중국으로의 새둥지 수출의 기회와 과제

베트남에는 모니터링 프로그램에 참여하는 기업이 70개 이상 있으며, 4,000개 이상의 새둥지집이 질병 안전을 위해 검사를 받았습니다. - 사진: VGP/Do Huong

새둥지 집 수를 강력히 늘리세요

베트남의 새둥지 양식 산업은 급속히 성장하고 있으며, 새둥지 집의 수도 빠르게 증가하고 있습니다. 축산수의과부( 농림환경부 )에 따르면, 2017년 8,300여 채였던 새둥지 집은 2019년 8월 11,740채로 늘어났고, 2021년에는 22,363채, 2022년에는 23,742채, 2023년에는 26,561채, 2024년에는 29,320채가 될 것으로 예상됩니다.

끼엔장 성은 2,981개의 새집으로 1위를 차지했으며(2022년의 2,995개 주택에 비해 약간 감소), 띠엔장(1,732개 주택), 다크락(1,725개 주택), 빈투안 (1,680개 주택)이 그 뒤를 이었습니다. 2024년 제비집 생산량은 2023년 대비 8% 증가한 270톤으로 추산되며, 2030년까지의 가축개발전략에 따라 연간 350~400톤을 목표로 하고 있습니다.

베트남은 긴 해안선, 많은 섬, 바다로 튀어나온 산맥 등 새둥지 양식 산업에 유리한 환경을 갖추고 있어 큰 이점을 가지고 있습니다. 베트남 제비집의 품질은 이 지역의 다른 나라보다 우수한 것으로 여겨지며, 상업적으로 개발될 가능성이 높습니다. 그러나 동기화되지 않은 개발과 엄격한 관리 부족으로 인해 많은 문제가 발생하고 있습니다.

2018년 농업 및 농촌 개발부 (현 농업 및 환경부)가 제비집을 중국 공식 수출 협상의 우선순위로 지정한 이후, 이 과정은 많은 중요한 진전을 이루었습니다. 2022년 11월 9일, 깨끗한 새둥지에 대한 검역, 검사 및 수의학적 위생에 관한 의정서가 체결되어 베트남 새둥지 산업에 큰 기회가 열렸습니다. 현재까지 중국은 13개 기업에 수출 허가를 내주어 정제된 제비집 4톤 이상과 수백만 개의 제품을 생산하였으며, 가치는 400만 달러를 초과했습니다.

수출 유형을 확대하기 위해 농업환경부는 협상을 계속하여 2025년 4월 15일 중국 세관총서(GACC)와 새로운 의정서에 서명했습니다. 이 의정서는 생새우와 깨끗한 새둥지를 모두 포함하며, 기존 2022년 의정서를 대체합니다. 2025년 의정서는 질병 안전 인증(조류 인플루엔자, 뉴캐슬), 아질산염 및 알루미늄 한도, 관능 테스트, 열처리(제품 핵심 온도가 최소 3.6초 동안 70°C 이상 유지)를 포함한 더욱 엄격한 요건을 요구합니다. 1차 및 가공 시설은 GACC에 등록해야 하며, 등록일 이후의 제품만 수출이 가능하며, 밀봉된 포장과 중국어 및 영어로 표시된 라벨이 있어야 하며, 양측 간의 통일된 수의 검역 증명서가 첨부되어야 합니다.

현재 70개 이상의 사업체가 모니터링 프로그램에 참여하고 있으며, 4,000개 이상의 새둥지집이 질병 안전성을 위해 검사를 받고 있으며, 220개 이상의 새둥지 샘플이 식품 안전성을 위해 테스트되고 있습니다. 특히 중국이 매년 약 300톤의 제비집을 소비하고, 세계 시장 점유율이 80%에 달하는 것을 감안할 때, 이는 국제 기준을 충족하기 위한 엄청난 노력을 보여줍니다.

중국으로의 새둥지 수출에 관한 의정서 이행에 관한 회의 - 사진: VGP/Do Huong

위조품과 품질이 좋지 않은 상품으로 인한 문제

오늘(5월 8일) 농업환경부 축산수의과국이 주최한 중국 새둥지 수출 의정서 이행에 관한 회의에서 대표단은 원산지 추적의 어려움, 경쟁업체와의 치열한 경쟁, 가짜, 모조품, 품질이 좋지 않은 새둥지가 시장에 넘쳐나는 상황 등 뜨거운 이슈에 대해 집중적으로 논의했습니다.

베트남 새둥지 협회 회원인 리 후아 티 란 푸옹(Ly Hua Thi Lan Phuong) 여사에 따르면, 해외에서 베트남으로 수입되는 새둥지 양은 국내 생산량을 훨씬 초과하고 있으며, 엄격한 관리가 이루어지지 않아 새둥지의 가치가 하락하고 있다고 합니다. TikTok Shop과 같은 플랫폼에서는 누구나 원산지를 확인하지 않고도 새둥지를 판매할 수 있어 소비자가 "돈을 잃고 피해를 입는" 일이 쉽게 발생합니다.

베트남 버드네스트 회사(닌투언성)의 판 비엣 훙 씨는 소셜 네트워크에서 위조 및 가짜 상품이 만연하며, 여기에는 품질 관리 메커니즘이 없다고 강조했습니다.

게다가 말레이시아, 인도네시아, 그리고 태국과의 경쟁으로 인해 베트남 제비집은 큰 어려움에 직면하게 되었습니다. 베트남 새둥지 협회 부회장인 홍딘코아 씨는 중국 도매업체들이 베트남 제품에 대한 신뢰 부족으로 인해 경계심을 갖고 있는 반면, 말레이시아와 인도네시아의 새둥지를 사용하는 데 익숙하다고 말했습니다. 아바네스트 뉴트리션 주식회사의 대표이사인 응우옌 티 투 하 여사는 베트남 제비집이 치열한 경쟁을 벌여야 한다고 인정했습니다. 품질이 매우 높은 평가를 받고 있지만, 중국 파트너들은 여전히 ​​절대적인 신뢰를 얻기 위해 "표준" 제품이 필요합니다.

Duong Tat Thang 축산 및 수의학과장은 중국 시장의 기회를 활용하기 위해 추적 시스템을 구축하고, 농장 지역을 계획하고, 제품 품질을 개선해야 한다고 강조했습니다. 기업들은 심층적 가공에 참여하고, 공정하게 경쟁하며, 국가적 브랜드를 구축하는 것을 목표로 삼도록 장려됩니다. 법적 틀을 완비하고, 과학기술을 적용하며, 식품안전 감독을 강화하는 것은 반드시 필요한 조치입니다.

더욱이 새집 건축 허가(대부분은 현재 공식적으로 허가를 받지 않음)와 동물 검역에 대한 법적 장애물을 제거하는 것이 필요합니다. 관리 기관, 기업, 사람들 간의 협력은 베트남 제비집 산업이 수출 기준을 충족하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 국제 시장에서 명성을 쌓는 데도 도움이 될 것입니다.

도 흐엉

출처: https://baochinhphu.vn/co-hoi-va-thach-thuc-xuat-khau-to-yen-sang-trung-quoc-102250508143737159.htm