베트남 쌀, 시장 장악 기회 포착

베트남 쌀 제품은 전 세계 여러 나라로 수출됩니다.

2023년 베트남의 쌀 수출량은 800만 톤으로 사상 최고치를 기록할 것으로 예상되며, 이는 45억 달러 이상의 가치를 지닌 역대 최고치입니다. 베트남은 높은 세계 쌀 수요로 인해 쌀 수출량과 수출액을 늘릴 수 있는 잠재력이 여전히 크다고 전망됩니다.

유엔 식량 농업 기구(FAO)에 따르면 현재 전 세계적으로 벼 재배 면적은 1억 6천만 헥타르이며, 그중 아시아가 90%를 차지합니다. 전 세계 인구의 거의 절반인 35억 명 이상이 쌀을 주식으로 삼고 있습니다. 쌀이 제공하는 에너지는 전 세계 식단에서 차지하는 에너지의 약 20%를 차지합니다.

아시아에서는 쌀이 일일 칼로리 섭취량의 70%를 차지합니다. 현재 쌀 생산에는 전 세계 관개수의 40%가 사용됩니다. 인구 증가와 기후 변화는 앞으로 쌀 품종과 품질에 대한 수요를 증가시킬 것입니다.

베트남 위생·식물검역정보 및 문의처(베트남 SPS 사무소)에 따르면, 베트남 쌀은 세계에서 가장 수요가 많은 시장인 유럽 시장에서 호평을 받고 있으며, 지난 몇 년간 유럽 시장으로 수출된 베트남 쌀 중 잔류 농약 경고를 받은 제품은 단 한 건도 없었습니다. 이는 베트남이 수출 쌀의 품질을 지속적으로 개선하고 국제 규정을 준수하기 위해 많은 노력을 기울이고 있음을 보여주는 것입니다.

베트남은 오랫동안 세계 최대 쌀 수출국 중 하나였습니다. 현재 총 쌀 재배 면적은 약 727만 헥타르이며, 평균 수확량은 헥타르당 5.87톤입니다. 메콩 삼각주의 평균 수확량은 헥타르당 6.28톤입니다(전 세계 평균 수확량은 헥타르당 4.25톤입니다).

베트남은 매년 평균 600만 톤 이상의 쌀을 수출합니다. 2023년 1~11개월 동안만 해도 베트남은 780만 톤의 쌀을 수출했으며, 수출액은 44억 1천만 달러에 달했습니다. 베트남 쌀은 아시아, 유럽, 아메리카, 아프리카 등 다양한 시장에 수출되고 있습니다.

베트남 쌀은 공식적으로 국제 보호를 위해 등록되었습니다.

베트남 산업무역정보센터는 2024년 쌀 수출 상황을 전망하며, 쌀 수출 가격이 높은 수준을 유지할 가능성이 높으며 톤당 640~650달러 아래로는 떨어지지 않을 것이라고 밝혔습니다. 이는 전 세계적으로 거래되는 쌀의 양이 점차 부족해지고 있는 반면, 베트남은 쌀 수출 기회를 확보하고 있기 때문입니다.

계산에 따르면 필리핀, 인도네시아, 중국 등 전통 시장을 포함한 전 세계 각국의 쌀 수요는 여전히 매우 높습니다. 세계 최대 쌀 수출국인 인도 또한 2024년에도 쌀 수출 금지 조치를 유지할 것으로 예상됩니다.

현재 베트남의 쌀 수출 가격은 톤당 658달러로, 태국보다 톤당 35달러, 파키스탄보다 톤당 60달러 높습니다. 이러한 모든 요인은 베트남이 쌀 수출량과 수출액 모두에서 세계 시장을 장악할 수 있는 절호의 기회에 직면해 있음을 보여줍니다.

그러나 새로운 시기에 세계 시장의 쌀에 대한 수요도 크게 바뀌어 품질이 낮은 쌀은 점차 줄어들고, 대신 특수 쌀, 영양 쌀, 쌀을 이용한 심도 가공 쌀 등으로 대체되고 있습니다.

또한, 고품질, 고가 시장은 녹색 생산 및 성장, 저배출에 대한 규정을 발표할 때 요구 사항도 높아지고 있으며, 베트남 쌀 산업은 이 잠재적 제품 부문에서 시장을 장악하고 성장 기회를 잡기 위해 신속하게 대응해야 합니다.

이 기회를 실현하기 위한 주요 수단 중 하나는 2030년까지 메콩 삼각주에서 녹색 성장과 연계된 고품질 저배출 쌀 재배 면적 100만 헥타르의 지속 가능한 개발 프로젝트를 승인한 총리 의 2023년 11월 27일자 결정 제1490/QD-TTg입니다.

이에 따라 메콩 삼각주에 고품질 저배출 쌀 재배를 위한 특화 지역을 건설하여 쌀 생산을 조직하고, 사슬 전체에 걸쳐 부가가치를 증가시키고, 기후 변화의 맥락에서 지속 가능한 개발을 보장하고, 녹색 성장에 기여하고, 2050년까지 탄소 순제로 목표를 향한 제26차 유엔 기후 변화 정상회의(COP26)에서 정부의 공약 이행에 기여하는 획기적인 성과를 거둘 것입니다.

영어: 예상대로 곧 100만 헥타르의 쌀을 형성하려면 쌀 가치 사슬을 업그레이드하는 것을 지원하는 이니셔티브와 기술적 솔루션이 필수적인 요구 사항입니다.Nguyen Van Hung 박사 - 국제 쌀 연구소(IRRI)는 다음과 같이 말했습니다.소비자의 영양 요구 사항과 취향을 충족하는 기후 변화 적응형 고품질 쌀 품종이 필요합니다.기후 변화에 적응하고 탄소 배출량이 적은 쌀 재배 지역을 신속하게 개발해야 합니다.따라서 교대 습윤 및 건조(AWD), 정밀 파종, 짚 및 부산물 관리와 같은 농업 기술의 적용을 확대하고 쌀 탄소 크레딧 시장의 개발을 지원해야 합니다...특히, 짚만으로 순환 경제를 구축하면 메콩 삼각주의 짚 관리 현황에 대한 데이터베이스와 지도를 구축하여 탄소 배출량을 최대 30%까지 줄일 수 있습니다.생물다양성, 탄소 배출량 및 영양 균형 요소를 기반으로 좋은 짚 관리 관행에 대한 과학적 연구를 수행합니다.짚 관리에서 재배 규모에 적합한 기술을 적용합니다.

생산의 기계화는 베트남 쌀의 생산성과 품질을 개선하는 데 크게 기여합니다.

또한, 쌀 산업의 지속가능한 발전을 위해서는 베트남 및 국제 규정에 따라 농산물 원산지 추적이 가능하도록 원산지가 명확한 쌀을 공장에서 구매하도록 규정하는 규정을 마련해야 합니다. 동기식 기계 설비를 위한 자본 지원, 농업 노동 생산성 향상, 쌀 생산비 절감을 위한 메커니즘이 마련되어 있습니다. 농기계의 경우, 밭정리기, 살포기, 종자 살포기, 비료 살포기, 수확기 등에 대한 5년 이내에 자금 지원을 확보해야 합니다. 동시에, 국제 기준을 충족하는 MRV(측정, 보고, 평가) 시스템 구축을 지원하여 쌀 재배가 배출량을 감소시킨다는 것을 확인하고, 세계 시장에서 상용화 가능한 탄소 인증서를 발급해야 합니다.

베트남 쌀 수출 호조세

출처: https://baodantoc.vn/gao-viet-nam-tan-dung-thoi-co-lam-chu-thi-truong-1719892586704.htm