망고를 껍질째 먹어도 괜찮을까요?

과일 껍질은 부드럽고 여린 과육을 보호하는 보호막 역할을 합니다. 흔히 버려지지만, 많은 과일 껍질은 식용 가능하며 섬유질, 비타민, 미네랄, 식물성 화합물 등 다양한 영양소를 함유하고 있다고 미국 건강 웹사이트 헬스라인 (Healthline)은 전합니다.

망고는 인기 있는 과일로, 보통 껍질을 벗겨 먹습니다. 하지만 일부 사람들은 망고 껍질도 먹을 수 있으며 영양소가 풍부하다고 믿습니다.

망고는 섬유질과 비타민의 좋은 공급원으로 알려져 있습니다.

망고 껍질에는 영양소가 많이 함유되어 있습니다.

망고는 섬유질, 비타민 A, C, E, B6의 좋은 공급원이며 칼륨과 구리 같은 미네랄도 함유하고 있습니다. 또한 폴리페놀과 카로티노이드 같은 항산화 물질을 비롯한 유익한 식물 화합물도 풍부하게 함유하고 있습니다.

과육처럼 망고 껍질도 영양가가 매우 높습니다. 헬스라인(Healthline) 에 따르면, 연구 결과 망고 껍질에는 폴리페놀, 카로티노이드, 섬유질, 비타민 C, 비타민 E 및 기타 유익한 식물 화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다.

비타민 C, 폴리페놀, 카로티노이드가 풍부한 식단을 섭취하는 사람들은 이러한 물질을 적게 섭취하는 사람들에 비해 심장병, 일부 암, 인지 기능 저하의 위험이 더 낮습니다.

시험관 내 연구에 따르면 망고 껍질 추출물은 망고 과육 추출물보다 더 강력한 항산화 및 항암 효과를 가지고 있는 것으로 나타났습니다. 또한, 망고 껍질에는 항암 및 항당뇨 효과가 있는 것으로 알려진 트리테르펜과 트리테르페노이드 화합물이 다량 함유되어 있습니다.

망고 껍질에는 소화 건강에 매우 중요한 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 실제로 망고 껍질 전체 무게의 45~78%가 섬유질입니다.

많은 위험이 따릅니다 .

망고 껍질에는 상당한 양의 영양소가 함유되어 있지만, 인체에 여러 가지 잠재적인 위험을 초래할 수도 있습니다.

망고 껍질에는 우루시올이라는 성분이 함유되어 있어 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 또한, 재배자들은 해충 방제를 위해 망고 나무에 살충제를 살포하는 경우가 있는데, 이러한 살충제 잔류물이 망고 껍질에 남아 있을 수 있습니다.

게다가 망고 껍질은 맛이 좋지 않을 수 있습니다. 전문가들에 따르면 망고 껍질에 함유된 영양소는 다른 많은 과일과 채소에도 들어 있습니다. 따라서 알레르기가 있거나, 망고 껍질의 맛을 견디지 못하거나, 농약 잔류물이 걱정되는 사람들은 껍질째 망고를 먹지 않는 것이 좋습니다.

하지만 껍질과 함께 과육도 즐기고 싶다면 안전을 위해 먹기 전에 망고를 물이나 과일 세정액으로 깨끗이 씻어야 한다고 헬스라인 은 조언합니다.

출처 링크: https://thanhnien.vn/co-nen-an-xoai-nguyen-vo-185240417160226999.htm