난소암 환자를 위한 식단

건강한 식단을 먹는 것은 항상 중요하지만, 난소암을 포함한 암 환자에게는 특히 중요합니다.

그러나 건강한 식단에는 과일과 채소를 많이 섭취하는 것뿐만 아니라 최상의 결과를 위해 해로운 음식을 피하는 것도 포함됩니다.

1. 난소암 환자의 식단의 중요성

난소암 환자에게는 식단이 매우 중요합니다.

미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면, 적절한 식단과 생활방식을 유지한다면 많은 환자가 진단 당시 예상 생존율보다 더 오래 살 수 있습니다.

난소암 치료 중 신체는 항암 화학요법이나 방사선 치료와 같은 치료로 인한 부작용을 포함하여 여러 가지 어려움에 직면합니다. 적절한 영양 섭취는 면역 체계 기능을 향상시켜 감염 퇴치, 회복 지원, 부작용 관리에 중요합니다. 신체에 필요한 에너지와 조직 재생 및 회복에 필요한 구성 요소를 제공하기 위해 충분한 칼로리, 단백질, 그리고 필수 영양소를 섭취하면 다음과 같은 효과가 있습니다.

• 환자의 저항력을 향상시키고, 화학요법, 방사선요법, 수술의 유해한 영향으로부터 신체를 보호합니다.
• 건강한 체중을 유지하고, 영양실조와 근육 감소의 위험을 줄이세요.
• 전반적인 건강을 개선하고, 치료 후 환자가 더 빨리 회복하도록 돕습니다.
• 메스꺼움, 구토, 설사, 변비 등 치료의 부작용을 줄입니다.
• 기분과 정신을 개선하고, 환자가 질병에 낙관적으로 대처할 수 있도록 돕습니다.

2. 난소암 환자에게 꼭 필요한 영양소

중앙암병원 전문가의 권고에 따르면, 난소암 환자는 모든 식품군이 균형 잡힌 식단을 유지하기 위해 매일의 메뉴에 다음과 같은 음식을 추가해야 합니다.

단백질: 단백질이 풍부한 식품. 특히 우유와 유제품.

닭고기와 살코기(적당량), 생선, 계란, 견과버터, 콩류(렌틸콩, 콩, 대두, 두부, 완두콩 등), 견과류(내성이 있는 경우)와 같은 살코기 단백질 식품을 선택하세요. 이러한 식품은 에너지를 제공하고, 조직을 만들고 복구하며, 치료 후 회복 과정을 돕는 데 도움이 됩니다.

칼슘: 그리스 요거트, 코티지 치즈, 우유 또는 우유 대체품, 저지방 치즈와 같은 우유 및 유제품 대체품을 적당히 섭취하세요(많은 유제품은 단백질의 좋은 공급원이기도 합니다).

과일과 채소: 비타민 C, 베타카로틴 등 항산화 성분이 풍부한 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 암을 유발하는 활성산소 생성을 예방하고 면역력을 향상시키며 자연 저항력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 영양소를 보존하기 위해 과일과 채소는 신선하게 또는 살짝 찐 상태로 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민과 미네랄이 풍부한 신선한 채소와 짙은 녹색 채소를 섭취하는 것도 좋습니다.

전분: 전분은 난소암 환자의 신진대사를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 오트밀, 퀴노아, 보리, 야생쌀, 현미, 통밀 파스타, 통곡물 빵과 같은 통곡물(내성이 있는 경우)과 고구마, 감자, 완두콩, 호박 등 전분이 많은 채소는 섬유질을 풍부하게 함유하고 소화 기능을 개선하며 변비 위험을 줄이고 오랫동안 포만감을 유지해 줍니다.

건강한 지방: 오메가-3, 올리브 오일, 견과 버터, 아보카도, 견과류(내성이 있는 경우)는 염증을 줄이고 기분을 개선하는 데 도움이 됩니다.

물: 하루 1.5~2리터의 물을 충분히 마시세요. 특히 치료 중에는 충분한 수분 섭취가 중요합니다. 환자는 항암화학요법과 방사선 치료 중 신장과 방광을 보호하기 위해 충분한 물과 과일 주스, 채소 주스 등의 음료를 섭취해야 합니다.

