공을 만드는 방법
재료
미트볼을 만드는 방법은 비교적 간단합니다. 흔한 재료만 있으면 집에서 맛있는 미트볼을 만들 수 있습니다. 재료는 다음과 같습니다.
- 다진 돼지고기 400g, 검은버섯 50g, 시이타케버섯 50g, 파 20g, 양념가루 2티스푼, 후추 1티스푼.
만들기
원료 준비
먼저 목이버섯 50g과 표고버섯 50g을 물에 불려 깨끗이 씻은 후 잘게 다진다. 파 2g도 잘게 다진다.
신선하고 맛있는 돼지고기를 골라 물에 깨끗이 씻은 후, 고기가 부드러워질 때까지 2~3번 다져줍니다. 그런 다음, 다진 돼지고기 400g, 표고버섯, 다진 파를 그릇에 담고 후추 1작은술, 시즈닝 파우더 1작은술, 식용유 1작은술로 간을 한 후 잘 버무려줍니다. 고기를 부드럽고 쫄깃하게 만드는 비결은 젓가락이나 숟가락을 사용하여 시계 방향으로 반죽하는 것입니다.
시이타케 버섯볼
그런 다음 플라스틱 랩으로 덮고 다진 고기를 냉장고에 15분 동안 넣어둡니다.
고기를 냉장고에서 꺼내 원하는 크기로 동그랗게 빚으세요. 취향에 따라 미트볼을 튀기거나 끓는 물에 데쳐 드시면 됩니다.
미트볼 요리
돼지갈비 당면
아침 식사로 또는 밥이 질린 날에는 버섯을 넣은 돼지갈비 당면을 만들어 온 가족이 함께 즐길 수 있습니다.
돼지갈비를 넣어 만든 분목은 매력적인 요리입니다. 덥고 햇볕이 강한 오후나 밥이 질릴 때, 가족에게 대접하기에 완벽한 선택입니다.
부드럽게 조리된 갈비는 맛있는 미트볼과 맑고 달콤한 육수를 곁들여 며칠 동안 볶음과 튀김 요리를 많이 먹어온 입맛을 바꿔줄 거예요. 영양 만점 국수 한 그릇은 온 가족이 좋아할 거예요.
미트볼을 곁들인 동과 수프
이 요리는 간단하지만 영양가가 높고 맛있습니다. 다진 고기를 넣어 전통적인 호박 수프를 만드는 대신, 미트볼을 넣어 호박을 요리하면 밥과 잘 어울립니다. 더운 여름날에는 매우 시원합니다.
호박수프는 맛있고 영양가도 높습니다.
채워진 사과 달팽이
미트볼을 만드는 이 기본적인 방법에 더해, 다양한 양념을 더해 달팽이 속을 채운 요리도 만들 수 있습니다. 주재료는 미트볼과 달팽이이고, 그 비법은 생강을 넣은 생선소스로 맛있는 요리를 만들어 보세요.
출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-voi-moc-vien-trang-dai-ngon-lam-theo-cach-sau-co-cac-mon-an-tai-nha-ngon-hon-hang-quan-172250609145633875.htm
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