소금철의 소금농부들

푸록 마을의 소금 시즌은 매년 보통 3월부터 7월까지입니다. 이 작업은 주로 날씨에 따라 달라집니다. 태양이 더 뜨거울수록 소금 알갱이는 더 아름답고, 짜고, 더 순백색이 됩니다. 소금 농부들은 가장 강한 햇빛을 좋아하고 갑작스러운 소나기를 두려워합니다.

5월 마지막 며칠 동안 섭씨 40 ^도 에 육박하는 더위 속에서도 광푸 마을의 소금밭에서는 수백 명의 소금 광부들이 땅에서 올라오는 폭염에도 불구하고 분주하게 일하고 있습니다. 소금 농가의 경험에 따르면 날씨가 맑을수록 소금 수확량이 늘어나고 소금의 품질이 보장되기 때문입니다.

레 반 트엉 씨의 가족은 광푸 공동체에서 가장 큰 소금 생산 가구 중 하나입니다. 다른 지방의 소금밭과는 달리, 광푸의 소금 생산 지역은 여전히 상당히 분산되어 있어 생산에 투자하기 어렵습니다. 2025년 소금 농사를 시작으로, Thuong 씨의 가족은 논(땅 64)을 교환하고 주변 사람들로부터 더 많은 논을 사들여 2.5헥타르의 소금밭을 "축적"했습니다.

투옹 씨는 소금을 다루는 직업은 힘들고 수입이 많지는 않지만 안정적이라고 말했습니다. 방금 "축적"된 넓은 소금밭 면적 덕분에 그의 가족은 체계적으로 계획을 세우고, 기계를 생산에 투입하여 생산성, 생산량, 소금 품질을 높이고 수입을 늘릴 기회를 얻었습니다.

광푸 마을 농민협회 회장인 Pham Ngoc Dong에 따르면, 마을 전체에서 현재 71.5헥타르의 소금이 생산되고 있다고 합니다. 이번 시기는 생산의 정점입니다. 2025년 5월 15일 기준으로 소금 농부들은 2,500톤의 소금을 생산했습니다. 한편, 코뮌의 연간 소금 생산 계획은 5,000~7,000톤으로 정해졌다. 현재 소금 가격은 1kg당 1,300~1,500동 정도로 작년보다 1kg당 300동이 올랐습니다.

2024년 소금 작황에서는 소금 가격이 kg당 1,000동 이하로 떨어져 광푸 지역의 소금 농가들은 "풍작, 저가격"의 상황에 빠졌고, 시즌이 끝날 무렵에는 대량의 소금이 정체되어 팔리지 않았습니다. 소금 노동자들에 따르면, 일자리의 어려움보다는 불안정한 소금 가격이 가장 큰 걱정거리라고 한다. 소금 만들기는 지역 노동자, 특히 젊은 노동자를 끌어들이지 못하는 것이 사실입니다.

광푸 마을에는 광푸 소금 협동조합이라는 단 하나의 소금 생산 협동조합이 있으며, 공식 회원은 8명입니다. 수년에 걸쳐 협동조합은 사람들이 직업을 계속할 수 있도록 안정적인 생산량과 높은 가격을 찾을 수 있도록 돕기 위해 노력해 왔습니다. 동시에, 광푸 소금을 OCOP 제품에 추가하여 제품 가치를 높였습니다. 그러나 소금의 시장 가격 변동은 협동조합 운영, 특히 소비 시장에 상당한 영향을 미쳤습니다.

소금알의 가치를 높이기 위해 광푸 소금협동조합과 소금 농부들은 소금 지역의 인프라를 완성하는 데 투자하여 모든 계층과 부문의 관심이 필요합니다. 광푸의 소금 생산자들이 직업을 유지하고 그에 따른 삶을 영위 할 수 있도록, 깨끗한 소금, 안전한 소금 등 새로운 소금 생산 모델을 적용하고, 소금 생산자와 가공 및 제품 소비와 관련된 기업 간의 가치 사슬을 형성하여 자금을 투자하도록 지원합니다.

엘앤

출처: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202505/diem-dan-vao-vu-muoi-2226528/