특히 2025년 설 연휴를 앞두고 소비자들이 사용하거나 선물로 구매할 물품에 대한 수요를 파악하여 성내 생산시설, 기업, 협동조합과 협력하여 생산을 촉진하고 제품 품질을 개선하여 시장 수요를 충족시켰습니다.
Trieu Son Lotus 농업 협동조합 회원들이 활발하게 상품을 포장하고 있습니다. - 사진: TP
요즘 찌에우퐁(Trieu Phong) 구 찌에우손 로터스(Trieu Son Lotus) 농업 협동조합 직원들은 연말 시장에 신속하게 공급하기 위해 제품 포장 작업에 박차를 가하고 있습니다. 구아바 잎차, 연잎차 등 친숙한 제품 외에도, 4개월 전 협동조합은 20여 종의 천연 씨앗을 함유한 연꽃씨 시리얼 우유를 출시하여 소비자, 특히 여성들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.
찌에우손 로터스 협동조합 부이사 르 반 하오는 기자들과의 인터뷰에서 "찌에우손 로터스 농업 협동조합은 2022년 9월 초 42명의 조합원으로 설립되었습니다. 연꽃 원료 공급원으로서 유리한 지역 여건을 바탕으로, 협동조합은 생연꽃, 건연꽃, 연꽃씨앗 가루, 연잎 가루, 다양한 종류의 차 등 연꽃 제품을 심고, 구매하고, 가공해 왔습니다. 또한 비료와 살충제를 제공하고, 연꽃 재배 및 관리에 대한 기술 자문도 제공해 왔습니다."라고 밝혔습니다.
2년간의 개발 끝에 협동조합 제품은 성 안팎의 시장과 소비자들로부터 호평을 받으며 주문이 이어졌습니다. 2025년 설 연휴 전후에도 협동조합은 클린푸드 매장으로부터 대량 주문을 받았습니다. 최근 협동조합은 전통적인 판매 채널 외에도 소셜 네트워크와 전자상거래 플랫폼을 통해 제품 소개 및 홍보를 강화하고 있습니다.
덕분에 주문량이 약 20% 증가했습니다. 특히 연말 시장 판매량은 다른 계절 대비 약 30% 증가했는데, 그중에서도 구아바 차와 시리얼 연꽃씨 우유의 증가세가 가장 컸습니다. 협동조합은 고품질 제품을 시장에 공급하기 위해 현대적인 기계 및 포장 장비에 추가로 투자하여 생산 속도를 높였고, 이를 통해 연간 12,000개 제품 출시라는 목표 달성을 위해 노력하고 있습니다."라고 하오 씨는 말했습니다.
하오 씨는 또한 현재 협동조합 제품에 대한 OCOP(농업생산자책임조합) 평가, 채점 및 인정을 위해 관할 당국에 제출할 서류를 작성 중이라고 덧붙였습니다. OCOP가 인정되면 해당 제품에 대한 고객의 신뢰도가 높아져 협동조합 제품의 시장 판매가 증가할 것으로 기대합니다.
후추는 꽝찌 성의 유명 특산품 중 하나로, 많은 사람들이 명절과 새해 선물로 선택합니다. 빈린 후추 생산 및 무역 협동조합은 시장 수요를 파악하여 회원사로부터 더 많은 제품을 구매하여 고객에게 판매할 수 있는 물량을 확보하기 위해 힘을 합쳤습니다.
원자재 선정부터 제품 포장, 판매까지 모든 과정이 엄격하게 관리되고 있습니다. 현재 협동조합은 붉은 고추, 검은 후추, 녹색 후추, 흰색 후추 등 4가지 종류의 고추 제품을 거래하고 있는 것으로 알려졌습니다. 빈린 고추 생산·거래 협동조합의 응우옌 탄 민(Nguyen Tan Minh) 임시이사는 연말 소비재 시장 수요가 증가함에 따라, 특히 설 연휴 전후에 조합의 제품 주문량도 증가한다고 밝혔습니다.
"가격과 관련하여, 협동조합은 흑후추 약 17만 동/kg, 적후추와 백후추 약 45만 동/kg, 동결건조 청후추 약 60만 동/kg으로 정상 판매 가격을 유지하고 있습니다. 협동조합 제품은 전국 및 해외 소비자들의 신뢰를 받고 있습니다. 지금부터 설 연휴까지 조합원 가구에 약 20톤의 후추를 판매할 것으로 예상됩니다."라고 민 씨는 전했습니다.
꽝찌성 전체에는 다양한 분야에서 약 320개의 협동조합이 운영되고 있으며, 그중 21개 협동조합이 OCOP 인증을 받은 25개 이상의 제품의 생산 및 공급에 참여하고 있습니다. 이 제품들은 시장에서 호평을 받고 있는 품질과 신뢰성을 갖춘 제품입니다. 2025년 음력 설을 대비하여, 이 지역의 협동조합들은 연휴 기간 동안 높은 소비자 수요에 부응하기 위해 생산량을 늘리고 재고를 비축할 계획입니다.
동시에, 박람회, 전시회 및 무역 진흥 행사에 참여하여 소비자에게 제품을 홍보하고 소개하세요. 설날 동안 고객을 유치하고 매출을 늘리기 위해 프로모션과 할인 혜택을 조직하세요.
꽝찌성 협동조합연합회 회장 킴 탄(Cap Kim Thanh)은 “연말 협동조합들의 준비 상황을 높이 평가합니다. 협동조합들은 설 연휴 기간 동안 증가한 소비자 수요에 대응하기 위해 생산 계획을 사전에 수립하고, 재고를 확보하며, 무역 진흥 활동을 전개해 왔습니다. 앞으로도 광찌성 협동조합연합회는 지역 및 전문 부서와 협력하여 협동조합들이 현대식 기계 및 장비에 투자하고, 과학 기술을 적용하며, 디지털 전환을 통해 제품 품질을 향상시키도록 장려하고 지원할 것입니다.”라고 말했습니다.
동시에 무역 진흥 프로그램을 마련하고, 수요와 공급을 연결하며, 디지털 플랫폼과 성 안팎의 박람회 및 전시회에서 협동조합 제품을 홍보합니다. 이를 통해 2025년과 그 이후 단계의 집단 경제 부문과 협동조합 발전을 위한 좋은 여건을 조성합니다.
생산 및 사업 협동조합의 신중한 제품 준비와 기능 기관의 적극적인 지원을 통해 우리는 이 지방의 농산물과 OCOP 제품이 설날 기간 동안 사람들의 쇼핑 요구를 충족시킬 수 있을 것이라고 믿습니다.
트룩 푸옹
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출처: https://baoquangtri.vn/cac-hop-tac-xa-tich-cuc-cung-ung-hang-hoa-dip-cuoi-nam-190423.htm
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