재팬 타임스 에 따르면, 무게가 238kg에 달하는 이 참치는 일본 북동부 아오모리현 오마시 연안에서 잡혔다.
구매자는 야마유키 도매 회사(도쿄)와 긴자 오노데라 스시 레스토랑 운영업체였다. 이 입찰팀은 4년 연속으로 낙찰에 성공했다.
이 참치는 도쿄에 있는 야마유키와 스시 긴자 오노데라 매장에서 판매될 예정입니다. 스시 오노데라는 긴자 지역에 위치한 미슐랭 스타를 받은 고급 스시 레스토랑입니다.
도쿄 도요스 어시장의 직원인 마쓰시타 히로키는 이번에 판매된 참치 가격이 작년 가격보다 세 배나 높았다고 말했다.
올해는 참치 한 마리가 1억 엔을 넘어선 첫 해이며, 이 가격은 1999년 경매가 시작된 이래 참치 최고가 기록 4위에 해당합니다.
1억 1424만 엔 상당의 참치가 어시장에서 팔렸다(사진: 블룸버그).
야마유키 도매업체의 야마구치 유키타카는 재팬 타임스 와의 인터뷰에서 "이번 가격의 결정적인 요인은 참치의 신선도와 선명한 색깔입니다. 추운 날씨에도 불구하고 참치를 잡으러 나와주신 어부들께 감사드립니다."라고 말했습니다.
새해 초에 발생한 지진과 관련하여 야마구치 유키타카 씨는 토론 참여를 철회할지 여부에 대해 복잡한 심경이었다고 밝혔습니다. 그는 "하지만 우리에게도 긍정적인 소식이 필요하다는 생각에 참여하기로 결정했습니다."라고 말했습니다.
참치 경매는 상서로운 것으로 여겨지며 일본에서 오랜 역사를 자랑하는 독특한 문화적 전통입니다. 참치는 행운을 상징하며 일본에서 새해 음식으로 빼놓을 수 없는 재료입니다.
이 행사는 도쿄에서 가장 인기 있는관광 명소 중 하나인 도요스 어시장에서 열렸습니다.
일본 연초 참치 경매 역사상 올해 참치 가격은 2019년 기록적인 최고치인 3억 3360만 엔에 비하면 여전히 낮은 수준입니다.
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