난소암 환자와 보호자는 설사와 같은 부작용이 나타나거나 장폐색 위험이 높은 경우, 고섬유질 식품 섭취는 일반적으로 권장되지 않는다는 점에 유의해야 합니다. 비타민과 미네랄 보충제는 의사의 지시에 따라 복용해야 합니다. 또한, 자신의 건강 상태에 가장 적합한 식단을 선택하기 위해 의사나 영양사와 상담하는 것이 필수적입니다.

3. 난소암 환자가 먹어야 할 음식과 피해야 할 음식

먹을 음식

브로콜리: 브로콜리에는 이소티오시아네이트, 인돌-33 카비놀이 함유되어 있는데, 이는 난소암 세포의 성장을 막는 효과가 있습니다.

브로콜리에는 난소암 세포의 성장을 막을 수 있는 물질이 들어 있습니다.

십자화과 채소: 십자화과 채소에는 글루코시놀레이트라는 특정 식물성 화학물질이 다량 함유되어 있습니다. 십자화과 채소를 가공하고 섭취하는 과정에서 글루코시놀레이트는 이소티오시아네이트로 분해됩니다. 이 화합물은 항암 작용을 하며 발암 물질의 대사에 영향을 미치고, 종양 형성을 방해하며, 염증 매개체를 억제하고, 면역 방어 체계를 활성화합니다.

시금치: 시금치는 난소암 환자에게 좋은 십자화과 채소 중 하나입니다. 시금치에 함유된 아연, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄은 신체 면역력을 강화하고 종양 성장을 예방하는 데 도움이 됩니다.

고구마: 고구마에는 카로티노이드가 들어 있습니다. 카로티노이드는 식물에서 발견되는 천연 유기 색소로, 난소암의 형성과 발병을 예방하는 데 도움이 되는 항산화제입니다.

감자: 감자에는 항산화 폴리페놀이 함유되어 있어 암세포의 성장을 막는 데 효과적입니다.

닭고기: 단백질이 풍부하고 지방이 적은 식품 중 하나로, 암 환자, 특히 난소암 치료 후 기력이 쇠약해진 환자에게 좋습니다. 또한, 닭고기에는 셀레늄과 니아신(비타민 B3)이 풍부하여 신진대사를 개선하고 암세포와의 싸움을 지원합니다.

생선: 생선은 고열량 식품으로, 난소암 환자에게 영양소를 공급하고 면역력을 강화합니다. 환자는 다른 음식과 함께 일주일에 2~3회 생선을 섭취해야 합니다.

생선은 난소암 환자에게 좋은 음식입니다.

시리얼: 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부합니다. 난소암 환자는 보리, 밀, 콩 등의 시리얼을 섭취하여 에너지를 보충하고 건강 상태를 개선할 수 있습니다. 또한 연구에 따르면 시리얼에는 식물성 화학 물질과 같이 난소암 위험을 줄이는 성분이 함유되어 있습니다.

견과류: 아몬드, 호두, 치아씨드... 오메가-3 등 유익한 지방이 많이 들어 있는데, 이는 지용성 비타민(비타민 A, D, E, K)의 흡수를 돕고 암 환자에게 좋습니다.

신선한 과일과 채소 : 오렌지, 귤, 키위, 토마토, 당근...에는 베타카로틴, 비타민 C가 들어 있어 난소암 환자에게 좋습니다.

생강: 이 따뜻하고 매콤한 향신료는 암 예방에 효과적인 천연 치료제로, 난소에서 암세포의 성장을 막는 데 도움이 됩니다.

차: 많은 연구 결과에 따르면 차는 난소암 환자에게 좋은 효과가 있는 음료입니다.

피해야 할 음식

가공식품은 암 환자가 피해야 할 음식 중 하나입니다.

암에 있어서는 식단이 중요합니다. 연구에 따르면 영양 부족은 난소암과 관련이 있으며, 식습관은 암의 약 30%에 영향을 미칩니다.

다음 음식을 피하면 암 예방과 더 나은 치료 결과에 도움이 될 수 있습니다.

가공육 및 염장육: 난소암이 있는 경우 핫도그나 콜드컷과 같은 가공육 및 염장육을 피해야 합니다. 가공육에는 종종 첨가물, 방부제, 질산염이 함유되어 있으며, 이는 암 위험 증가와 관련이 있습니다.

