기업들은 쌀 시장 변동에 대응한다

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기업들은 저장용 쌀과 벼 구매에 집중하고 있습니다.

지난 한 달 동안 국내 쌀 시장은 쌀 가격의 지속적인 변동을 기록했습니다. 그러나 많은 업계에서는 현재 쌀 가격의 등락은 시장의 수요와 공급 법칙에 따라 지극히 정상적인 현상이라고 주장합니다. 겨울-봄쌀 가격은 2023년 하반기 대비 하락했지만, 여전히 높은 수준을 유지하고 있어 농가의 수익을 보장하고 있습니다.

수출 시장에서는 오늘(3월 21일) 베트남 쌀 수출 가격이 안정세를 유지했습니다. 베트남식품협회(VFA)에 따르면, 현재 5% 쇄미 가격은 톤당 597달러, 25% 쇄미 가격은 톤당 568달러, 100% 쇄미 가격은 톤당 481달러입니다.

현재 쌀 수출 기업들은 향후 수출 주문에 대응하기 위해 국내 쌀 시장 동향을 예의주시하며 구매에 집중하고 있습니다. 롱안( Long An ) 푸옥탄2호(Phuoc Thanh II Company Limited)의 응우옌 투안 코아(Nguyen Tuan Khoa) 부회장은 "현재 기업들은 높은 가격에 판매될 때까지 저장용 쌀 구매에 집중하고 있습니다. 겨울-봄 쌀은 품질이 매우 좋으며, 수확 후 보관을 철저히 한다면 수출 전 3~4개월 정도 보관할 수 있습니다."라고 말했습니다.

응우옌 투안 코아 씨에 따르면, 이 기간 동안 대출 금리가 낮아지면 기업은 대출 및 자금 조달 측면에서도 이점을 얻을 수 있으며, 이로 인해 기업이 쌀 구매를 늘리는 데 자원을 집중할 수 있는 환경이 조성됩니다.

쌀 수출 가격은 여전히 하락세를 보이고 있지만, 전문가들은 재정적 여력이 있는 기업들은 좋은 가격을 활용하기 위해 쌀을 구매해야 한다고 조언합니다. 전문가들에 따르면, 2024년 세계 쌀 수급 균형은 현재 수요가 공급을 여전히 초과하고 있기 때문에 판매자가 여전히 주도권을 가지고 있음을 보여줍니다.

구체적으로 미국 농무부 의 예측에 따르면, 세계는 2024년에 약 860만 톤의 쌀이 부족할 것으로 예상된다. 주요 수입국은 필리핀, 인도네시아, 중국이다. 그 중 필리핀은 역대 최대인 380만 톤을 수입할 것으로 예측되고, 인도네시아는 약 360만 톤을 수입할 것으로 예상된다.

수출업체의 경우, 인도는 쌀 수출을 계속 제한하고 있으며, 태국은 최근 기후 변화의 영향으로 올해 수출량을 줄일 것으로 예측했습니다.

농부와 기업을 연결하여 수익을 창출합니다

많은 전문가들은 쌀 가격 변동이 계속해서 반복되고 있으며, 홍해 지역의 긴장으로 인해 2023년 말 대비 운송료가 300% 상승하고 환율 변동이 발생하는 등 객관적인 시장 요인들이 베트남의 쌀 수출 사업에 직접적인 영향을 미치고 있다고 지적합니다. 이러한 상황은 기업과 쌀 재배자 모두 수익을 창출할 방법을 고민하게 만듭니다. 수출에 참여하는 모든 사람은 시장의 규칙을 따라야 하기 때문입니다.

전문가들은 현 상황에서 가치 사슬에 따라 생산과 쌀 소비를 연결하는 것이 매우 중요하다고 말합니다. 더 중요한 것은 쌀 생산 사슬에서 농가뿐 아니라 기업도 이익을 내야 한다는 것입니다.

따라서 농민들은 농가 규모를 확대하고, 논을 집중·축적하며, 대포형 생산에 협력하고 협동조합을 구성해야 합니다. 동시에 기업과 협력하여 농민과 협동조합 간의 수평적 연계, 농민, 협동조합, 기업 간의 수직적 연계를 포함한 가치 사슬을 형성해야 합니다.

보 통 쉬안 교수는 해결책을 제시하며, 성공적인 연계를 위해서는 국가와 지방 정부가 기업의 자본 조달을 지원하는 우호적인 정책을 마련해야 한다고 말했습니다. 이를 통해 기업은 농가로부터 쌀을 구매하고, 공장을 개선하여 수확 후 및 가공 손실을 줄이고 수익 증대에 기여할 수 있습니다.

이와 관련하여 정부는 메콩 삼각주 지역의 녹색 성장과 연계하여 지속 가능한 방식으로 100만 헥타르 규모의 고품질 저배출 쌀을 개발하는 사업을 추진하고 있습니다. 그러나 이 사업을 효과적으로 추진하기 위해서는 각 지방 정부가 기업들이 농가와 생산 계약을 사전에 체결하도록 장려해야 합니다.

협동조합을 설립하거나 강화하는 것이 필수적입니다. 협동조합은 농부들이 따라야 할 벼 재배 과정과 품종에 대한 교육을 받습니다. 협동조합은 기업의 주문에 따라 생산하여 안정적인 생산량을 확보할 것입니다. 이를 통해 기업들은 점차 매매 경쟁에서 벗어나 자체 원료 생산지를 확보하게 될 것입니다. 이것이 베트남 벼가 장기적으로 지속 가능한 발전을 이룰 수 있는 길입니다. - 보 통 쑤언 교수는 강조했습니다.

산업통상자원부 수출입국 자료에 따르면, 2024년 1월 22일 기준으로 전국의 쌀 수출 사업 자격 증명서를 발급받은 거래자는 161명으로, 2023년 8월 210명 대비 49명이 감소했습니다.

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