공예 마을 제품을 멀리까지 전달합니다
남즈엉(Nam Duong) 사의 투즈엉(Thu Duong) 쌀국수 생산 마을은 수십 년 전에 설립되었습니다. 마을에는 쌀국수를 생산하고 소비하는 14개의 협동조합이 있습니다. 쌀국수가 더 많은 국내 소비자에게 도달하고 수출될 수 있도록, 마을 내 생산 시설은 쌀 종이 제조기, 면 절단기 등 수작업 생산을 대체하는 새로운 생산 라인에 투자하고, 나무와 석탄 난로를 가스 난로로 교체하고, 식품 위생과 안전을 보장하기 위해 주택과 면 건조장을 건설하는 등 제품 품질을 지속적으로 개선하고 있습니다. 많은 가구가 함께 생산 협동조합을 설립하고, 라벨과 포장을 디자인하고, 전국 여러 성(省)과 도시에서 제품을 소비하는 대리점 체인을 구축했습니다. 동시에, 기업들과 협력하여 추(Chu) 쌀국수를 라오스, 캄보디아, 그리고 일부 유럽 국가로 수출하고 있습니다.
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방문객들은 2025년 국제 요리 문화 축제에서 박닌 제품을 전시하고 판매하는 부스를 방문하고 쇼핑을 합니다. |
투즈엉 공예 마을 협동조합들은 제품 품질 향상과 더불어 무역 진흥 및 제품 광고에도 각별한 주의를 기울이고 있습니다. 그중에서도 가장 눈에 띄는 협동조합은 추남 국수 생산 및 소비 협동조합입니다. 2014년 설립 이후, 추남은 성 안팎에서 개최된 200회 이상의 무역 박람회, 전시회, 제품 전시에 참여했습니다. 2025년에는 중앙 정부와 지방 정부가 주최하는 25개의 국제 박람회, 전시회, 그리고 요리 축제에 협동조합의 제품이 출품되었습니다.
2025년, 산업통상부는 호치민시 농촌 지역의 수십 개 협동조합, 기업, 생산 시설에 수백 개의 OCOP 제품, 농산물, 수공예품 등을 공급하고 14개의 국내외 박람회 및 전시회에 참여하여 제품 소비를 연계하는 계획을 수립했습니다. 대표적인 프로그램으로는 호치민시 및 남부 지방의 리치 및 주요 농산물 소비 촉진, 2025년 티엔장 과일 축제, 2025년 가을 박람회, 2025년 베트남-중국 국제 무역 박람회(라오까이), 2025년 베트남-일본 지역 협력 포럼(꽝닌성) 부대행사 전시 부스 운영 등이 있습니다. |
협동조합 부이사인 응우옌 반 남(Nguyen Van Nam) 씨는 현재 3스타 OCOP 제품 두 개를 보유하고 있다고 밝혔습니다. 추남 더 쌀국수(캉단 쌀로 만듦)와 스페셜 추남 더 쌀국수(바오타이홍 쌀로 만듦)가 그 예입니다. 협동조합은 2026년까지 현미국수를 추가로 개발하여 다이어트 소비자들을 위한 4스타 OCOP 제품으로 제공할 계획입니다.
"박람회 및 무역 진흥 프로그램 참여는 공예 마을의 쌀국수 제품, 특히 추남 쌀국수가 많은 소비자에게 알려지는 데 도움이 됩니다. 덕분에 공예 마을에서 소비되는 제품의 양이 날로 증가하고 있습니다. 예를 들어, 2024년 총 국수 생산량은 1만 4천 톤을 넘어설 것으로 예상되며, 2025년에는 1만 7천 톤으로 증가할 것으로 예상됩니다. 공예 마을 전체의 수익은 약 600억 동(VND)에 달할 것입니다. 마을 내 수백 명의 근로자가 1인당 월 800만 동에서 900만 동(VND) 이상의 소득을 올리는 일자리를 얻을 수 있도록 도울 것입니다."라고 남 씨는 덧붙였습니다.
무역 박람회 홍보 외에도, 많은 OCOP 제품 소유주와 박닌의 전형적인 농촌 산업 제품들이 국내 축제 프로그램에 참여하여 지역 제품을 홍보하고 향상시킵니다. 푸랑(Phu Lang) 마을, 푸랑(Phu Lang) 도자기 마을에 있는 응옥 세라믹스(Ngoc Ceramics) 소유주인 도안 티 응옥(Doan Thi Ngoc) 여사는 (이 시설은 2025년 이 지역의 전형적인 농촌 산업 제품으로 인정받은 "향로와 건강 양초" 제품 세트를 보유하고 있습니다.) 11월 1일부터 16일까지 개최된 탕롱-하노이 축제 2025(유산 - 연결 - 시대)에 많은 도자기 제품이 참여했다고 밝혔습니다. 이 행사에는 30개 이상의 문화 예술 활동, 거리 공연, 문화 유산 전시, 아오자이 축제, 창의적인 비즈니스 교류 등이 포함됩니다. 응옥 여사에 따르면, 축제 참여는 단순히 제품을 홍보하고 소비하는 것이 아니라, 700년 이상 된 박닌 전통 도자기 마을의 문화 유산을 전파하고 보존하는 것이라고 합니다.
