타임스 오브 인디아에 따르면, 암 환자들은 버섯이 건강에 도움이 될 수 있다는 이유로 버섯을 식단에 추가하는 것이 좋다고 종종 권고받습니다.
식단이 치료를 대체할 수는 없지만, 버섯에 들어 있는 특정 화합물은 암 환자에게 큰 도움이 될 수 있는 특별한 특성을 가지고 있습니다.
시이타케 버섯, 메이타케 버섯 등 특정 버섯은 암 성장을 억제하는 능력이 있습니다.
면역 조절
주된 이유 중 하나는 버섯이 면역 조절 효과가 있기 때문입니다. 버섯에는 면역 체계의 반응을 강화하는 다당류의 일종인 베타글루칸이 함유되어 있습니다.
항암 화학요법이나 방사선 치료를 받는 암 환자의 경우 면역 체계가 약화될 수 있습니다. 식단에 버섯을 포함시키면 신체의 자연 방어 기전을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
항염 효과가 있습니다
만성 염증은 종종 암과 관련이 있으며 암 진행에 기여합니다. 영지버섯이나 잎새버섯과 같은 특정 버섯은 항염증 효과가 있습니다. 이러한 버섯에는 트리테르페노이드와 다당류와 같은 생리활성 화합물이 함유되어 있어 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 암 성장에 불리한 환경을 조성합니다.
항산화제가 풍부하다
버섯은 항산화 성질 덕분에 건강한 세포를 산화 스트레스로부터 보호할 수도 있습니다.
버섯에는 항산화제가 풍부하여 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 줄이고 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
버섯은 항산화 성질 덕분에 건강한 세포를 산화 스트레스로부터 보호할 수도 있습니다.
신체가 스트레스에 대처하는 데 도움이 됩니다.
대부분의 암 환자는 스트레스를 겪고 있는데, 버섯은 스트레스를 해소하는 데 도움이 될 수 있습니다.
영지버섯이나 동충하초 같은 특정 버섯은 "스트레스 해소제"입니다. 이러한 물질은 신체가 스트레스 요인에 대처하는 데 도움을 주어 신체를 안정적인 균형 상태로 되돌리는 데 도움을 줍니다.
암 진행을 억제합니다
새로운 혈관 형성은 종양의 성장과 확산에 중요한 역할을 합니다. 표고버섯이나 잎새버섯과 같은 특정 버섯은 새로운 혈관 형성을 억제하는 효과가 있습니다. 타임스 오브 인디아에 따르면, 이번 연구 결과는 버섯의 특정 화합물이 종양으로의 혈액 공급을 차단하여 종양의 성장을 저해할 수 있음을 시사합니다.
영지버섯이나 메이타케버섯 등 특정 버섯은 항염 효과가 있어 암 성장에 불리한 환경을 조성합니다.
영양소가 풍부하다
암 환자는 종종 치료의 부작용이나 식욕 부진으로 인해 영양 결핍에 직면하는데, 버섯을 먹는 것은 이들에게 영양소를 보충하는 편리한 방법입니다.
버섯은 칼로리가 낮고, 비타민과 미네랄이 풍부한 영양소가 풍부한 식품 공급원입니다.
장내 미생물군 개선
장내 미생물군은 면역 기능을 포함한 전반적인 건강에 중요한 역할을 합니다.
표고버섯이나 잎새버섯과 같은 일부 버섯은 섬유질을 함유하고 있으며, 유익한 장내 박테리아를 공급하여 균형 잡히고 다양한 장내 미생물군을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이는 전반적인 건강, 특히 암 환자의 건강에 중요합니다.
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