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심장 건강에 좋은 식단

VnExpressVnExpress21/05/2023

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지중해식 식단(DASH)은 통곡물, 살코기, 야채를 많이 섭취하고 가공식품은 제한합니다.

미국심장협회(AHA)는 심장 건강에 좋은 식단은 식물성 단백질, 생선, 저지방 유제품, 살코기 등 건강한 단백질 공급원을 우선시한다고 말합니다. 심장 건강을 위한 식단을 실천하려면 올리브유나 아보카도와 같은 식물성 기름을 섭취하고, 통곡물을 선택하고, 과일과 채소를 충분히 섭취하고, 음주를 피하고, 당분 섭취를 조절해야 합니다.

지중해식 식단

지중해식 식단은 여전히 ​​심장 건강에 가장 좋은 식단으로 꼽힙니다. 이 식단은 통곡물, 살코기, 그리고 풍부한 채소에 중점을 둡니다. 하지만 전문가들은 적당한 음주가 심장마비나 뇌졸중 위험을 줄인다는 생각은 재고되어야 한다고 말합니다. 모든 사람은 자신의 건강을 잘 알아야 합니다. 예를 들어, 건강한 식습관을 유지하고 운동을 하며 혈압과 혈당을 조절한다면 일주일에 몇 잔 정도 레드 와인을 마시는 것은 해롭지 않습니다. 심장 질환 위험이 높거나 심장마비나 뇌졸중을 경험한 사람은 술을 마시면 안 됩니다. 또한 규칙적인 음주는 체중 감량에도 방해가 됩니다. 대부분의 술은 당분과 칼로리가 높기 때문입니다.

심장 건강에 좋은 식단은 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다. 과일과 채소, 통곡물, 살코기 단백질, 건강한 지방을 충분히 섭취하세요. 사진: iStock

심장 건강에 좋은 식단은 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다. 과일과 채소, 통곡물, 살코기 단백질, 건강한 지방을 충분히 섭취하세요. 사진: iStock

대시

DASH 식단은 미국심장협회(AHA)의 심장 건강 식단 지침을 모두 충족합니다. 소금, 설탕, 알코올, 가공식품 함량이 낮은 음식을 우선시합니다. 채소, 과일, 통곡물, 비전분 콩류를 충분히 섭취해야 합니다. 단백질은 견과류나 콩, 생선이나 해산물, 살코기, 저지방 또는 무지방 유제품과 같은 식물성 식품을 주로 섭취해야 합니다.

비건, 저지방 식단

심장 건강 측면에서 채식주의와 저지방 식단은 뒤처집니다. 지중해식 식단은 다양한 음식이 부족하기 때문에 DASH 식단을 권장하지 않습니다. 이로 인해 식단을 지키기 어려워 영양 결핍 위험이 높아질 수 있습니다.

저탄수화물

전문가들은 저탄수화물 식단을 실천하는 사람들은 과일, 통곡물, 콩류를 피하는 것이 좋다고 말합니다. 이는 섬유질 섭취량을 줄이고 영양소 결핍을 유발할 수 있기 때문입니다.

또한, 포화 동물성 지방을 피하는 식단은 비타민 B12, 필수 지방산, 단백질 결핍으로 이어져 빈혈과 근육 약화를 유발할 수 있습니다.

미국심장협회(AHA)에 따르면, 종합적인 식단은 식물성 식품과 생선을 우선시해야 합니다. 각 개인은 자신의 필요와 일정에 맞는 식단을 선택하여 건강한 생활 방식을 형성해야 합니다. 한 식단에서 다른 식단으로 갑작스럽게 변경하지 않도록 주의하세요.

Le Nguyen ( Everydayhealth 에 따르면)


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