연말과 설 연휴에 식량 수요 15% 증가 예상

VTV.vn - 농업환경부에 따르면, 연말 식량 소비 수요는 급격히 증가할 것으로 예상되며, 특히 2026년 설연휴 기간에는 10~15% 증가할 것으로 전망됩니다.

농림환경부 에 따르면 올해 돼지고기 소비량은 약 400만 톤으로 추산됩니다. 뗏 기간 동안만 수요가 10~15% 증가했습니다. 한편, 폭풍 라가사와 10호 부알로이는 8조 동(VND) 이상의 피해를 입혔고, 40만 마리 이상의 가금류와 1,638마리의 소가 휩쓸려 갔습니다. 연초부터 10월까지 총 가축 피해는 약 110만 마리를 넘어섰습니다.

2025년 3분기 국내 육류 시장은 눈에 띄게 약세를 보이고 있습니다. 폭풍, 홍수, 아프리카돼지열병으로 많은 농장이 피해를 입었고, 설 연휴를 대비한 돼지 생산에 차질이 발생했습니다. 현재 소규모 농장의 돼지 생산량은 35~40%로 감소한 반면, 대규모 농장과 일반 농가의 돼지 생산량은 60~65%에 달했습니다.

농림 환경부는 연말 소비 수요가 특히 설 연휴 기간 동안 더욱 크게 증가할 것으로 전망했습니다. 이와 동시에 옥수수, 대두, 밀 등 가축 사료용 원자재를 비롯한 투입 비용 증가로 인해 공급이 큰 압박을 받을 것이라고 경고했습니다.

이에 대응하여, 보건부는 기업과 가계가 지역적 부족을 피하기 위해 세부적인 공급 계획을 수립할 것을 권고합니다.

농식품부는 또한 대규모 기업과 농장에 뗏(Tet) 전후로 가축 사육 규모를 늘리고 대량의 육류 공급을 보충할 것을 요청했습니다. 국내 공급 외에도 뗏 성수기 수요를 충족하기 위해 수입 육류 공급량도 크게 늘었습니다.

출처: https://vtv.vn/du-bao-nhu-cau-thuc-pham-cuoi-nam-va-tet-tang-toi-15-100251113101051731.htm