초시즌 린피쉬 1kg당 200,000 VND

동탑 성 까오란구 미푸시장의 생선 장수 탐 씨는 어린 린생선은 10일 동안 판매되며, 젓가락만큼 크고, 킬로그램당 30만~35만 동으로 매우 비싼 편이라고 말했다.

며칠 전, 시장에 더 많은 상품이 유입되면서 가격이 급격하게 20만 VND로 떨어졌습니다.

미푸 시장의 상인들이 어린 린어를 손질해 kg당 20만 동(VND)에 판매하고 있다. 사진: 응옥 타이

"올해 린 생선 가격이 급락했어요. 지금은 하루에 5~7kg 정도 수입하고 있어요."라고 탐 씨는 말하며, 세척 과정에 시간이 많이 걸리기 때문에 많은 양을 수입하기는 꺼린다고 덧붙였다.

근처에서 흐엉 씨는 린(linh) 생선을 1kg에 20만 동(VND)이라는 동일한 가격에 판매하고 있습니다. 그녀는 이것이 100% 자연산 린이라고 말했습니다. 약 10일 전에는 이것이 자연산인지 아닌지 확신할 수 없었습니다. 강제 양식(양식) 생선일 수도 있기 때문입니다. 그녀는 "양식 생선은 더 크고 크기도 다 비슷하고 맛도 덜해요."라고 말했습니다.

어린 린은 전통 시장에서만 판매되는 것이 아니라, 온라인 채널을 통해서도 많은 사람들이 판매합니다. 동탑성 트엉프억(옛 홍응우 현)에 사는 투안 씨는 민물고기 판매를 전문으로 하는데, 어린 린을 자연적으로 구할 수 있게 된 지 이제 일주일 정도밖에 안 되었다고 합니다.

그는 호찌민, 하노이 , 그리고 동서양 도시 지역 고객들에게 판매 및 배달합니다. "첫 철 어린 린 생선은 뼈가 부드럽고 살이 달콤하고 기름집니다. 새콤한 국물에 넣거나 디엔디엔, 연꽃, 시금치 등 산나물과 함께 끓여 먹으면 정말 맛있습니다."라고 그는 말했습니다.