보건부, 투에득 학교 식중독 의심 사례에 대한 해명 요청

보건부는 방금 호치민시에 투에득 학교 시스템에서 발생한 의심 식중독 사건에 대한 적극적인 조사와 처리를 요청하는 공식 문서를 발표했습니다.

Tam Tue Duc 초등학교 및 중등학교 시스템 시설

3월 28일, 식품안전부( 보건부 )는 두 학교, 즉 투에득 중학교(안칸구 비스르엉딘꾸아 1/5 캠퍼스)와 투에득 중학교(탄미로이구 응우옌티딘 644 캠퍼스)에서 식중독 사고가 의심된다는 정보를 접수했다고 밝혔습니다.

이 중 약 33명의 학생이 호치민시 탄푸구에서 같은 회사에서 제공한 학교급식을 먹은 후 복통, 설사, 메스꺼움 등의 증상을 보였습니다.

의심되는 중독 사건은 같은 날 발생했으며, 중독을 일으킨 것으로 의심되는 동일한 식품군이 관련되었습니다.

위와 같은 상황에 직면하여 식품안전부는 호치민시 식품안전부에 긴급히 조사를 조직하고 식품의 원산지를 추적하여 중독을 일으킨 것으로 의심되는 가공 시설의 원재료와 식품의 출처를 명확히 파악할 것을 요청했습니다.

동시에 원인을 찾기 위해 음식 샘플과 검체를 채취하여 검사합니다.

식중독을 일으킬 것으로 의심되는 식품가공시설에 대하여 식중독 발생의 우려가 있다고 인정되는 경우에는 그 운영을 일시 중단하고, 식품안전규정 위반사항(있는 경우)은 엄격히 처리하고, 그 결과를 공표하여 지역주민에게 신속히 경고하여야 한다.

또한, 식품안전부는 식중독 위험을 제한하기 위해 특히 집단주방 및 음식 서비스 시설에 대한 관리 조치를 강화할 것을 권고합니다.

집단주방 및 외식업체에 대한 선전과 지도를 강화하여 식품원료의 원산지와 출처를 엄격히 관리하고, 식품 조리, 가공, 운송 전 과정에서 위생을 보장하며, 식품 안전 조건, 3단계 식품 검사, 식품 샘플 보관 등을 철저히 실시합니다.

시행 후, 호치민시 식품안전국은 규정에 따라 식품안전국에 결과를 보고해야 합니다.

이전에 투에득 교육 시스템의 두 학교에서 보낸 간략한 보고서에 따르면, 3월 26일과 27일에 해당 학교 학생 45명이 복통 증상을 보였으며, 그 중 일부는 두통, 메스꺼움, 설사 증상을 보였고, 일부는 가벼운 복통을 겪었으며, 일부는 입원해야 했습니다.

학생들은 3월 25일과 26일 학교에서 아침, 점심, 오후 차를 먹은 후 이러한 증상을 보였으며 식중독이 의심됩니다.

또한 위 보고서의 정보에 따르면, 학교에서 식품으로 인한 식중독으로 의심되는 복통으로 학생들이 병원에 입원한 사례가 발생한 후, 본 학교 시스템은 검사를 위해 샘플을 채취하고 2개의 독립적인 의료 검사원으로부터 4회에 걸쳐 식품 샘플을 검사용으로 보냈습니다.

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기부

출처: https://tuoitre.vn/bo-y-te-yeu-cau-lam-ro-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-he-thong-truong-tue-duc-20250328213701286.htm