1박스당 1억5천만동이라는 세계에서 가장 비싼 아이스크림에 깜짝 놀랐다

Odditycentral에 따르면, 일본의 고급 아이스크림 브랜드인 셀라토가 1인분에 88만 엔(미화 6,700달러, 약 1억 5천만 동)의 가치가 있는 아이스크림을 만들어 내 세계에서 가장 비싼 아이스크림 부문의 새로운 기네스 세계 기록을 세웠습니다.

이에 따라 기네스 세계 기록은 셀라토의 새로운 고단백 아이스크림인 뱌쿠야를 세계에서 가장 비싼 아이스크림으로 인증했습니다. 뱌쿠야는 우유, 두 종류의 치즈, 달걀노른자, 파, 그리고 사케로 만든 부드러운 베이스로 구성되어 있습니다.

파르미지아노 치즈, 화이트 트러플, 트러플 오일, 금박을 얹었습니다.

(사진: 오디티센트럴)

이 고급 아이스크림은 단맛이 은은하고, 재료의 맛이 조화롭게 섞여 있으며, 질감이 부드럽고 매우 고급스러운 검은색 상자에 포장되어 있습니다.

아이스크림 상자에는 교토 후시미의 타케우치 장인이 엄선된 기술과 소재를 사용하여 만든 수제 금속 스푼이 들어 있습니다.

(사진: 오디티센트럴)

130ml 용량의 뱌쿠야 아이스크림은 현재 셀라토 웹사이트에서 88만 엔(미화 6,700달러)에 판매 중입니다. (사진: 다니엘스 아크)

많은 사람들이 아이스크림 상자와 함께 제공되는 숟가락 때문에 아이스크림이 비싼 것이라고 생각합니다. 하지만 기네스 세계 기록에 따르면, 아이스크림을 이렇게 비싼 이유는 ​​아이스크림을 만드는 재료 때문입니다.

이 고급 아이스크림은 킬로그램당 약 3억 5천만 동(VND)에 달하는 "화이트 다이아몬드"라고 불리는 고급 이탈리아산 트러플을 다량 사용하여 만들어집니다. 이 버섯은 땅속 깊은 곳에서 참나무나 밤나무와 같은 활엽수 뿌리와 공생하며 자랍니다. 화이트 트러플은 보통 최대 10년까지 자연적으로 자랍니다.

(사진: 다니엘의 방주)

또한, 아이스크림 위에는 흰 트러플과 파르미지아노 레지아노 치즈를 얹고, 금박을 더해 더욱 특별함을 더했습니다.

셀라토는 아이스크림을 먹기 전에 금속 스푼으로 부드럽게 떠낼 수 있을 때까지 기다리라고 권장합니다. 부드러운 아이스크림을 떠낸 후, 함께 제공되는 트러플 오일을 섞어 더욱 풍부한 맛을 더할 수 있습니다.

레스토랑에서는 또한 Byakuya 아이스크림과 함께 오래된 화이트 와인 한 잔을 추천하고 있습니다.

(사진: 다니엘의 방주)

세계에서 가장 비싼 아이스크림에 들어가는 가장 흥미로운 재료 중 하나는 사케 찌꺼기입니다. 사케 생산 과정에서 남는 찌꺼기로, 과일 맛과 페이스트 같은 질감으로 유명합니다.

만약 고객이 130ml 아이스크림 한 봉지에 1억 5천만 동을 지불할 여유가 있다면, 이 회사는 맛과 식감을 충분히 즐기려면 10일 이내에 먹는 것을 권장합니다.

라거스트로에미아 (출처: Odditycentral, Timeout)

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원천: https://vtc.vn/choang-vang-voi-kem-dat-nhat-the-gioi-gia-150-trieu-dong-hop-ar772270.html