제1과: "좋은 땅은 좋은 새들을 끌어들인다"

베트남의 다른 지역에 비해 빈푸옥은 온화한 기후와 비교적 온화한 날씨를 자랑합니다. 특히 빈푸옥에는 다양한 산업 작물과 과수원이 재배되는 넓은 농경지 가 있어 꽃, 과일, 미생물, 곤충 등 풍부한 먹이를 제공합니다. 이러한 환경은 칼새가 둥지를 짓고 자라 번성하기에 최적의 조건을 제공합니다.

정말 운이 좋았고 하늘의 축복이었어요.

"2002년경, 티엔탄 면(현재 티엔탄 동)에 한 가족이 집을 지었습니다. 집이 완공되자 칼새 떼가 둥지를 짓기 위해 몰려들었습니다. 이 '자연의 선물'을 효과적으로 활용하기 위해, 이 가족은 칸 화성에 있는 칼새 양식 단체에 연락하여 칼새 둥지를 수확하고 판매처를 찾았습니다. 그 효과를 보고 많은 가구가 이를 따라 했고, 실제로 많은 가구가 연평균 3~20kg의 칼새 둥지를 수확하는 데 성공했습니다."라고 동쏘아이시 인민위원회 부위원장인 부 반 무오이는 이 지역에서 '자연의 선물'이 시작된 배경을 설명했습니다.

동쏘아이시 탄빈동 탄트라2 주거지역 5B군에는 새로 지어지거나 개조된 칼새 양식장들이 나란히 들어서 있다.

  현재 동쏘아이시에는 약 200가구가 칼새를 유인하고 기르는 사업에 종사하고 있습니다. 이들 가구 중 상당수는 일자리 창출과 소득 증대를 위해 가공되지 않은 칼새 둥지를 정제하여 판매하기도 합니다. 본지 기자의 관찰에 따르면, 탄빈동 탄트라2 지역 5B 구역이 특히 칼새 양식이 활발한 지역입니다. 이곳의 칼새 양식장들은 밀집되어 있으며, 일부는 새로 지어졌고, 일부는 기존 주택을 개조하거나 확장한 것입니다. 또한, 이 지역의 칼새 양식장 주인들 모두가 이 지역에 거주하는 것은 아니며, 다른 지역에서 온 사람들도 있습니다.

티엔탄 면 5동에 거주하는 풍 반 하우 씨는 탄빈 면 탄트라 2동 5B 그룹에서 약 10년 동안 칼새 양식장을 운영해 왔습니다. 하우 씨는 깨끗하고 가공되지 않은 칼새 둥지를 대량 생산하는 것은 양식장 설치 기술, 칼새 유인 방법, 관리, 위생, 질병 예방, 가공 등 여러 요인에 달려 있다고 설명합니다. 그의 가족은 단 하나의 칼새 양식장에서 연간 35~36kg의 칼새 둥지를 수확하며, 품질과 시장 가격에 따라 kg당 평균 2300만~2500만 동을 벌고 있습니다. 일자리 창출과 소득 증대를 위해, 가족은 칼새 둥지를 그대로 판매하는 대신 가공 과정을 거쳐 불순물을 제거하고 건조시킨 후 포장하여 kg당 2800만~3000만 동에 판매하고 있습니다. "농부로서 다른 직업과 비교했을 때, 칼새를 유인하고 기르고 둥지를 가공하는 사업은 상대적으로 높은 소득을 제공합니다. 또한 노동 비용을 절감하고 친척과 이웃에게 일자리를 창출해 줍니다."라고 하우 씨는 말했다.

티엔탄 면 5동에 거주하는 풍 반 하우 씨는 칼새를 기르는 것 외에도 소득 증대를 위해 칼새 둥지를 가공하여 시장에 판매하고 있습니다.

  탄빈동뿐만 아니라 동쏘아이시의 다른 많은 지역에서도 많은 가정이 칼새를 유인하고 기르기 위해 집을 개조하거나 확장하고 있습니다. 2014년, 티엔탄동 5번 주거 지역에 거주하는 도안 티 푸엉 씨 가족은 25억 VND를 투자하여 집을 짓고 2층을 칼새 사육 시설로 활용했습니다. 그녀의 가족은 연평균 약 20kg의 칼새 둥지를 수확하여 4억 VND 이상의 수익을 올리고 있습니다. 푸엉 씨는 칼새 사육 사업은 운에 달려 있다고 말했습니다. 운이 좋으면 많은 칼새가 찾아와 살지만, 모두가 성공하는 것은 아니라는 것입니다. 실제로 많은 가정이 크고 값비싼 집을 짓지만, 오랫동안 사육을 해도 칼새가 둥지를 짓지 않거나 아주 조금만 짓는 경우가 많다고 합니다.