또한, 이러한 육류는 포화지방 함량이 높은 경우가 많아 염증을 심화시키고 전반적인 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 일부 연구에 따르면 만성 염증, 즉 장기적인 면역 반응이 난소암 발병에 영향을 미칠 수 있습니다.

설탕이 많은 음식과 음료: 설탕 섭취를 제한하면 암세포 성장에 불리한 환경이 조성될 수 있습니다.

암세포는 에너지원으로 포도당을 많이 필요로 합니다. 단 음식과 음료를 섭취하면 혈당 수치가 높아지고, 이는 암세포 성장에 유리합니다.

칼로리는 높지만 영양소는 부족한 음식을 너무 많이 섭취하는 것도 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 연구에 따르면 과체중은 난소암을 포함한 다양한 암 발병 위험 증가와 관련이 있습니다. 비만은 또한 만성 염증과 인슐린 저항성을 촉진하여 암세포 성장을 촉진합니다.

정제된 곡물: 흰 빵, 흰 쌀, 정제된 파스타와 같이 고도로 가공된 곡물 식품은 통곡물보다 영양가가 낮습니다. 정제된 곡물은 혈당 지수가 높아 혈당이 급격히 상승할 수 있습니다.

또한, 정제된 곡물은 가공 과정에서 섬유질과 영양소가 제거되는 경우가 많습니다. 충분한 섬유질 섭취는 배변 습관을 유지하고, 장 건강을 증진하며, 포만감을 높이는 데 중요합니다.

트랜스 지방과 튀긴 음식: 튀긴 음식, 구운 식품, 일부 마가린 등 트랜스 지방이 많은 음식은 염증을 증가시키고, 이는 신체 내에서 유해한 자유 라디칼과 보호 항산화제 사이에 불균형이 생길 때 발생하는 산화 스트레스를 유발할 수 있습니다.

산화 스트레스는 세포 손상을 일으킬 수 있으며, 암을 포함한 다양한 질병과 관련이 있습니다.

튀긴 음식은 건강에 해로운 지방, 칼로리, 그리고 첨가당 함량이 높은 경우가 많습니다. 튀긴 음식을 규칙적으로 섭취하면 체중 증가와 비만을 유발할 수 있으며, 이는 난소암을 포함한 여러 암의 위험 요인입니다.

덜 익힌 생선과 조개류: 암 치료 중에는 면역 체계의 세균 퇴치 능력이 손상되어, 날생선이나 덜 익힌 생선, 조개류와 같은 날음식이나 덜 익힌 음식에 존재할 수 있는 박테리아, 기생충, 바이러스와 싸울 신체 능력이 저하될 수 있습니다.

술을 마시다

심혈관 질환 연구 저널(Journal of Cardiovascular Disease Research)에 실린 연구에 따르면, 매일 많은 양의 알코올을 섭취하는 것은 일반적으로 암 예방에 좋지 않습니다. 어떤 종류의 알코올이든 암 위험을 증가시킵니다.

4. 난소암 환자의 소화기 문제에 대한 참고 사항

난소암과 암 치료로 인해 소화에 영향을 미치고 식욕 부진을 유발하는 소화기 문제가 발생하는 경우 다음 팁을 고려하세요.

복부 팽만감과 가스: 스무디를 마시고, 고칼로리 간식을 먹고, 소량의 식사를 자주 하면 복부 팽만감을 예방할 수 있습니다. 또한, 페퍼민트나 카모마일 차를 마시면 복부 팽만감과 복통을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

소화불량: 잠자리에 들기 전에는 음식을 먹지 말고, 식사할 때는 똑바로 앉으세요.

변비: 물을 많이 마시고, 과일과 채소를 많이 먹고, 부드럽고 소화하기 쉬운 음식을 먹고, 규칙적으로 운동하세요.

설사: 잃어버린 수분을 보충하고, 소량의 식사를 자주 하고, 튀긴 음식과 매운 음식을 피하고, 충분한 휴식을 취하세요.

식욕 감소: 스무디와 같은 고칼로리 간식을 소량씩 더 자주 먹으면 식욕이 감소한 사람에게 도움이 될 수 있습니다.

메스꺼움: 개인은 소화하기 쉬운 음식과 요리(예: 수프)를 선택하여 소량의 식사를 더 자주 먹을 수 있습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-an-cho-nguoi-benh-ung-thu-buong-trung-172240621163223973.htm