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생강을 올바르게 사용하면 놀라울 정도로 많은 질병을 치료할 수 있습니다.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ26/05/2024

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Gừng có tác dụng chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa

생강은 많은 질병을 치료하는 효과가 있습니다 - 일러스트 사진

한약의 70%가 생강을 함유하고 있다

센트럴제약 1호(Central Pharmaceutical Company 1)의 전 임원이자 수석 약사인 쩐 쑤언 투옛(Tran Xuan Thuyet)은 생강은 동아시아부터 동남아시아, 남아시아에 이르기까지 열대 및 아열대 지역의 여러 나라에서 재배되는 향신료라고 말했습니다. 세계에서 생강을 가장 많이 재배하는 나라는 인도, 중국, 일본입니다.

한의학에서 사용하는 약초의 약 70%는 생강향을 가지고 있습니다. 사용되는 부분은 뿌리줄기, 흔히 덩이줄기라고 불리는데, 가을과 겨울에 수확합니다. 용도에 따라 이름이 다릅니다. 생으로 사용하는 것은 신크엉(sinh khuong)이라고 하고, 말리면 깐크엉(can khuong)이라고 합니다.

구운 생생강은 구아바 생강이라고 합니다. 말린 생강을 두껍게 썰어 검고 갈색이 될 때까지 튀기면(잘라내면 속은 황금빛 갈색이 됩니다) khương이라고 합니다. 말린 생강을 두껍게 썰어 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨 뜨거울 때 찬물을 조금 뿌리고 뚜껑을 덮어 식히면 tieu khương이라고 합니다. 생강 껍질은 khương bì라고 합니다.

신선한 생강의 화학적 성분: 정유 2~3%, 올레오레진 5%, 매운 성분은 진저론, 쇼가올, 진기베롤(이 중 진기베롤 함량이 가장 높음)입니다. 탄수화물 17.7%, 지방 0.75%, 단백질 1.82%, 비타민 B1: 0.025mg, B2: 0.034mg, B3: 0.075mg, B5: 0.203mg, B6: 0.16mg, B9: 11mg, C: 5mg.

미네랄: Ca 16mg, Mg 43mg, 인 34mg, K 415mg, 철 0.6mg, 아연 0.34mg. 또한 알파-캄펜, 베타-펠란드렌, 유칼립톨, 단백질 분해 넨을 함유하고 있습니다.

생강은 항생제, 항염증제, 진통제, 항구토제, 경련 완화제 등 의학적으로 좋은 효능을 가지고 있습니다. 약사 투옛에 따르면, 생강은   질병을 예방하고 치료하기 위해 일상생활에 매우 필요합니다.

- 메스꺼움 방지 + 감기: 16세 이상의 사람이 생강 1g을 씹거나 생강즙으로 마시면 다음과 같은 효과가 있습니다: 배를 타고 여행할 때 뱃멀미 방지, 자동차나 기차를 타고 여행할 때 메스꺼움 방지, 암 치료를 위한 항암제의 부작용으로 인한 메스꺼움 방지.

추운 날씨에 외출 시 감기 예방에 효과적입니다. 장시간 물에 몸을 담가야 할 때(하루 최대 4회)에도 감기 예방에 효과적입니다.

- 구강 건조 및 담석 예방: 생강을 얇게 썰어 깨끗한 PE 비닐 봉지에 넣어 입에 넣으세요. 생강 ​​한 조각을 입에 물 때마다 구강 점막을 자극하여 침 분비를 촉진합니다. 담석 병력이 있는 분은 담석 축적을 예방하세요(하루 1~2회 규칙적으로 사용하세요).

- 신체 저항력 강화 및 바이러스 퇴치: 성인은 아침에 일어난 후 생강 1조각을 씹어 드세요. 5세 이상 어린이는 생강 0.25g을 씹어 드세요. 씹는 것이 두려우시다면 다음과 같이 생강즙을 만들어 드세요. 신선한 생강 10g을 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 으깬 후 끓는 물 500ml를 넣고 뚜껑이 잘 닫히는 깨끗한 병에 담으세요. 사용할 때는 생강즙 50ml를 따라내어 마시면 됩니다(어린이는 12ml).

- 편두통 치료 : 생강물 50ml를 마시고, 생강물을 손에 비벼 머리에 여러 번 문질러 머리카락이 젖을 때까지 문지릅니다. 20분 후, 편두통이 나아질 것입니다.

- 어깨와 허리 통증을 치료하세요: 생강즙을 거즈에 담가서 아픈 부위에 붙이세요.

- 류머티즘으로 인한 통증 완화: 생강물 50ml씩 하루 5회 복용하세요. 복용 3일 후 증상이 눈에 띄게 호전됩니다.

- 갑작스러운 고혈압, 발이 차가운 경우(양기가 부족하여 발생) 생강물 200ml에 뜨거운 물 800ml를 섞어서 비닐봉지 2개에 넣어 발을 담그면 15분 후 혈압이 점차 낮아집니다.

- 게와 생선의 해독: 80도의 끓는 물 20ml에 생강물 50ml를 섞어 마신다.

- 임신으로 인한 메스꺼움을 치료합니다: 생강즙 20ml에 뜨거운 물 30ml를 섞어 하루 4번 마십니다.

