마카다미아 나무는 논 토양에 뿌리를 내립니다.

레 쑤언 꾸엉 씨 가족은 전통 작물에서 마카다미아 재배로 과감하게 전환하여 3구역 반 응우옌 면에 부유한 가정을 이루었습니다. '건과일의 여왕'이라 불리는 말린 마카다미아는 뛰어난 풍미와 높은 영양가로 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 이는 평생을 농사에 바친 이 노련한 농부의 길이 옳았음을 증명합니다.

마카다미아 너트는 제품 품질을 보장하기 위해 직사광선을 피해 그늘에서 건조됩니다.

반응우옌은 까오싸, 빈라이, 반응우옌 세 면이 합쳐져 새롭게 형성된 면입니다. 이곳은 한때 푸토성의 주요 쌀 생산지로서 비옥하고 번영했던 지역이었습니다. 수년간 전통적인 벼농사와 채소 재배를 이어오던 꾸엉 씨는 2011년, 논과 과수원을 마카다미아 재배지로 바꾸기로 결정했습니다. 당시 푸토성에서는 마카다미아가 비교적 생소한 작물이었습니다. 열정에 이끌린 꾸엉 씨는 독학으로 이 "특이한" 작물 재배 기술을 연구하고 익혔습니다. 그는 바비에 있는 임업종자연구센터에서 마카다미아 묘목 약 200그루를 가져와 옛 빈라이 면의 동즈엉 지역 6,000제곱미터에 심었습니다.

그의 결정은 처음에는 많은 마을 사람들에게 의심을 불러일으켰습니다. "벼농사는 힘들고 수입도 많지 않지만, 익숙한 일이죠. 하지만 이곳 사람들은 토양과 기후 조건이 마카다미아 재배에 적합하지 않을까 봐 감히 마카다미아를 재배하려 하지 않았습니다."라고 꾸엉 씨는 회상했습니다. 그러나 그는 마카다미아 나무의 경제적 잠재력에 대한 믿음과 끈기로 초기의 어려움을 극복했습니다. 3년간의 노력 끝에 나무들은 열매를 맺기 시작했고, 5년 차에는 안정적인 수확량을 확보하여 성공적인 첫 수확을 거두었습니다. 나무 한 그루당 약 10kg의 건조 마카다미아를 수확했고, 평균 판매 가격은 kg당 25만 VND였습니다. 이렇게 그는 처음 ^6,000m²의 땅에서 매년 수억 VND의 수익을 올렸는데, 이는 벼농사를 지을 때보다 훨씬 많은 금액이었습니다.

레쑤언꾸엉 씨는 마카다미아 너트 건조기에 투자하여 제품 품질 향상에 기여했습니다.

마카다미아 나무의 잠재력을 인식한 꾸엉 씨는 재배 면적을 1.5헥타르로 확장하여 300그루 이상의 나무를 심었고, 그중 약 200그루는 이미 안정적인 수확을 하고 있습니다. 평균적으로 헥타르당 약 2억 5천만 VND의 수익을 올리고 있으며, 이는 비용을 제외한 순이익입니다. 그는 재배에만 그치지 않고 탈피기, 선별기, 건조기 등의 현대적인 기계에도 투자하여 제품 품질을 향상시켰습니다. 마카다미아 나무는 특별히 복잡한 관리 기술이 필요하지는 않지만, 열매 맺음률을 높이기 위해 교차 수분에 신경 써야 합니다. 수확 후에는 열매를 건조하여 직사광선을 피해 바닥이나 덮개가 있는 곳에 골고루 펼쳐 놓아 품질을 유지합니다. 건조된 열매는 오랫동안 상하지 않고 보관할 수 있어 시장에 내놓을 때 큰 장점이 됩니다.

하지만 마카다미아 재배는 여러 가지 어려움에 직면해 있습니다. 논 토양은 수분을 잘 머금고 침수되기 쉬운 반면, 마카다미아는 배수가 잘 되는 토양을 필요로 합니다. 꾸엉 씨는 토양을 개량하고, 배수로를 파고, 파종 전에 유기질 비료를 시비함으로써 이러한 문제를 극복했습니다. 북부 지역의 추운 겨울은 기온이 섭씨 12도 이하로 떨어지기도 하는데, 이는 개화 시기(2~3월)에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 위험을 최소화하기 위해 그는 정기적인 관개와 균형 잡힌 비료 시비를 시행합니다. 또한, 마카다미아 나무는 주근이 제대로 발달하지 않아 우기에 쓰러지기 쉽기 때문에 농부들은 혼작을 하거나 방풍림을 조성해야 합니다.

레쑤언꾸엉 씨의 마카다미아 재배 모델은 높은 경제적 수익을 창출할 뿐만 아니라 비효율적인 논밭을 개량하고, 홍수를 줄이며, 지속 가능한 농업 발전을 촉진하는 데 기여합니다. 2024년 말, 그의 가족이 재배한 건조 마카다미아는 OCOP 3성 기준을 충족하는 것으로 인정받아 유명 브랜드로 자리매김할 가능성을 보여주었으며, 지역 농민들이 이 작물 전환 모델을 모방하여 지속 가능한 부를 창출할 수 있는 기회를 열어주었습니다.

홍눙

출처: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-bam-re-tren-dat-lua-237463.htm