하이즈엉 제조업체의 설날 과자 제품에는 어떤 새로운 소식이 있나요?

롱하이 주식회사는 설날 생산에 필요한 원자재를 충분히 확보하기 위해 공급업체와 일찍부터 적극적으로 협력하고 있습니다.

생산을 늘리다

하이즈엉 시 자쑤옌 사에 위치한 롱하이 주식회사는 원자재 공급원을 충분히 확보하고, 투입 가격을 인상하지 않기 위해 공급업체에 생산 계획을 신속히 배치하여 작년의 설 연휴와 마찬가지로 올해도 제품 가격을 안정시키는 데 기여했습니다.

롱하이(Long Hai Company Limited) 마케팅 부서장인 팜 당 홍(Pham Dang Hong) 씨는 "롱하이는 설 연휴를 맞아 약 170만 상자(1만 2천 톤 상당)의 젤리 제품을 시장에 공급할 예정이며, 이는 2024년 설 연휴 대비 15% 증가한 수치입니다. 회사는 생산성 향상, 인력 감축, 비용 최적화를 위해 노후하고 용량이 부족한 생산 라인을 교체하는 데 투자했습니다. 현재 하루 약 4톤 규모의 생크림 젤리 생산 라인을 설치하여 가동 중입니다."라고 밝혔습니다.

하이즈엉시 쩐푸구에 위치한 후이꽁 제과 생산 시설 또한 올해 가장 바쁜 생산 기간을 맞이하고 있습니다. 설 명절(Tet)에 대비하여 10월부터 타이응우옌, 하노이 , 응에안 등 북부 및 중부 지역의 20개 이상의 유통업체와 적극적으로 연락하고 협력해 왔습니다.

이번 설 연휴에 후이콩(Huy Cong) 공장은 평소보다 2.5배 많은 7톤 이상의 과자류를 시장에 출시할 것으로 예상됩니다. 설 연휴 기간 동안 생산을 적기에 완료하기 위해 약 15명의 정규직 근로자와 함께 5~7명의 계절직 근로자를 고용했습니다.

많은 새로운 제품

설 연휴 동안 후이콩 제과 생산 시설은 평소보다 2.5배 많은 약 7톤의 제과류를 시장에 공급했습니다.

치열한 시장 경쟁 속에서 많은 기업은 고객에게 접근하고, 소비자 시장을 확대하고, 신제품을 출시하고, 시장에서 제품 경쟁력을 강화하고, 매출 증대에 기여하기 위해 적극적이고 유연하게 대처해 왔습니다.

시설과 기업은 고품질 원자재의 공급원을 찾고 있으며, 일부 기업은 지루함을 피하기 위해 새로운 맛의 제품을 연구하고 출시했습니다.

롱하이 컴퍼니 리미티드(Long Hai Company Limited)는 현대적이고 건강한 소비 트렌드로 여겨지는 다양한 건강 보조 식품 제품군에 집중하고 있습니다. 칼슘이 함유된 롱하이 젤리, 프리바이오틱스(프로바이오틱스)가 함유된 키미코 젤리, 콜라겐이 함유된 내티 요거트 젤리(피부 미용 및 관절 통증 완화 등) 등이 대표적입니다. 최근에는 요거트 크림 젤리 제품군을 출시했습니다. 새롭게 연구 개발된 이 제품은 설 연휴를 맞아 소비자들에게 더 많은 선택지를 제공합니다.

롱하이는 제품 투자 외에도 소비자 홍보에도 집중하고 있습니다. 회사는 외딴 지역 판매 채널 개발에 투자해 왔습니다. 또한, 더 많은 제품군을 포괄하기 위해 현대적인 판매 유통 채널을 구축하고 있으며, 쿠프마트(Coopmart), 박호아싼(Bach Hoa Xanh), 고(Go), 윈마트(Winmart) 등 대형 체인점 및 시스템과 협상 및 계약을 체결하여 해당 시스템에 제품을 공급하고 있습니다.

Shopee, Lazada 등의 전자상거래 플랫폼에서 구매하는 것 외에도 소비자는 Thach Long Hai 앱이 설치된 스마트폰만 있으면 제조업체로부터 모든 제품을 직접 구매할 수 있으며, 빠른 배송과 다양한 인센티브 및 편의성을 누릴 수 있습니다.

현재 시중에는 다양한 현대식 제과 라인이 출시되어 있지만, 전통적인 제과 생산 시설은 지역 소비자에게 친숙한 전통 맛을 온전히 보존하는 데 있어 여전히 강점을 가지고 있습니다. 투입재 선정은 식품 위생과 안전, 그리고 완제품의 고유한 풍미와 색상을 보장하기 위해 신중하게 진행됩니다.

후이콩 제과 생산 시설의 사장인 응우옌 티 투 하 씨는 이렇게 말했습니다. "시중에는 현대 기술을 사용하여 생산되고 해외에서 수입되는 다양한 종류의 제과가 있습니다. 하지만 전통 제과도 여전히 자리를 잡고 있습니다. 저희 시설은 제품 디자인과 포장에도 많은 변화를 주었습니다. 전통 재료 외에도 현미와 귀리 같은 재료를 창의적으로 조합하여 새로운 맛을 만들어냈습니다."

현재 이 시설은 6가지 제품을 보유하고 있으며, 그중 돈육롤, 용안떡, 참깨떡은 3스타 OCOP 제품으로 인정받았습니다. 소비 시장은 북부 및 중부 지방 전역으로 확대되었으며, 관광지 로도 활용되고 있습니다.

Ky Anh Golden Dragon 녹두빵 생산 시설은 전통적인 제품과 현대적인 포장 및 디자인을 결합하여 고객을 유치하는 방법을 모색하고 있습니다.

하이즈엉시에 위치한 끼안 골든 드래곤 녹두 케이크 생산 시설은 오리지널 녹두 케이크 외에도 녹차, 두리안, 대나무 숯 등 풍부한 맛을 다양하게 선보입니다. 설을 맞아 끼안 골든 드래곤 녹두 케이크 생산 시설은 뱀 모양과 독특한 스타일의 케이크 상자를 출시했습니다. 작가의 그림은 저작권 보호를 받으며 오크 상자에 인쇄되어 특별하고 고급스러운 선물이 됩니다.

산업통상부에 따르면, 설 연휴 기간 동안 과자류는 소비가 활발한 품목 중 하나입니다. 하이즈엉 시장에서는 뗏 연휴 기간 동안 과자류 소비량이 보통 700~800톤에 달합니다. 생산 시설과 기업들은 구매력 예측을 바탕으로 시장 수요를 면밀히 분석하고, 소비자들의 소비 수요에 부응하는 제품 공급을 위해 생산 계획을 적극적으로 수립 및 실행하고 있습니다.

설 연휴 기간 동안 안전한 과자류를 선택하기 위해, 산업통상자원부는 소비자가 고정된 위치, 명확한 주소, 명성을 갖춘 사업장에서 과자류를 구매하고 사용하도록 권장하고 있습니다. 또한, 사업 허가를 받았고 식품 영업 조건에 대한 규정을 완전히 준수하며, 제품에 라벨과 유통기한 및 원산지에 대한 모든 정보가 있어야 합니다.

후옌 트랑

출처: https://baohaiduong.vn/banh-keo-phuc-vu-tet-cua-cac-hang-san-xuat-o-hai-duong-co-gi-moi-399938.html