TPO - 황마이 타운( 응에안 )의 어부들은 굴을 기르는 일 외에도 홍합을 모아 랍스터 농가에 판매하여 새해 초에 좋은 수입을 올립니다.
TPO - 호앙마이 타운(응에안)의 어부들은 굴을 기르는 일 외에도 홍합을 모아 랍스터 농가에 판매하여 새해 초에 좋은 수입을 올립니다.
농장에서 굴을 수확하기 위해 굴 끈을 잡아당기는 동안, Tran Thi Lam(47세, 응에안성 황마이 타운 꾸인랍 코뮌 거주) 여사는 양식 굴에서 얻는 수입 외에도 올해는 굴 농장에서 기생 홍합을 재배해서도 가족이 괜찮은 수입원을 얻었다고 말했습니다. |
"굴 뗏목 한 척으로 약 1톤의 기생 바위 홍합을 잡을 수 있습니다. 상인들은 kg당 5,000동에 구매하고 있습니다. 뗏목이 많을수록 수입도 늘어납니다. 게다가 주변 지역에 붙어 있는 홍합을 잡아 가족에게 좋은 수입을 가져다줄 수도 있습니다."라고 램 씨는 말했습니다. |
검은 홍합은 두 개의 껍질을 가진 부드러운 몸을 가진 연체동물을 부르는 지역 명칭입니다. 이 홍합은 손가락만 한 크기에 검은 껍질을 가지고 있으며, 담수와 기수 모두에서 절벽, 대나무 장대, 굴 뗏목에 기생하며 삽니다. |
검은홍합은 살이 거의 없지만 바닷가재와 게에게는 영양가 있는 먹이입니다. |
예전에는 굴을 수확할 때마다 꾸인랍(Quynh Lap) 사(코뮌, 응에안(Nghe An) 호앙마이(Hoang Mai) 타운) 꾸인프엉(Quynh Phuong) 구와 마이훙(Mai Hung) 구의 농부들은 굴 뗏목에 붙은 두꺼운 홍합 층을 긁어내야 했습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 상인들은 게와 바닷가재 양식업자에게 팔기 위해 홍합을 사들이기 시작했고, 이로 인해 홍합은 강과 해안 지역 주민들에게 수입을 가져다주는 부산물이 되었습니다. |
"예전에는 이 홍합들이 먹을 수 없어서 긁어내야 했어요. 지금은 상인들이 비싼 값에 대량으로 사들이기 때문에 수입이 더 많아졌어요. 가구당 뗏목을 많이 만들수록 수확량도 늘어납니다. 예를 들어, 한 투 씨의 가구는 최대 뗏목을 7개까지 가지고 있습니다. 굴을 수확할 때마다 홍합으로 수천만 원을 더 벌어들이죠."라고 꾸인랍(Quynh Lap) 마을에 사는 쯔엉 꽝 훙(Truong Quang Hung) 씨는 말했습니다. |
굴 양식업자는 추가 수입을 얻을 뿐만 아니라, 상인들이 대량으로 홍합을 구매하여 홍합 사냥, 운반, 홍합 조각 등 지역 노동자를 위한 추가 일자리를 창출합니다. |
"다리와 말뚝 아래에서 홍합을 부지런히 캐는 사람들은 하루에 25만 동에서 30만 동까지 벌 수 있습니다. 어떤 사람들은 홍합을 조각하고 운반하는 일을 하며 30만 동 이상을 받습니다. 이를 통해 사람들과 노동자들은 상당한 수입원을 확보할 수 있습니다."라고 꾸인랍(Quynh Lap) 마을 주민 응우옌 반 뚜언(Nguyen Van Tuan) 씨는 말했습니다. |
검은 홍합을 떼어내어 접시에 담았습니다. |
그런 다음 그물 자루에 담아 상인들이 와서 랍스터와 게의 먹이로 사갈 때까지 기다렸습니다. |
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출처: https://tienphong.vn/bo-tui-tien-trieu-dau-nam-nho-kiem-thuc-an-cho-tom-hum-post1714508.tpo
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