베트남 커피, 벨기에 소비자들에게 독특한 경험 선사

2022년 베트남의 EU로의 커피 수출액은 약 15억 달러에 달해 2021년 대비 42% 증가했으며, 이 중 생두가 전체 수출 가치의 95% 이상을 차지했습니다.

두 명의 콜롬비아 손님이 Pho Sure에서 아이스 밀크 커피를 즐기고 있다. (사진: 흐엉 지앙/VNA)

벨기에 수도 브뤼셀에서 서쪽으로 100km 떨어진 오스텐드에 사는 벨기에인 로날드 클레르크 씨는 베트남 계란 커피와 아이스 밀크 커피에 "중독"되어 있습니다.

그는 매주 토요일마다 도시에 있는 베트남 레스토랑인 포 슈레(Pho Sure)에 가서 진하고 향긋하며 그를 매료시키는 특별한 풍미의 계란 커피 한 잔을 즐긴다.

로널드 클레르크스는 최근 베트남을여행하며 계란 커피의 맛을 처음 본 순간 사랑에 빠졌다고 말했습니다.

벨기에로 돌아온 그는 운 좋게도 이 흥미로운 커피를 파는 곳을 발견했고, 이제 계란 커피는 그의 삶에서 없어서는 안 될 음료가 되었습니다.

로널드 클레르크스가 가장 좋아하는 계란 커피를 발견한 곳은 푸옹 마이가 운영하는 포 슈레였습니다.

푸옹 마이 씨는 2021년 9월에 매장을 오픈한 이후 베트남산 재료로 만든 아이스 밀크 커피와 계란 커피를 레스토랑 메뉴에 추가했습니다.

처음에는 고객들이 그저 호기심에 시도해보려고 했지만, 곧 이 특별한 음료에 매료되어 "중독"되었습니다.

콜롬비아 출신의 마리아 유지니아 가르시아 수모자와 닌파 피터스가 바로 그런 고객입니다. 두 사람 모두 베트남 필터 커피에 "중독"되어 있는데, 그 이유는 고국 콜롬비아 커피와 비슷한 풍부하고 맛있는 맛이 나기 때문입니다.

브뤼셀에 사는 크리스 게이스켄스와 그녀의 남편도 베트남 커피 애호가입니다. 그들은 베트남을 너무나 사랑해서 매년 S자 모양의 나라인 베트남을 방문하여 자선 활동을 펼칩니다.

브뤼셀에 거주하는 크리스 게이스켄스 씨도 베트남 커피를 좋아합니다. (사진: 흐엉 지앙/VNA)

베트남 커피는 조부모님이 베트남에 오실 때마다 아침 식사에서 빼놓을 수 없는 메뉴이며, 벨기에로 돌아가신 후에도 계속 먹습니다.

벨기에에서는 G7, Trung Nguyen 등 베트남 인스턴트 커피가 주로 아시아 매장에서 판매됩니다.

브뤼셀에 있는 Le Panier d'Asie의 주인인 다오 푸옹 칸 씨는 벨기에 고객들이 베트남 인스턴트 커피를 정말 좋아하는 이유는 사용하기 쉽고 맛이 좋기 때문이라고 말했습니다.

EU 커피 시장의 잠재력

유럽연합(EU)은 세계 최대의 커피 수입국이자 소비 시장으로, 각각 세계 수입량의 60%, 세계 소비량의 33%를 차지합니다.

EU의 커피 수입액은 174억 달러에 달했으며, 이 중 생두가 80억 달러, 가공커피가 94억 달러였습니다.

EU 외부에서 수입되는 커피의 시장 점유율은 주로 브라질(28%), 베트남(18%), 온두라스(6.3%)입니다.

독일, 스위스, 프랑스, ​​이탈리아, 네덜란드 등의 국가는 베트남 커피의 EU 주요 수입국입니다.

2022년 베트남의 EU로의 커피 수출액은 2021년 대비 42% 증가한 약 15억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

베트남은 주로 생두를 수출하며, EU 커피 수출 총액의 95% 이상을 차지합니다. 베트남 생두는 유럽 수입업체들이 고품질 아라비카 커피와 블렌딩하여 인스턴트 커피와 커피 태블릿을 생산하는 데 사용됩니다.

5월 16일, 유럽 위원회(EC)는 가축, 코코아, 커피, 팜유, 고무, 대두, 목재 등 농산물의 EU 시장으로의 수입을 금지하는 규정을 통과시켰습니다.

