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찹쌀가루를 이 친숙한 과일과 함께 먹으면 가을철 피부에 영양을 공급할 뿐만 아니라 폐에 영양을 공급하고 혈액을 맑게 하는 데에도 도움이 됩니다.

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội26/09/2024

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가을로 날씨가 바뀌면 옷장을 바꿀 때일 뿐만 아니라 건조한 날씨의 영향으로부터 피부를 보호하고 관리할 기회이기도 합니다. 천연 보습 성분을 지닌 찹쌀가루를 친숙한 과일과 함께 사용하면 부드럽고 매끄러운 피부를 위한 천연 솔루션을 제공할 뿐만 아니라 폐와 혈액 순환에도 효과적입니다. 겉보기에 단순한 재료들을 건강과 뷰티 케어의 "보물"로 만들어 가을 내내 여러분과 함께할 이 놀라운 조합을 살펴보겠습니다 .

가을 미식 요리 레시피: 찹쌀푸딩과 와인

찹쌀술차를 만드는 데 필요한 재료

- 쌀술 한 그릇, 찹쌀가루 100g, 금귤 6개, 붉은 사과 6개, 암설탕 6조각

찹쌀주차 만드는 법

1단계: 찹쌀가루를 준비합니다. 적당량의 뜨거운 물을 계량하여 찹쌀가루에 붓습니다. 손으로 부드럽지만 단단하게 반죽하여 매끄럽고 탄력 있는 반죽을 만듭니다. 반죽이 적당한 농도가 되고 더 이상 끈적거리지 않으면, 큰 그릇에 담아 깨끗한 수건이나 비닐 랩을 덮어 반죽이 마르지 않도록 약 15분간 휴지시킵니다.

Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết - Ảnh 1.

반죽을 충분히 휴지시킨 후, 소량의 반죽을 손바닥 사이로 살살 굴려 길게 펼친 후, 작고 균일한 조각으로 자릅니다. 작은 반죽 조각 하나하나를 둥글고 매끈한 공 모양으로 부드럽게 굴려 귀여운 공 모양을 만듭니다. 크기는 적당해야 합니다. 맛있을 만큼 작으면서도 찹쌀의 풍미를 느낄 수 있을 만큼 커야 합니다.

2단계: 다음으로 육수를 준비합니다. 금귤과 대추를 준비합니다. 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다. 암설탕은 요리 중에 쉽게 녹도록 잘게 부숴야 합니다. 깨끗한 냄비에 금귤, 대추, 암설탕, 쌀술을 넣습니다. 뜨거운 물 두 그릇 정도를 넣고 약불로 끓입니다.

Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết - Ảnh 2.

재료가 잘 섞이고 얼음 설탕이 녹을 때까지 천천히 자주 저어줍니다. 육수가 잘 섞이고 특유의 향이 우러나올 때까지 약 5분간 끓입니다.

3단계: 육수가 끓고 재료가 균질하게 섞이면, 찹쌀떡을 냄비에 천천히 붓습니다. 찹쌀떡이 익기 시작할 때 서로 달라붙지 않도록 물 반 그릇을 부으세요.

약불로 계속 끓입니다. 찹쌀떡이 수면 위로 떠오르고 익힌 찹쌀의 뽀얀 색이 보이면 불을 끕니다. 이제 안에는 부드러운 찹쌀떡이, 겉에는 맛있는 육수가 듬뿍 담겨 맛있게 드실 수 있습니다.

Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết - Ảnh 3.

찹쌀밥과 와인을 곁들인 맛있는 요리를 만들어 보세요!


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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bot-nep-ket-hop-voi-loai-qua-quen-thuoc-nay-khong-chi-giup-duong-da-trong-mua-thu-ma-con-giup-bo-phoi-thong-khi-huyet-172240925163547301.htm

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