포르말린은 독성이 있으며 담배 거품을 만드는 데 사용하면 암을 유발할 수 있습니다.

최근 하노이의 한 식당에서 40m 길이의 파이프로 말아 만든 내장을 담은 영상이 온라인 커뮤니티에서 화제를 모으고 있다. 이 영상의 진위 여부를 두고 논란이 일고 있다.

많은 요리사에 따르면, 시중에는 희석된 포르말린, 과산화수소 등의 물질을 포함한 화학 물질에 소장을 담가서 만든 일종의 "담배 내장"이 있다고 합니다.

5월 6일 오전, 국회 회기 중 발언에서 호치민시 식품안전국장인 팜 칸 퐁 란 여사는 이런 종류의 식품이 매우 희귀하기 때문에 시장에서 파이프 내장을 판매하는 것은 이익을 늘리기 위한 상업적 사기 행위라고 말했습니다.

호치민시 식품안전국장은 해당 기관이 추적성 검사를 실시하고 샘플을 채취하여 첨가물이 검출되었는지 테스트하고 있다고 말했습니다.

최근 온라인 커뮤니티에서는 길이 40m, 무게 5.8kg의 담배 내장이 말려 있는 모습이 담긴 사진이 화제를 모으고 있다(사진: @the_se_dieu).

베트남 국립 하노이 과학대학 화학부 전 강사인 Tran Hong Con 박사는 댄 트리 와의 인터뷰에서 식품 가공에서 화학 물질, 특히 포르말린을 사용하면 건강에 해로울 수 있다고 강조했습니다.

콘 부교수에 따르면, 포르말린(또는 포름알데히드)은 살균제, 부패 방지제, 산패 방지제로 실험실에서는 방부제로 사용됩니다.

"어떤 경우에는 포르말린이 식품 보존에 불법적으로 사용되어 부패와 부패를 방지합니다. 포르말린은 매우 독성이 강하고 인체 건강에 위험한 물질입니다."라고 콘 부교수는 말했습니다.

보건부에 따르면, 포르말린에 노출되면 피부, 눈, 상기도 및 하기도에 자극을 줄 수 있습니다.

포르말린 증기를 흡입하면 눈, 코, 호흡기에 자극을 주어 후두경련을 유발합니다. 피해자가 이 가스를 대량으로 흡입하면 폐렴과 급성 폐부종이 발생할 수 있습니다.

포르말린을 섭취하면 급성 위염과 장염이 발생할 수 있으며, 증상으로는 구강 통증, 심한 복통, 구토, 토혈, 혈뇨, 이어서 소변량 감소(24시간 내 소변량이 감소하는 증상), 무뇨증(방광에 소변이 전혀 나오지 않는 상태) 등이 있습니다.

포르말린이 피부와 접촉하면 피부괴사, 알레르기, 피부염 등이 발생할 수 있습니다.

과산화수소(H2O2)는 매우 강력한 산화제이며, 우수한 살균 효과가 있고, 박테리아를 죽이고, 종종 상처 소독제로 사용됩니다.

파이프 코어를 만드는 과정에서 과산화수소를 사용하면 세척하고 산패를 방지할 수 있습니다. 또한, 이 화학 물질은 소장의 원형 근육을 수축시켜 아름다운 피부층을 형성할 수도 있습니다.

"과산화수소는 매우 빠르게 물과 산소로 분해되어 잔류물이 거의 남지 않습니다."라고 콘 부교수는 강조했습니다.

파이프의 내장은 많은 사람들이 좋아하는 음식이지만 가격이 매우 비쌉니다(설명용 사진).

같은 의견을 공유하는 하노이 과학기술대학교 생명공학 및 식품 연구소의 전 강사인 응우옌 두이 틴 박사는 화학물질을 사용하여 "마술처럼" 담배 속심을 만드는 것은 건강에 매우 위험하다고 말했습니다.

틴 부교수는 사람들이 매우 낮은 농도의 과산화수소를 음식에 넣어 사용하는 것은 허용되며, 고용량으로 또는 장시간 담가두는 것은 허용되지 않는다고 말했습니다. 장내 관련 질병을 일으킬 수 있기 때문입니다.

특히, 식품의 유통기한을 연장하기 위해 포르말린에 담가두는 것은 매우 위험합니다. 포르말린은 식품 가공에 사용이 금지된 물질이기 때문입니다.

포르말린은 독성이 매우 강합니다. 삼키면 심한 복통, 구토, 급성 위염 및 장염이 생길 수 있으며, 시간이 지나면 암을 유발할 수도 있습니다.

틴 부교수에 따르면, 공황을 예방하고 사람들의 건강을 보장하기 위해 시장 관리 기관과 식품 안전 기관은 원산지를 추적하고 독성 방부제(있는 경우)를 식별하여 판매자와 소비자가 안전함을 느낄 수 있도록 해야 합니다.

출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/formol-la-chat-doc-neu-dung-de-tao-long-se-dieu-co-the-gay-ung-thu-20250506155042515.htm