- 혈관 막힘 예방 : 생강물을 하루 5회 x 50ml씩 마신다(아스피린을 사용하는 것보다 효과적).

- 기침 치료 : 꿀 5ml(1티스푼)을 생강물 50ml에 타서 조금씩 마셔가며 마신다. 하루 4회 복용한다.

- 감기 치료: 박하, 베트남 밤, 들깨 각 10g, 당귀, 클레마티스, 귤껍질 각 6g, 얇게 썬 생생강 3g을 1일 1회 1포씩 3일간 끓여서 마신다.

- 감기로 인한 상하복부 설사 치료 : 생강: 신선한 생강 약 20g을 깨끗이 씻어 종이 3겹으로 싸서 숯불에 묻거나 불에 올려 익을 때까지 가열합니다. 종이를 모두 제거한 후 생강즙을 짜서 50ml의 뜨거운 물을 부어 마십니다. 생강 잔여물을 환자의 발바닥과 손등에 문지릅니다.

- 두통, 위장냉증, 구토 치료 : 생강말린 것 10g, 감초 4g을 끓여서 물을 100ml로 만들고 여러 번 나누어 하루 종일 마신다.

- 복통, 복부팽만, 설사를 치료한다: 생강을 말려 갈아서 쌀물로 치료하고, 한번에 2~4g씩 마신다.

- 심장 통증을 치료합니다 . 말린 생강 4g을 가루로 만들어 쌀뜨물에 타서 마십니다.

- 혈성 이질을 치료합니다. 말린 생강을 가루로 만들어 하루에 여러 번 마시며, 한 번에 2~4g씩 쌀죽물에 타서 마십니다.

Chế gừng để chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa

생강 가공으로 다양한 질병 치료 - 일러스트 사진

숙취 해소에 생강을 활용하세요, 위험한 합병증에 주의하세요

요즘 많은 사람들이 숙취를 치료하기 위해 생강을 사용하고 있지만, 한의사들에 따르면 이것은 건강에 좋지 않다고 합니다.

따라서 만취는 과도한 음주로 인한 급성 중독 상태입니다. 알코올의 영향으로 대뇌 피질이 억제되어 행동 장애, 통제할 수 없는 웃음과 말, 두통, 현기증, 비틀거림, 구토, 차가운 피부, 빠른 호흡 등을 유발하며, 심지어 뇌출혈, 심근경색, 위험한 교통사고와 같은 중증 질환으로 이어질 수 있습니다.

이런 성가신 상태에 빠지면 전통 의학에 따르면 술에 취한 사람은 열을 내리고 체액을 생성하며, 갈증을 해소하고 가래를 없애는 효과가 있는 음식을 먹어야 술을 깨고 원치 않는 합병증을 예방할 수 있습니다.

"술을 마셨을 때 얼굴이 붉어지는 것을 치료하거나 예방하기 위해 생강을 먹는 방법은 없습니다. 생강에는 신체의 흥분을 자극하고 혈관을 확장하며 혈관을 깨끗하게 하는 활성 성분이 들어 있기 때문입니다.

따라서 한의학에서는 감기 치료에 생강을 자주 사용합니다. 추운 날씨에 외출할 때는 신선한 생강을 씹어 먹으면 체온이 올라가고 심박수, 혈압 등 신체 기능이 향상됩니다. 특히 생강은 혈관을 확장하고 교감신경을 강화하며, 땀 분비를 촉진하여 감기를 완화하는 효과가 있습니다.

술을 마시면 몸이 매우 뜨거워지고 혈관이 확장되어 얼굴이 붉어집니다. 생강을 넣으면 혈관이 더 확장되어 얼굴이 붉어질 뿐입니다. 생강으로 술을 깬 민간요법은 없습니다. 따라서 술을 마셨다면 생강물을 마시거나 생강을 먹는 것은 절대 금물입니다.

이때 생강을 사용하면 알코올과 생강은 모두 혈관을 확장시켜 고혈압, 심근경색, 뇌졸중 등 위험한 합병증이 증가할 수 있습니다..." - 108 중앙군병원 동양의학부 전임 과장인 황 칸 토안 마스터가 강조했습니다.

- 내부열, 열사병, 고열, 간질환, 치질, 외부 허약(과도한 발한), 과다출혈, 수술 전후에는 생강을 사용하지 마십시오.

- 생강은 항응고제, 고혈압 치료제인 칼슘 통로 차단제(암로디핀 등)와 함께 사용하면 안 됩니다.

- 으깬 생강이나 변색된 생강은 사용하지 마세요. 간에 해로운 독소를 생성합니다.

- 생강에 하얀 새싹이 생기면 활성 성분이 손실되는 것을 막기 위해 새싹을 즉시 잘라내야 합니다.

Gừng gây ra các tương tác với thuốc nào? 생강은 어떤 약물과 상호작용을 일으키나요?

생강은 음식, 향신료, 풍미 증진제, 그리고 약재로 활용되는 다재다능한 재료입니다. 생강은 달콤하고 짭짤한 요리 모두에 매콤하고 톡 쏘는 맛과 향을 더합니다.


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출처: https://tuoitre.vn/dung-gung-dung-cach-chua-nhieu-benh-tot-khong-ngo-20240523223239689.htm

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