사람들이 설날을 즐길 수 있도록 식품 안전을 보장합니다.

설날과 2024년 명절 기간 동안 식품 안전 위반 사항을 신속하게 발견하고 예방하고 처리하며, 식중독과 식품 매개 질병을 제한하고 소비자의 건강과 이익을 보호한다는 목표로, 성에서 기초 수준까지 다양한 분야의 팀이 식품 안전 검사를 적극적으로 실시하여 관광객과 지역 주민의 안전을 보장하는 데 기여했습니다.

요즘 VNMart 슈퍼마켓( 닌빈 시 푹탄군)에서는 쇼핑량이 늘어나기 시작했으며, 특히 주중 마지막 2일에는 고객 요구에 부응하기 위해 슈퍼마켓 직원 수를 늘려야 했습니다.

슈퍼마켓 매니저 응우옌 티 푸옹 융 씨는 "8년째 운영 중인 VNMart 슈퍼마켓은 지역 고객들에게 친숙한 곳입니다. 매년 국가 식품 안전 관리국의 다학제 검사팀이 식품 안전법 규정을 잘 준수하는 사업장으로 평가해 왔기 때문입니다."라고 말했습니다. VNMart는 뗏 쇼핑 수요를 충족하기 위해 약 20억 동(VND) 상당의 상품을 준비하여 2023년 10월부터 창고에 입고했습니다. 슈퍼마켓은 4~5개의 대형 유통업체와 12개 이상의 소규모 유통업체와 계약을 체결하여 슈퍼마켓에서 판매되는 상품의 90% 이상을 국내에서 생산하고 유명 브랜드를 사용합니다.

슈퍼마켓 손님인 쩐 티 타오 씨는 이렇게 말했습니다. "휴일을 이용해 설 연휴 필수 식료품을 사러 갔습니다. 설 연휴 식료품을 파는 수많은 상점과 식료품점 중에서도 저는 항상 믿을 수 있는 곳을 선택해서 제가 사는 상품과 식품의 식품 안전을 보장합니다."

닌빈시는 이 지역의 정치 , 경제, 문화의 중심지이자, 수많은 식품 생산, 가공, 유통 시설이 밀집해 있는 곳입니다. 따라서 최근 몇 년 동안 식품 안전 사업은 시에서 하층민에 이르기까지 정치 시스템 전반의 각별한 관심을 받아 왔으며, 모든 분야에 긍정적인 변화를 가져왔습니다.

딘 트롱 광 동지, 시 보건부 부장, 닌빈시 식품 안전 종합 검사팀장은 다음과 같이 말했습니다. 닌빈시 식품 안전 종합 검사팀은 2024년 설날과 춘절 연휴 기간 동안 식품 안전 종합 검사를 시행하기 위한 계획을 수립했습니다. 이 계획은 설날 전 1월 8일부터 1월 31일까지, 설날 후 2월 15일부터 3월 20일까지의 2단계로 나뉩니다.

학제간 검사팀은 22개 식품 생산 및 유통업체에 대한 검사를 실시할 예정입니다. 특히 설 연휴 기간 동안 검사를 강화하고 강화함으로써, 시의 식품 생산, 가공 및 유통업체들은 식품 안전 규정을 적절히 이행하는 데 있어 각자의 역할, 책임, 그리고 권리를 인식하게 되었습니다.

사람들이 설날을 즐길 수 있도록 식품 안전을 보장합니다. — 성(省) 식품안전검사팀이 자푸 산업단지(자비엔) 내 한 사업체의 공동주방을 점검했다. 사진: 민꽝

2023년 설 연휴와 춘절 연휴를 맞아, 검사팀은 행정 제재와 함께 위반 업소에 식품 안전 확보에 미흡한 시설 및 장비 등을 규정에 따라 개선 및 보수하는 등 즉시 시정 조치를 취할 것을 요구했습니다. 검사 과정에서 검사팀은 식품 안전 규정 홍보와 홍보 활동을 병행했습니다.

성(省) 차원에서는 3개 학제 식품안전 검사팀의 식품안전 검사 업무도 추진되고 있습니다. 닌빈성 식품안전지도위원회의 2023년 12월 19일자 시행 계획 제121/KH-BCĐ에 따라, 설 연휴 및 2024년 춘절 기간 식품안전 보장 업무 시행에 관한 계획이 2023년 12월 20일부터 2024년 3월 20일까지 성(省) 차원에서 3개 학제 식품안전 검사팀을 구성하여 8개 시·군에서 검사를 실시할 예정입니다.

식품 안전 및 위생부가 위원장인 제1학제 검사팀은 닌빈 시와 옌모 구에서 검사를 실시했습니다. 산업 및 무역 검사원이 위원장인 제2학제 검사팀은 옌카인 구, 낌손 구, 땀디엡 시에서 검사를 실시했습니다. 농업, 임업 및 수산물 품질 관리부가 위원장인 제3학제 검사팀은 노꾸안 구, 자비엔 구, 호아루 구에서 검사를 실시했습니다.

군, 시, 구, 읍, 면 단위에서는 부문 간 검사팀이 군 및 면 단위로 구성됩니다. 식품 안전 부문 간 검사는 설 연휴 기간 중 식중독 사고를 최소화하기 위해 설 연휴 기간 중 소비되는 고위험군 식품군에 중점을 둡니다.

풍반장 동지, 성 식품 안전 위생 분과 부장, 성 식품 안전 검사팀 1부장은 다음과 같이 말했습니다. 성 지도위원회의 계획에 따라 성 학제간 검사팀 1부서는 설날과 2024년 춘절 기간 전, 중, 후에 검사를 실시할 계획을 수립했으며, 이를 위해 적절한 일정과 부문 및 계층 간의 긴밀한 협력을 보장했습니다.

검사를 통해 대부분 식품 생산 및 유통업체가 식품 안전에 대한 국가 규정을 의식적으로 준수하고 있는 것으로 나타났습니다. 구체적으로는 다음과 같습니다. 규정에 따라 식품 안전에 대한 법적 문서를 보유하고 있습니다. 시설, 장비, 도구 및 인력에 대한 조건이 기본적으로 요구 사항을 충족합니다. 미리 포장된 식품에 라벨이 붙어 있고 유통 기한 내에 있습니다. 생식품은 신선하거나 냉장 보관된 것이 보장됩니다. 보건부가 식품 생산 및 가공에 허용한 목록에 있는 첨가물을 사용합니다.

부이 디외

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