비효율적인 논에서 비수기 두리안 재배로 수십억 달러 벌어

토아이선(Thoai Son) 지역(안장성)의 비효율적인 논에서 비수기에 두리안 나무를 심고 가공하여 과일을 생산하는 선구적 농부 중 한 명인 까오 반 탄(1959년생, 안장성 토아이선 지역 빈탄 마을 거주) 씨는 한때 많은 사람들에게 "미친 늙은 농부"로 여겨졌지만, 그는 농업 생산에 과학과 기술을 대담하게 적용하여 성공하고 자신의 길을 만들었습니다.

과학 기술의 응용 덕분에 탄 씨의 정원에 있는 비수기 두리안 나무는 항상 열매를 맺습니다. 어떤 나무는 100개가 넘는 열매를 맺는데, 개당 평균 10만 동(VND)에 판매됩니다. 따라서 이 나무는 1천만 동(VND) 이상의 수익을 창출합니다.

디지털 기술을 적극적으로 적용하세요

그는 군 복무를 마치고 고향으로 돌아와 사업을 하며 쌀 농사를 지었습니다. 쌀이 가족을 부양하는 데에만 도움이 될 뿐, 부자가 되는 데에는 도움이 되지 않는다는 현실에 직면한 탄 씨는 2019년, 가족의 쓸모없는 논 6헥타르를 리6, 몬통, 무상 킹 등의 품종을 재배하는 곳으로 바꾸기로 결심했습니다.

한동안 애착을 가졌던 탄 씨는 이제 다양한 종류의 두리안 나무 640그루 이상을 보유하고 있으며, 비수기에도 과일을 맺고 있습니다. 수확까지는 약 1개월이 남았습니다.

탄 씨는 운하 제방과 주택가 근처에 위치한 가족 소유의 땅이 이전에는 벼농사에 사용되었으며, 해충뿐만 아니라 쥐 피해도 잦았다고 말했습니다. 은퇴 후, 까이레이(옛 띠엔장성)와 초모이(안장성)에 있는 두리안 농장을 직접 방문하고 조사한 결과, 투안 씨는 많은 농부들이 두리안 나무 덕분에 부자가 되어 생계를 이어간다는 사실을 알게 되었습니다. 그래서 그는 가족이 소유한 4.6헥타르 규모의 논 바로 옆에 이 나무를 심어 "사업을 시작하기"로 결심했습니다.

탄 씨에 따르면, 두리안은 재배하기 어려운 작물입니다. 기온이 너무 낮거나 높으면 나무가 꽃을 피우지 못하거나 제대로 자라지 못해 생산성에 영향을 미치기 때문입니다. 또한 토양 자원, 관개 용수, 영양 요구량 등도 매우 엄격합니다. 토양이 산성화되면 영양분 흡수 능력이 떨어져 나무가 위축되거나 열매를 맺지 못합니다. 기상 이변이 잦으면 두리안 나무 관리가 더욱 어려워집니다. 따라서 탄 씨는 두리안 재배를 시작한 직후부터 정원 관리를 위해 적극적으로 기술을 적용했습니다. 습도, 토양 pH 측정, 물주기, 비료 주기, 살충제 살포 등 모든 과정이 스마트폰을 통해 자동화되고 제어됩니다.

"이 시스템은 초기 투자 비용이 높지만, 그 대가로 정원사가 성장 단계에서 정원의 습도와 물 필요량을 사전에 조절하여 관리, 비료, 물 등을 절약할 수 있도록 도와줍니다."라고 탄 씨는 말했습니다.

특히 탄 씨의 두리안 정원은 기술진의 지도 아래 생산 과정을 엄격히 준수하며 100% 유기농으로 재배됩니다. 나무의 각 성장 단계는 일기에 자세히 기록됩니다. 정원 관리에 사용되는 모든 비료와 살충제는 천연 원료를 사용합니다.

