심장 건강에 좋은 식단

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지중해식 식단, 또는 DASH 식단은 가공식품을 제한하면서 통곡물, 살코기, 그리고 풍부한 채소를 강조합니다.

미국심장협회(AHA)는 심장 건강에 좋은 식단은 식물성 식품, 생선, 저지방 유제품, 살코기 등 건강한 단백질 공급원을 우선시해야 한다고 명시하고 있습니다. 심장 건강을 위한 식단을 실천할 때는 올리브유나 아보카도유 같은 식물성 기름을 사용하고, 가공되지 않은 자연식품을 선택하며, 과일과 채소를 충분히 섭취하고, 알코올 섭취를 피하고, 설탕 섭취를 조절해야 합니다.

지중해식 식단

지중해식 식단은 여전히 심장 건강에 가장 좋은 식단으로 꼽힙니다. 이 식단은 통곡물, 살코기, 그리고 풍부한 채소에 중점을 둡니다. 그러나 전문가들은 적당한 와인 섭취가 심장마비나 뇌졸중 위험을 줄여준다는 생각에 대해서는 재고가 필요하다고 지적합니다. 각자 자신의 건강 상태를 잘 파악하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 건강한 식단을 유지하고, 규칙적으로 운동하며, 혈압과 혈당을 잘 관리한다면 일주일에 몇 번 레드 와인 한 잔 정도는 해롭지 않습니다. 하지만 심장 질환 위험이 높거나 심장마비 또는 뇌졸중 병력이 있는 사람은 알코올 섭취를 피해야 합니다. 또한, 대부분의 알코올 음료에는 당분과 빈 칼로리가 많이 함유되어 있어 규칙적인 음주는 체중 감량 노력에 방해가 됩니다.

심장 건강에 좋은 식단은 고혈압을 예방하고 과일과 채소, 통곡물, 저지방 단백질, 건강한 지방을 충분히 섭취하는 데 중점을 둡니다. 사진: iStock — 심장 건강에 좋은 식단은 고혈압을 예방하고 과일과 채소, 통곡물, 저지방 단백질, 건강한 지방을 충분히 섭취하는 데 중점을 둡니다. 사진: *iStock*

대시

DASH 식단은 미국심장협회(AHA)의 심장 건강 식단 원칙을 모두 충족합니다. 이 식단은 소금, 설탕, 알코올, 가공식품 섭취를 줄이는 것을 우선시합니다. 채소, 과일, 통곡물, 전분이 적은 콩류를 충분히 섭취해야 합니다. 단백질은 견과류나 콩류와 같은 식물성 식품, 생선이나 해산물, 살코기, 저지방 또는 무지방 유제품에서 주로 섭취해야 합니다.

비건, 저지방 식단

심장 건강 측면에서 볼 때, 비건 식단과 저지방 식단은 일반적인 저지방 식단보다 효과가 떨어집니다. 지중해식 식단, 또는 DASH 식단은 음식의 다양성이 부족하여 건강에 좋지 않은 것으로 여겨집니다. 이 때문에 식단을 꾸준히 지키기 어렵고, 영양 결핍의 위험을 높일 수 있습니다.

저탄수화물

전문가들은 또한 저탄수화물 식단이 과일, 통곡물, 콩류를 피하도록 권장하기 때문에 섬유질 섭취량이 부족해지고 영양소 결핍으로 이어질 수 있다고 말합니다.

또한, 포화 동물성 지방을 피하는 식단은 비타민 B12, 필수 지방산 및 단백질 결핍을 초래하여 빈혈과 근육 약화를 유발할 수 있습니다.

미국심장협회(AHA)는 식물성 식품과 생선을 충분히 섭취하는 균형 잡힌 식단을 권장합니다. 각자의 필요와 생활 방식에 맞는 식단을 선택하여 건강한 라이프스타일을 유지해야 합니다. 갑자기 식단을 바꾸는 것은 피해야 합니다.

르 응우옌 ( 에브리데이헬스 에 따르면)

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