캐나다에서 갑작스러운 죽음으로 유명해진 '런치 레이디'의 주인은 단골손님들의 죽음에 큰 충격을 받았다.

캐나다에 있는 '런치 레이디' 레스토랑의 주인인 응우옌 티 탄 여사의 갑작스러운 사망 소식을 접한 호치민시의 단골손님들과 이웃들은 슬픔에 잠겨 눈물을 흘렸습니다.

탄니엔 신문 에 따르면, '급식 아주머니'라는 별명으로 유명했던 응우옌 티 탄 여사가 5월 19일(현지 시간) 캐나다 토론토 피어슨 국제공항에서 심장마비로 갑작스럽게 사망했다. 향년 59세였다.

탄 씨는 토론토에 도착했을 당시 6월 3일에 예정된 자신의 새 레스토랑 개업식을 준비하고 있었던 것으로 알려져 있다.

탄 씨가 캐나다 텔레비전에서 베트남 음식을 요리하고 있습니다.

1995년부터 호치민에서 길거리 음식점을 운영해 온 탄 씨는 베트남 음식의 정수를 세계 에 알린 공로로 찬사를 받고 있습니다. 2009년에는 우연히 고(故) 앤서니 보댕 셰프가 TV 프로그램 "노 리저베이션스(No Reservations)" 촬영 중 그녀의 음식점을 방문하면서 세계적으로 유명해졌습니다.

그 후로 앤서니가 붙여준 "런치 레이디"라는 이름은 주인이 셰프의 친절에 대한 애정과 감사를 표현하기 위해 그대로 사용하게 되었습니다. 수년간 호치민시에 위치한 이 식당은 국내외 식객들의 사랑을 꾸준히 받아왔습니다.

2020년, 더 런치 레이디는 밴쿠버에 첫 번째 공식 레스토랑을 열었습니다. 베네딕트 림 셰프의 지원 덕분에 이 레스토랑은 2022년부터 2024년까지 3년 연속 미슐랭 가이드 빕 구르망에 선정되었습니다.

이웃들과 식당 손님들은 그들을 안쓰럽게 여겼다.

탄니엔 신문 에 따르면, 오늘 오후(5월 21일) 호치민시에 있는 탄 여사의 식당이 문을 닫았다고 합니다. 식당 앞에는 "오늘은 휴무입니다. 28일에 다시 영업을 시작합니다. 감사합니다!"라는 안내문이 붙어 있습니다.

조사 결과에 따르면, 해당 공고는 식당 주인이 캐나다에서 사망했다는 소식이 전해진 직후인 바로 하루 전에 게시되었습니다.

평일이면 '런치 레이디'는 항상 손님들로 북적입니다. 주인이 해외여행을 갈 때는 친척들이 평소처럼 가게를 운영합니다.

사진: 까오 안 비엔

캐나다에서 갑작스럽게 사망한 탄 씨에 대한 레스토랑 측의 최근 발표입니다.

사진: 까오 안 비엔

멀리 떨어진 곳에서, 이웃이자 오랫동안 이 식당의 단골손님이었던 응옥 탄(50세) 씨가 슬픈 눈으로 탄 씨의 익숙한 식당을 바라보았다. 탄 씨는 이웃들이 탄 씨를 부르던 애칭인 "웃 못"(PV) 씨의 부고 소식을 듣고 너무 충격을 받아 말을 잃었다고 말했다.

이 단골 고객의 증언에 따르면, 그녀와 탄 씨는 이웃에 살면서 '런치 레이디' 식당에서 자주 식사를 하는 등 친밀한 관계였다고 합니다. 불과 며칠 전까지만 해도 탄 씨는 건강하게 캐나다로 떠날 준비를 하고 있었는데, 그 후 끔찍한 소식을 접하게 되었다고 합니다.

"웃못 아주머니의 갑작스러운 죽음에 너무 충격을 받아서 울고 잠도 못 잤어요. 인생은 정말 예측할 수 없는 것 같아요. 웃못 아주머니는 이웃분들뿐만 아니라 모두에게 사랑받는 분이셨는데, 이렇게 갑자기 돌아가시니 모두가 슬퍼하고 있어요. 며칠 동안 이웃분들도 안타까운 마음으로 이야기를 나누고 계셨어요." 탄 아주머니의 이웃이자 단골손님인 무오이 씨(62세)가 옆에 앉아 말했다.

많은 이웃들과 식당 단골손님들이 탄 여사의 별세 소식에 슬픔을 금치 못했습니다.

사진: 까오 안 비엔

다까오동(1군) 5동의 부이 꽝 히엡 동장은 탄 니엔 신문 과의 인터뷰에서 탄 씨와 그녀의 식당 '런치 레이디'가 세계적으로 유명해지면서 동네와 주민들의 자랑거리가 되었다고 말했다.

그는 고인이 된 탄 여사가 쾌활하고 친절하며 다가가기 쉬운 사람이었고 이웃들에게 많은 사랑을 받았다고 말하며 슬픔을 표했습니다. 히엡 씨 또한 갑작스러운 식당 주인의 별세에 대해 유족과 친척들에게 깊은 애도를 표했습니다.

최근 탄니엔 신문과의 인터뷰에서 탄 여사는 자신의 요리 솜씨가 어머니로부터 물려받은 것이라고 밝혔습니다. 그녀의 어머니는 유명한 셰프였고, 탄 여사는 어린 시절부터 어머니에게 요리를 배웠습니다. 물론, 자신의 레스토랑을 열기 위해서는 많은 연구와 학습을 통해 오늘날의 완벽한 레시피들을 개발해야 했습니다.

"저는 원래 이 지역에 살지 않았어요. 집이 철거되면서 아파트로 이사해야 했죠. 언니가 여기서 장사를 했었는데, 이걸 보고 언니는 아침에는 자기가, 저는 점심에는 제가 장사하자고 했어요. 이제 둘 다 나이가 들어서 오전 10시 30분부터 오후 3시 30분까지 같이 장사를 해요." 그녀는 2023년 한 기자에게 이렇게 말했다.

출처: https://thanhnien.vn/ba-chu-the-lunch-lady-noi-tieng-dot-tu-o-canada-khach-quen-bat-khoc-185250521122134955.htm