탄 씨는 두리안을 자연적으로 열매를 맺게 두면 비용이 저렴하고, 나무에서 많은 열매가 맺히지만 가격은 불안정할 것이라고 생각합니다. 따라서 두리안을 심은 이후, 탄 씨는 비수기에 열매를 맺도록 과학적이고 기술적인 조치를 적극적으로 적용하여 더 높은 가격에 판매해 왔습니다.

현재 탄 씨의 두리안 농장은 어린 열매를 맺기 시작했으며, 음력 11월경에 본격적으로 수확을 시작할 예정입니다. 세심한 관리와 적절한 기술 덕분에 올해 탄 씨의 두리안 농장은 약 50톤의 열매를 생산할 것으로 예상되며, 상당한 수입을 올릴 것으로 기대됩니다.

"두리안이 자연적으로 열매를 맺게 두면(음력 3, 4월) 누구나 팔 물건이 생기고, 공급이 수요를 초과하여 가격이 떨어질 것입니다. 따라서 '공급 과잉'을 피하기 위해 비수기에 두리안을 가공하여 열매를 맺게 해야 합니다. 공급이 부족하기 때문에 판매 가격이 높아지고 본수기에 비해 이익이 1.5~2배 높아질 것입니다."라고 탄 씨는 전했습니다.

안장성 토아이선읍 빈탄마을의 카오반탄 씨의 정원에서 과일이 많이 열린 비수기 두리안 나무.

열매가 가득한 비수기 두리안 나무를 가리키며 탄 씨는 이렇게 말했습니다. "이 나무에는 열매가 100개가 넘는데, 개당 평균 10만 동(VND)에 팔립니다. 이런 나무 한 그루만으로도 천만 동(VND) 이상의 수익을 올릴 수 있는데, 이는 쌀이나 다른 작물보다 몇 배나 높습니다." 이 비수기 두리안은 kg당 7만 동(VND)에 판매될 것으로 예상됩니다. 비용을 제하면 탄 씨 가족은 수십억 동(VND)의 수입을 올릴 수 있습니다.

경제적 효율성과 비수기에 과일을 생산하기 위해 나무를 다루는 데 축적된 경험을 바탕으로 탄 씨의 두리안 정원은 토아이손 공동체의 모델로 선정되어 사람들이 방문하고, 배우고, 경험을 공유하며, 지역 경제 발전에 기여했습니다.

작물 구조 전환의 새로운 방향

수확까지 한 달 정도밖에 남지 않은 탄 씨의 비수기 두리안 정원을 방문해 주셨습니다. 토아이선(Thoai Son) 마을(안장성)의 농업 지도 담당자인 마이 탄 눙(Mai Tan Nhung) 씨는 두리안은 재배하기 매우 어려운 나무이기 때문에 그 특성을 명확히 이해해야 한다고 말씀하셨습니다. 따라서 "지속 가능한 재배"를 위해서는 정원사들이 적절한 관리 기법을 활용하여 나무를 올바르게 키우고 돌보는 방법을 알아야 하며, 특히 비수기 개화 및 결실을 전문으로 하는 정원의 경우 더욱 그렇습니다. 우선, 두리안 나무 사이의 간격은 1,000m²당 20~25그루 정도로 띄엄띄엄 심어야 합니다. 관리 과정에서는 토양을 부드럽게 하기 위해 유기 비료를 우선적으로 사용하고, 결실기에 필요한 미량 영양소만 보충하여 나무가 영양분을 보충할 수 있도록 해야 합니다.

두리안 나무를 심은 지 4년이 지나면 안정적인 수확량을 얻기 위해 나무 한 그루당 평균 600~700만 동(토지 비용 제외)이 들지만, 과일을 맺는 몇 시즌만 지나면 정원 주인은 원금을 회수하고 판매 가격에 따라 헥타르당 연간 50~10억 동(약 10억~10억 동)의 이익을 낼 수 있습니다.

