노이바이의 '지식의 장'

하노이시 노이바이 면은 농민들에게 유기농업 기술을 가르치고, 지속가능한 농업에 대한 자신감을 심어주며, 새로운 생계 수단을 창출하기 위한 현장 교육을 실시하고 있습니다.

지식 이 토양에 뿌리 를 내리는 곳

노이바이 면 인민위원회와 베트남 유기 농업 협회가 협력하여 유기농 채소 생산 기술 교육 과정을 마련한 것은 단순한 지식 공유를 넘어, 체험 관광과 연계된 유기농업을 지역 발전의 핵심 축으로 삼고자 하는 지역 사회의 의지를 보여주는 것입니다.

노이바이 면 인민위원회 부위원장인 응우옌 응옥 탄이 교육 세션에서 발언하고 있다. 사진: 응우옌 하.

노이바이 면 인민위원회 부위원장인 응우옌 응옥 탄은 생태농업이 토지, 사람, 시장을 연결하는 다양한 생계 사슬의 중요한 고리라고 강조했습니다. 그는 초기에는 어려움이 있었지만, 이 모델을 꾸준히 추구해 나갈 것이라고 밝혔습니다.

'현장 학습'에서는 딱딱한 이론 강의만 듣는 것이 아닙니다. 베트남 유기농업협회 회원들의 지도 아래 농부들은 직접 농지로 나가 현장 과정을 관찰하고, 재배 기술에 대한 이론을 비교하며, 생산 일지를 작성하고, 참여형 보증제도(PGS) 참여 조건에 대해 자신의 땅에서 직접 배우게 됩니다.

PGS 베트남 기준에 따르면, 농부들은 합성 화학물질을 100% 사용하지 않는 규칙을 준수하고 최소 연 3회 품질 관리 주기를 유지해야 합니다. 이러한 투명성을 통해서만 노이바이 유기농 채소는 브랜드 가치를 유지하고 일반 재배 채소보다 1.5~2배 높은 안정적인 판매 가격을 확보할 수 있습니다.

이 모델은 농부들이 단순한 육체노동자에서 벗어나 농사 과정의 전문가로 거듭나도록 돕습니다. 동시에 유기농업이 단순히 화학물질 사용을 피하는 것만이 아니라, 세심함, 인내심, 그리고 높은 수준의 책임감을 요구하는 포괄적인 기술 시스템이라는 것을 이해하도록 합니다.

'수많은 어려움 속에서도 생계의 불씨를 지켜내다'

노이바이 지역의 채소들이 AEON과 같은 엄격한 슈퍼마켓 체인에 입점하게 되었지만, 유기농업 발전은 여전히 ​​많은 어려움에 직면해 있습니다. 이러한 어려움은 전통적인 경제 모델과 현대 농업 트렌드 간의 '갈등'을 정확하게 보여줍니다.

바이 트엉 유기농업 서비스 및 사업 협동조합의 호앙 반 훙 이사. 사진: 응우옌 하.

바이 트엉 유기농업 서비스 및 사업 협동조합의 호앙 반 훙 이사의 분석에 따르면 두 가지 핵심 과제가 있습니다. 첫째, 높은 품질 기준을 요구하는 현대 시장의 엄격함으로 인해 생산 위험이 항상 존재하며, 작은 실수라도 농산물 거부로 이어질 수 있습니다.

노이바이 코뮌은 세금, 수수료 및 생산량 측면에서 지원을 받아 향후 3년 내에 유기농 경작 면적을 20~25헥타르로 확대할 것으로 예상합니다.

둘째로, 가장 큰 어려움은 인적 자원에 있습니다. 유기농 생산은 높은 기술력, 꼼꼼함, 그리고 인내심을 요구하지만, 산업 지대와의 치열한 경쟁에도 직면해 있기 때문입니다. 유기농 생산을 위해서는 작물 종류별로 헥타르당 약 100~120명의 노동력이 필요한데, 이는 관행 생산 방식보다 30~40% 더 많은 수치입니다.

선구적인 가구 중 하나인 트란 티 토 씨는 소비자 수요에 대한 우려를 표명했습니다. 슈퍼마켓의 구매력이 감소하는 반면, 전통 시장에서는 여전히 더 저렴하고 흔한 채소를 선호하기 때문에 협동조합의 생산량에 직접적인 영향을 미친다는 것입니다. 이는 지방 당국과 관련 기관의 강력한 개입과 시장 연계 지원이 필요한 구조적인 문제입니다.

유기농 채소밭의 한 구석. 사진: 응우옌 하.

이러한 우려에 대응하여 노이바이 코뮌은 농민들에게 기술 전문 지식, 생산 조직 및 시장 연계 측면에서 지원을 제공하기 위해 협회 및 PGS 시스템과의 협력을 지속하기로 약속했으며, 이는 파트너십에 대한 의지를 보여주는 것입니다. 궁극적인 목표는 완전한 유기농 채소 공급망을 구축하여 생태 농업을 지역의 주요 산업으로 만드는 것입니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/canh-dong-tri-thuc-o-noi-bai-d784998.html