호주의 유명 여행 웹사이트인 트래블러는 베트남 쌀밥을 세계에서 가장 맛있는 음식 10위 안에 꼽고 관광객들에게 추천했습니다.
Traveller에 따르면, 반꾸온은 간단한 요리이며, 포나 분짜에 비해 아직 외국인 관광객들에게 잘 알려지지 않았습니다. 하지만 이 요리를 만들려면 요리사의 숙련된 기술이 필요합니다.
여행자는 쌀가루로 만든 반꾸온을 천에 얇게 펴 바르고 큰 냄비에 물을 몇 분간 쪄서 만드는 방법을 설명합니다. 떡이 익을 때까지 기다린 후 다진 고기와 목이버섯이나 다른 속재료를 넣고 말아 피시소스에 찍어 바삭하게 튀긴 양파와 함께 먹습니다.
반꾸온은 독특한 제조 방식과 재료의 조화로운 맛으로 손님들을 사로잡습니다. 베트남의 반꾸온은 지역마다 맛과 조리법이 다양합니다.
Traveller뿐만 아니라, 유명한 미국 여행 웹사이트 Travel and Leisure도 베트남을 방문하는 관광객이 꼭 맛봐야 할 세 가지 요리로 반꾸온, 포, 반미를 꼽았습니다.
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