싱가포르에서 놓치지 말아야 할 전통 디저트

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1. 하이그 로드 푸투 피링 - 세계적으로 유명한 전통 맛

하이그 로드 푸투 피링은 1985년 설립 이래로 전통 디저트 푸투 피링(찐 쌀떡)을 맛볼 수 있는 인기 있는 맛집 명소였습니다. 이 브랜드는 현재 싱가포르 전역에 7개의 빵집을 운영하고 있으며, 넷플릭스의 Street Food Asia에도 소개되었습니다. 그 중에서도 게일랑 세라이 요리센터의 본점은 식당가에서 가장 인기 있는 명소입니다.

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 1. — Haig Road Putu Piring에는 싱가포르 전역에 7개의 매장이 있습니다.

손님들은 전통적인 굴라 멜라카(끈적끈적한 야자 설탕이 들어감), 달콤한 브라운 코코넛 푸투 피링(갈은 코코넛과 야자 설탕을 섞음), 두리안 푸투 피링(부드러운 두리안 크림이 들어감) 등 다양한 맛의 푸투 피링을 즐길 수 있습니다. 또한, 초콜릿이나 땅콩버터 등 새로운 맛도 최근 출시되어 음식 "팬"들에게 강한 인상을 남겼습니다.

주소: 1 Geylang Serai, #01-210, Singapore402001.

2. 디저트볼(一万甜품) - 두리안 애호가들을 위한 디저트 브랜드

디저트 볼은 두리안 디저트를 전문으로 하는 과자점이며, 일규품(一碗甜品, Nhất Oạn Thiên Phẩm)으로도 알려져 있습니다. 이 가게는 세랑군 가든 웨이 동네에 있는 가족이 운영하는 사업장의 2층에 숨어 있습니다. 이곳은 Chomp Chomp(튀긴 국수)나 RK Eating House의 인도 요리와 같은 맛있는 음식으로 유명합니다.

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 2. — 두리안으로 만든 특별한 디저트

고객들에게 인기 있는 선택 중 하나는 두리안 무스입니다. 부드럽고 약간 달콤한 크림 층이 들어간 디저트로, 더운 햇살이 쨍쨍한 날에 적합합니다. 부드러운 껍질과 풍부한 두리안 속을 갖춘 두리안 크레페도 이곳에서 꼭 맛봐야 할 맛있는 요리입니다.

주소: 80A Serangoon Garden Way, Singapore 555976.

3. Ah Chew Desserts - 저녁에 "단 것을 좋아하는" 당신을 위한 완벽한 휴식처

부기스 근처의 리앙시아 로드에 위치한 아츄 디저트 숍은 향수를 불러일으키는 분위기를 자랑하며, 전통 중국 수공예품에 대한 주인의 깊은 사랑을 반영하고 있습니다. 나무 테이블과 의자부터 랜턴과 그림까지 실내 가구는 모두 홍콩의 전통 디저트 노점의 아늑하고 친숙한 분위기를 재현하기 위해 주인이 직접 골라냈습니다.

싱가포르 망고와 자몽 디저트는 이 레스토랑에서 가장 인기 있는 요리 중 하나로, 빙수, 신선한 망고, 달콤하고 신맛이 나는 자몽 등의 재료가 들어가 있어, 특히 더운 날씨에 식사하는 손님에게 상쾌한 맛을 선사합니다.

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 3. — 레스토랑은 현재 오전 12시(월요일~목요일, 일요일 및 공휴일)까지, 오전 1시(금요일, 토요일)까지 영업하고 있어 늦은 밤에 디저트를 즐기고자 하는 많은 손님의 요구를 충족시키고 있습니다.

고구마 디저트, 녹두와 해초 디저트, 마름 디저트, 풀 젤리와 여러 종류의 과일을 섞은 디저트 등 전형적인 요리도 레스토랑을 방문한 손님에게 이상적인 디저트 옵션입니다.

주소: 1 Liang Seah Street, #01-10/11 Liang Seah Place Singapore 189302.

4. 도나 마니스 케이크 숍 - 오랜 전통의 수제 케이크 숍

카통 쇼핑센터 지하에 위치하고 있지만, 30년 이상 영업해 온 도나 마니스 케이크숍은 여전히 많은 단골손님들이 찾는 곳입니다. 이곳의 케이크는 너무 향기가 좋아서 사람들이 서로에게 "가게를 찾는 데 어려움이 있으면 지하를 돌아다니면 케이크의 향기로운 냄새가 가게로 인도할 거야"라고 말할 정도입니다.

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 4. — 바나나 케이크와 초콜릿 타르트는 이 레스토랑의 대표 메뉴입니다.

이 매장의 케이크는 모두 숙련된 제빵사가 재료를 섞고, 반죽을 빚는 것부터 굽는 것까지 모두 손수 만든 예술 작품입니다. 대표적인 예가 이 매장의 브랜드인 유명한 바나나 케이크인데, 버터와 부드러운 바나나 필링이 훌륭하게 조화를 이룹니다. 게다가 초콜릿 타르트는 부드럽고 진한 코코아 필링과 풍부하고 스펀지 같은 크러스트라는 조화로운 조합입니다. 드시면, 마치 뜨거운 코코아 한 잔을 마시는 것처럼 부드럽고 녹은 초콜릿이 혀끝에 느껴집니다.

주소 : 865 Mountbatten Road #B1-93 Katong Shopping Centre, 싱가포르 437844.

5. Cendol Geylang Serai - 더운 날을 위한 상쾌한 디저트

번화한 게일랑 세라이 푸드코트에 위치한 게일랑 세라이 센돌 노점은 전통적인 맛을 좋아하는 미식가들의 친숙한 만남의 장소로, 매장 메뉴가 두 가지 요리뿐임에도 불구하고 참을성 있게 기다리는 손님들로 긴 줄이 늘어서 있어 눈길을 끈다. 그리고 주의 깊게 살펴보면 푸드코트 곳곳에 레스토랑의 상징인 하늘색 그릇이 나타나는 것을 볼 수 있는데, 이는 관광객과 지역 주민 사이에서 Cendol Geylang Serai의 인기를 확인하는 데 도움이 됩니다.

1952년 개장 이래로 이 레스토랑은 반록, 코코넛 밀크, 사탕수수 설탕이라는 3가지 주요 재료만을 사용하여 전통적이고 단순하면서도 세련된 맛을 유지해 왔습니다. 센돌 게일랑 세라이 한 그릇마다 코코넛 밀크의 진한 맛, 쌀가루의 부드러움, 사탕수수 설탕의 단맛이 조화를 이루고 있습니다.