10억 달러 소득

다른 지역과 비교했을 때, 촌탄(Chơn Thành) 마을에서는 칼새를 유인하고 사육하며 칼새 둥지를 가공하는 사업이 급속도로 성장하여 최근 몇 년 동안 동성에서 가장 활발하게 발전해 왔으며, 현재 297가구가 이 사업에 참여하고 있습니다. 이들 가구 중 다수는 칼새 둥지 설치, 유인, 환경 위생 유지, 질병 예방에 효과적인 기술을 보유하고 있어 칼새 둥지 판매를 통해 연간 수억, 심지어 수십억 동의 수익을 올리고 있습니다. 특히, 이러한 천연 자원의 경제적 이점을 인식한 많은 가구들이 칼새 둥지 유인 시설을 수십 채 건설하고 칼새 둥지 제품의 예비 가공 및 제조 시설을 함께 운영하여 상당한 수입을 창출하고 있습니다. “저희 가족은 10년 전에 이 칼새 양식장을 지었습니다. 현재 한 달에 약 10kg의 칼새 둥지를 수확하여 2억 동 이상의 수익을 올리고 있습니다. 높은 효율성을 확인한 후, 최근 몇 년 동안 람동, 자라이, 떠이닌성에도 칼새 양식장을 추가로 운영하기 시작했습니다. 신규 사업이라 초기에는 수익이 적어 한 달에 약 2kg 정도 수확하고 있습니다.”라고 촌탄시 흥롱면 2동에 있는 칼새 양식장 주인인 쩐 민 토 씨가 말했다.

토 씨 가족은 촌탄에서 칼새 양식 사업으로 부를 축적한 많은 가구 중 하나입니다. 흥롱 면 10동에 거주하는 딘 반 손 씨 가족은 16헥타르의 땅에 과일나무를 재배하고 칼새를 유인하기 위해 10채 이상의 집을 지어 칼새를 사육하고 있습니다. 그들은 "티엔 탄 칼새 둥지"라는 이름으로 칼새 둥지 제품을 가공하여 시장에 공급함으로써 상당한 수입을 올리고 있습니다. 손 씨 가족의 칼새 양식 모델은 촌탄의 가정 정원에서 대규모로 자급자족하는 사업으로 평가받고 있습니다.

또한, 많은 가구들이 생산 과정의 여러 단계를 결합한 사업을 설립하여 추가 소득을 창출하고 지역 주민들에게 일자리를 제공하고 있습니다. 예를 들어, 2015년 '남푸 제비 농장'이라는 이름으로 두 곳의 제비 양식 시범 시설을 시작한 후, 2년 만에 촌탄시 탄땀동 1구역에 '남푸 제비 농장 유한회사'로 확장했습니다. 이 회사는 제비 유인 및 양식뿐만 아니라 컨설팅, 장비 설치, 제비집 건설, 제비집 구매 및 판매 보증, 그리고 순수하고 정제된 제비집 가공 및 제품 생산까지 제공합니다. 깨끗하고 고품질의 자연산 제품을 생산하는 남푸 제비 농장 유한회사의 제비집 제품은 2020년 촌탄시 인민위원회로부터 OCOP 3성급 인증을 받았으며, 매달 수십 킬로그램을 시장에 공급하고 있습니다. 또한, 촌탄성에서는 제비 양식, 예비 가공, 가공 및 안정적인 판로 확보에 대한 경험을 공유하고 연계하기 위해 제비 양식 협동조합이 설립되었는데, 그 중 민흥동에는 12명의 조합원으로 구성된 제비 양식 협동조합이 있다.

빈푸억성 농업농촌개발부 차장인 쩐 반 푸엉에 따르면, 빈푸억성은 기후, 자연환경, 토양, 풍부한 먹이 자원 등 칼새 번식에 매우 적합한 조건을 갖추고 있습니다. 한편, 칼새 둥지는 고부가가치 식품으로, 다양한 영양가 있는 가공품으로 만들어져 국내 소비 및 수출에 활용되고 있습니다. 현재 농업농촌개발부 산하 동물보건국은 중국 공식 수출을 위한 식품 안전 기준을 충족하는 칼새 둥지 가공 시설 및 포장 시설에 대한 규정을 마련하고 시행하고 있습니다. 이는 칼새 산업의 부가가치와 효율성을 높이는 데 기여할 것입니다.

원천: https://baoquangninh.vn/bai-1-dat-lanh-chim-dau-3254343.html