Nhung 씨는 토아이손 땅이 두리안 재배에 완벽하게 적합하다고 생각합니다. 토양 조건이 좋고, 토양이 비옥하며, 비료가 절약되고, 제방이 닫혀 있고, 홍수에 대한 두려움이 없으며, 다루기 쉽기 때문에 비수기에도 나무가 열매를 맺을 수 있습니다.

카오 반 탄 씨는 안장성 토아이선 사의 빈탄 마을에 있는 가족 정원에서 비수기 두리안을 확인하고 있습니다.

현재 토아이손 마을 전체에는 16.3헥타르가 넘는 두리안 재배지가 있으며, 그중 8헥타르는 비수기에 열매를 맺고 있습니다. 지역 당국은 이러한 모델을 강력히 지지하며, 홍수 위험 지역으로의 확장을 방지하기 위해 제방 지역에서만 세 번의 작물 재배를 권장합니다.

"오늘날 부자가 되고 싶은 농부들은 과학과 기술을 적시에 생산에 적용해야 합니다. 무엇을 심을지는 중요하지 않습니다. 무엇을 심는지 배우고 꾸준히 실천하는 것이 중요합니다. 가격 변동만 있다고 서둘러 심고 자르지 마세요."라고 눙 씨는 강조했습니다.

토아이선(안장성) 인민위원회 위원장인 응우옌 응옥 디엡 씨는 논이 비효율적인 상황에서 비수기에 과일을 얻기 위해 두리안을 재배하는 탄 씨의 모델이 농작물과 가축의 구조를 전환하는 데 있어 지역 사회에 새로운 방향을 열어주었다고 말했습니다. 특히 경작지가 적거나 혼합 정원이 있는 가구에 도움이 될 것입니다.

"비수기 두리안 재배는 높은 경제적 효율성을 가져다주지만, 잠재적 위험도 많기 때문에 종합적으로 평가해야 합니다. 수익성 측면에서 비수기 두리안은 공급 부족에도 불구하고 소비와 수출 수요는 높아 본수기보다 2~3배 높은 가격에 판매됩니다. 비수기 생산은 수확 시기를 합리적으로 배분하고, 미판매 상품에 대한 부담을 줄이며, 연중 안정적인 수출 시장을 유지할 수 있는 능력을 향상시켜 농가와 기업에 경쟁 우위를 제공합니다. 하지만 경제적 효율성은 재배자가 적절한 기술에 투자하고 위험을 효과적으로 관리할 때에만 달성될 수 있습니다."라고 디엡 씨는 조언했습니다.

토아이손(Thoai Son) 지역 인민위원회 응우옌 응옥 디엡(Nguyen Ngoc Diep) 위원장은 두리안이 새로운 지역 특산 과수이자 높은 경제적 가치를 지닌 농산물이라고 말했습니다. 정원 경제의 잠재력을 증진하고, 특히 경작지가 부족하거나 혼합 텃밭을 경작하기 어려운 가구를 위해 작물 및 가축 구조의 전환을 촉진하여 두리안 재배를 활성화해야 합니다. 토아이손(Thoai Son) 지역은 농업환경부 및 관련 기관과 협력하여 선진 집약 농업 솔루션을 업데이트하고 주민들의 농업 기술을 향상시키기 위한 교육 과정 및 세미나를 개최하고 있습니다. 또한, 농부들이 우수한 품종을 선택하고 적절한 기술로 텃밭을 조성하도록 지원하고, 집약 농업 기술을 동시에 적용하여 농산물을 쉽고 편리하게 소비하고 높은 가격에 판매할 수 있는 유리한 환경을 조성하고 있습니다.

또한, 농가가 협동조합과 협동조합을 설립하여 VietGAP, GlobalGAP, 유기농 기준 등에 따라 두리안을 생산하도록 장려합니다. 동시에, 재배 지역 코드를 신청하기 위한 문서 개발을 지원하여 국내 시장과 지속 가능한 수출을 위한 원료 지역을 형성하는 것을 목표로 합니다.

출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-tien-ty-tu-trong-sau-rieng-nghich-vu-tren-dat-lua-kem-hieu-qua-20251113083106716.htm