금지령의 목적은 삼림 벌채 및 산림 황폐화와 관련된 특정 농산물의 소비와 생산을 제한하고, 이러한 농산물의 공급망을 통제하는 규칙을 제정하는 것입니다.

해당 규정은 6월 9일 EU 공식 저널에 공표되었으며 6월 29일부터 시행됩니다.

새로운 EU 규정이 베트남의 커피 수입에 영향을 미칠지에 대한 VNA 기자와의 인터뷰에서 벨기에와 EU의 베트남 농업 고문인 Tran Van Cong 씨는 베트남 커피 사업체와 수출업체가 새로운 EU 규정에 적응하고 조정하는 데 18개월이 걸릴 것이라고 말했습니다.

규정이 발효된 지 1년 반 후에 EU는 산림 벌채 및 산림 황폐화와 관련하여 위험이 높은 국가와 낮은 국가를 평가하고 분류하여 목록을 발표할 것입니다.

벨기에 및 유럽연합(EU) 농업참사관 쩐 반 콩(Tran Van Cong)이 벨기에와 EU 시장에서 판매되는 베트남 커피 몇 가지를 소개하고 있다. (사진: 흐엉 지앙/VNA)

쩐 반 콩 씨에 따르면, 베트남은 커피 생산을 포함한 생산을 위해 토지를 개간하는 삼림 벌채에 대한 통제력이 매우 뛰어납니다. 최근 몇 년 동안 베트남에서는 이러한 현상이 발생하지 않았으므로 위험군에 속하지 않을 것입니다.

또한 EU는 제조업체의 경우 대규모, 중규모, 소규모로 구분하여 해당 검사 빈도를 정하고 있습니다.

베트남 기업은 대부분 중소기업이기 때문에 검사 ​​빈도가 낮고 요구 수준도 다른 나라의 대기업만큼 높지 않습니다.

반면, 재배 지역, 생산 지역, 농장 또는 커피 재배 지역에 대한 데이터베이스를 구축하기 위해 문서 및 관련 데이터를 수집해야 하는 의무는 베트남 커피 수출 생산자에게 큰 부담이 되지 않습니다.

그러나 Tran Van Cong 씨는 베트남 기업들이 새로운 EU 규정과 관련된 문서에서 입증하기 위해 이전에는 하지 않았던 많은 정보를 준비하고 수집해야 한다고 여전히 믿고 있습니다.

한편, 유럽커피연맹(ECF)의 지속가능성 관리를 담당하는 이자벨 레먼스(Isabelle Lemmens) 여사에 따르면, 새로운 EU 규정은 모든 커피 수출국에 영향을 미칠 것이라고 합니다.

유럽으로 수입되는 커피는 2016년 12월 25일 이후 벌채된 토지에 건설된 농장에서 생산되지 않았다는 것을 증명해야 합니다.

이자벨 레먼스 여사는 베트남의 커피 재배 및 생산은 국가법을 준수해야 하며 유럽 연합 규정을 위반해서는 안 된다고 분명히 밝혔습니다.

ECF는 해당 규정이 시행되면 유럽으로의 커피 수입을 유지하기 위한 해결책을 모색할 것입니다.

"이 규정은 EU 내외에서 생산되는 모든 커피에 적용되며, 어떠한 형태의 강제 노동도 방지할 것입니다. 또한 공급망을 검토하는 것도 포함될 것입니다."라고 그녀는 말했습니다.

베트남은 브라질에 이어 세계 2위의 커피 생산국이자 수출국이며, 세계 1위의 로부스타 커피 생산국이자 수출국이기 때문에 커피 산업에 큰 잠재력을 가지고 있습니다.

동시에 베트남은 4C(Common Cod Coffee Community - 커피 커뮤니티를 위한 공통 행동 강령을 구현하는 조직)가 인증한 커피 분야에서 3위를 차지했으며, UTZ(UTZ 인증 - 커피, 코코아, 차를 위한 지속 가능한 개발 프로그램)에서 인증을 받았으며 고품질 로부스타 커피를 생산하는 경향이 있습니다.

베트남은 또한 EU에 안정적이고 신뢰할 수 있는 대규모 커피 공급업체로서의 지위를 유지하기 위해 특수 커피와 지속 가능한 경관의 비율을 높이기 위한 노력을 기울이고 있습니다.

출처: https://www.vietnamplus.vn/caphe-viet-nam-mang-lai-trai-nghiem-doc-dao-cho-nguoi-tieu-dung-bi/870993.vnp

소스 링크: https://baolangson.vn/kinh-te/591891-caphe-viet-nam-mang-lai-trai-nghiem-doc-dao-cho-nguoi-tieu-dung-bi.html