 현재 상황을 설명했습니다.

채소 가격이 급격히 상승했음에도 불구하고 농민들은 큰 이득을 보지 못하고 있다. 사진: 달랏 정원 협동조합.

투득, 빈디엔, 혹몬 등 주요 도매시장의 상인들에 따르면, 특히 잎채소의 경우 시장으로 들어오는 물량이 10~30% 감소했다고 합니다. 이상 기후로 인한 비, 병해충 발생 증가, 운송망 차질, 높은 물류 비용 등으로 채소가 도시에 도착하는 것이 어려워졌습니다. 람동, 떠이닌, 동나이 , 빈푸억 등 여러 성에서는 장기간의 흐린 날씨로 인해 작물 흉작, 수확량 감소, 열매 맺지 못하는 현상이 나타나고 있습니다.

생산상의 어려움 외에도 운송은 협동조합에 있어 주요 병목 현상이 되었습니다. 계속되는 폭우로 인해 달랏의 많은 도로가 침수되고, 일부 산악 고갯길에서는 산사태가 발생했으며, 재배 지역의 하천은 범람하여 빠르게 흐르고 있습니다. 물품을 실은 트럭들은 우회해야 하고, 침수 지역을 통과할 수 없어 중간에 멈춰서는 경우가 많습니다. 그렇지 않아도 긴 운송 거리가 더욱 늘어나면서 호치민시로 채소를 운송하는 것이 더욱 어려워졌습니다.

음력 설 연휴 기간의 수요 급증에 대비하여 협동조합들은 생산량을 늘려야 하는 상황에 놓였고, 평소보다 세 배, 네 배로 묘목을 파종하는 경우도 있었습니다. 그러나 예측할 수 없는 날씨 변화로 인해 이러한 계획은 불확실한 상태입니다. 파종과 재배 면적 확대 계획에도 불구하고 장기간의 비로 인해 작물 생육이 지연되어 목표 크기에 도달하지 못하고 있습니다. 관리 기간이 길어지고 비용이 증가하면서 진행 상황이 예정보다 늦어지고 있습니다.

베트남 과일채소협회는 업계 전반적인 관점에서 텟(음력 설) 연휴 기간 동안 채소 가격이 원자재 가격 상승으로 인해 작년보다 소폭 오를 수 있지만, 공급량은 대체로 안정세를 유지할 것으로 전망했습니다. 전문가들은 앞으로 어려움이 있겠지만, 날씨가 안정되고 재배 지역의 생산량이 회복되면 이러한 상황은 곧 해소될 것으로 보고 있습니다. 공급이 점차 회복됨에 따라 채소 가격은 안정되고 시장은 소비자와 농민 모두에게 더욱 안정적인 환경을 제공할 것으로 예상됩니다.

출처: https://congthuong.vn/ap-luc-kep-khien-thi-truong-rau-bien-dong-manh-431819.html