베트남 주재 러시아 연방 대사관에서 근무하는 나탈리아 씨는 2025년 국제 요리 문화 축제(11월 22일부터 23일까지 하노이 킴마 298번지 반푹 외교단에서 개최)에서 박닌성의 OCOP 제품과 수공예품을 전시하고 판매하는 부스를 방문한 후 다음과 같이 말했습니다. 저는 오래전부터 박닌성의 콴호 민요에 대해 알고 있었지만, 이제 박닌성에도 오렌지, 자몽, 쌀 종이, 쌀 국수, 부이 쌈, 반 마을 술 등 유명한 제품이 많이 있다는 것을 알게 되었습니다.
협력 확대, 무역 활성화
영어: OCOP 주체, 전형적인 농촌 산업 제품 및 공예 마을의 노력과 함께 최근 몇 년 동안 지방 인민위원회, 산업 및 무역부 및 지방 협회 및 노동조합은 많은 무역 진흥 프로그램을 조직하고 참여하여 지역 제품을 홍보했습니다.산업 및 무역부의 보고서에 따르면 2025년에만 이 부서는 지방 농촌 지역의 수십 개의 협동조합, 기업, 생산 시설이 수백 가지의 OCOP 제품, 농산물, 수공예품 등을 가지고 14개의 국내외 박람회 및 전시회에 참여하여 제품 소비를 연결하도록 조직했습니다.그중 호치민시와 남부 지방에서 지방의 전형적인 리치 및 주요 농산물 소비 촉진, 2025년 티엔장 과일 축제, 2025년 가을 박람회, 2025년 베트남-중국 국제 무역 박람회(라오까이)와 같은 전형적인 프로그램이 있습니다. 베트남-일본 지방 협력 포럼 2025(광닌성)에 맞춰 전시 부스를 구성합니다. 가장 중요한 것은 광닌성 인민위원회가 수백 개의 부스와 제품을 전시하고 판매할 수 있는 많은 공간을 갖춘 "박닌 과일 축제 2025"(2025년 12월 5일~10일 개최)를 조직했다는 것입니다. 하노이, 손라, 흥옌, 랑선, 하이퐁, 칸토 등 많은 성/도시가 참여했습니다.
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하노이에서 개최된 2025년 아오자이 관광 축제에서 응옥 도자기 제품을 시연하는 모습. |
응우옌 민 히에우 산업통상부 국장은 무역 박람회, 과일 축제, 국제 요리 축제 참여 및 개최를 통해 OCOP(박닌성)의 주요 상품과 특산품이 널리 알려지고 소비자에게 더욱 가까이 다가갈 수 있었다고 밝혔습니다. 박닌성 특산품의 다양성, 품질, 그리고 고유한 정체성을 보여주는 것입니다. 이를 통해 이미지를 개선하고 방문객, 무역 파트너, 국내외 투자자들에게 긍정적인 인상을 심어줄 수 있었습니다.
또한, 박람회 및 전시회 참가는 수입업체, 유통업체, 무역진흥기관 등과의 직접적인 교류를 통해 협력을 확대하고 제품 소비 계약을 체결하는 데 도움이 됩니다. 기업과 협동조합은 전시회, 컨퍼런스, 세미나 등을 통해 시장 동향을 파악하여 실제 수요에 맞춰 생산을 조절하고 경쟁력을 강화하며 국제 무역 활성화에도 기여합니다.
박람회 및 무역 진흥 프로그램에 적극적으로 참여하는 지방 정부와 생산업체들이 OCOP 프로그램과 농촌 대표 산업 제품 선정 프로그램의 성과를 높이는 데 기여했음을 확인할 수 있습니다. 이를 통해 농업 가공 및 농촌 산업 제품 생산 분야의 혁신을 촉진하고 박닌 지역 농촌 근로자들에게 지속 가능한 소득을 창출할 수 있었습니다.
기사 및 사진: The Dai
출처: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-tao-don-bay-tieu-thu-san-pham-dia-phuong-postid432557.bbg
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