커피가격 계속 오르고 공급망 붕괴 우려

수출이 늘어나면 가격도 오른다

3월 30일 오후, 응우이 라오 동 신문이 주최한 "베트남 커피 수출 50억 달러 달성을 위한 솔루션" 워크숍에서 베트남 커피 및 코코아 협회(VICOFA)의 응우옌 남 하이 회장은 베트남 커피 산업의 현재 상황에 대해 설명했습니다.

워크숍에 참석한 전문가 및 기업

하이 씨는 2024년 1분기 통계에 따르면 베트남은 약 60만 톤의 커피를 수출하고, 매출액은 약 19억 달러에 이를 것으로 예상하며, 이는 수출량은 3.1% 증가하고, 수출 매출액은 54.7% 증가할 것이라고 말했습니다. 그 중 생두 수출이 주요 수출 품목으로, 수량 기준으로 약 91%, 금액 기준으로 약 85%를 차지합니다. 인스턴트 커피와 고도로 가공된 제품의 수출은 증가했지만, 수출 매출은 여전히 ​​낮습니다(국가 전체 커피 수출 매출의 15%를 차지).

하이 씨에 따르면, 수출 증가 외에도 국내 커피 가격은 역대 최고치를 기록했으며 현재 kg당 102,000동입니다. 커피 가격 상승으로 인해 공급망에 차질이 생겼습니다. 하이 씨는 "농부들은 수출업체가 아닌 중개인과 무역업체에 판매하기 때문에 공급망이 붕괴되는 현상이 발생한다"고 말했다.

같은 견해를 공유하는 인티멕스 그룹 주식회사 이사회 의장 겸 대표이사, 베트남 커피-코코아 협회 부회장인 도하 남 씨는 현재 커피 가격이 높은 상황에서 많은 기업이 어려움에 직면하고 있으며 심지어 손실을 보고 있다고 말했습니다. 남 씨는 "많은 구매자들이 수출업체가 제때 납품하지 않으면 다른 공급원을 찾을 것이라고 경고합니다."라고 경고했습니다.

사실, 남씨에 따르면 베트남 커피는 대체될 수 없다고 합니다. 인티멕스 회사 자체도 다른 나라에서 커피를 수입해 인스턴트 커피를 만들려고 했지만 베트남 인스턴트 커피의 맛을 낼 수 없었고, 세계 시장에서도 받아들여지지 않았습니다. 베트남 커피는 유럽 시장에서 대체 불가능한 상품입니다. 하지만 우리에게는 지속 가능한 개발을 위한 솔루션과 전략이 여전히 필요합니다.

"커피 가격 상승은 농가에 도움이 되지만, 이는 올해뿐만 아니라 내년, 그리고 그 이후까지도 이어질 문제입니다. 수출 계약을 이행하지 못하면 우리 업계는 어려움에 직면하게 될 것입니다. 따라서 수출 기업뿐 아니라 전체 시스템의 참여가 필요합니다."라고 커피 분석가 응우옌 꽝 빈 마스터는 말했습니다.

체계적인 전략이 필요합니다

컨퍼런스에서 전문가와 기업은 현재 가격으로는 어떠한 해결책도 논의할 필요가 없으며, 커피 산업은 여전히 ​​50억 달러의 수출 매출을 달성할 것이라고 확언했습니다. 그러나 지속 가능한 커피 산업 발전을 위한 솔루션이 필요합니다. 최근 EU가 일부 농산물 에 대한 산림 벌채 방지법을 도입했기 때문입니다.

베트남 커피 및 코코아 협회(VICOFA) 회장 응우옌 남 하이(Nguyen Nam Hai) 씨는 "우리는 또한 기업들이 안전한 공급망을 유지할 수 있도록 계획과 경고를 마련해 놓았습니다."라고 말했습니다.

따라서 커피 산업의 공급망과 지속 가능한 발전을 보장하기 위해, 응우옌 남 하이 씨는 VICOFA가 농업 및 농촌 개발부에 커피와 장기 산업 작물의 현재 실제 면적을 비교적 정확한 방식으로 검토할 것을 제안했다고 말했습니다. 또한 VICOFA는 농업 및 농촌 개발부가 산림 벌채 및 산림 황폐화 방지를 위한 EU 규정을 이행하기 위한 로드맵을 구현하는 중심이 되어야 하며, 지역 사회, 협회 및 기업을 위한 로드맵에 대한 구체적인 지침을 제공해야 한다고 권고했습니다.

이러한 문제에 대해 농업농촌개발부 남부지역 작물생산국 부국장인 레탄퉁(Le Thanh Tung) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "베트남의 농업 경작 면적은 900만 헥타르이며, 그 중 400만 헥타르는 커피와 기타 여러 작물을 재배하는 곳입니다." 커피 가격이 아직 1kg당 10만 동에 이르지 않았을 때, 전국의 커피 재배 면적은 71만 4천 헥타르였습니다. 현재 커피 가격이 1kg당 10만 동으로 올랐지만, 커피 재배 면적은 약 66만 헥타르에 불과합니다.

퉁 씨에 따르면, 베트남의 특별한 점은 66만 헥타르가 넘는 커피 생산에 최대 100만 가구가 참여하지만, 커피 재배자 간의 연결은 여전히 ​​단편적이라는 점입니다. "수년 동안 우리는 커피의 품종 개량, 생산, 품질 유지에 관한 작업을 변화시켜 왔지만 그것만으로는 충분하지 않습니다. 우리는 품질 기준, 추적성을 충족하고, 국내외적 요구 사항의 발전에 따라 삼림 벌채 없이 토지에서 재배해야 합니다." 퉁 씨는 평가하고, 다가올 해결책은 기술적인 문제가 아니라, 기업이 시장을 찾고 가공하는 것이 아니라, 생산자와 수출자가 개인적 이익과 국가적 이익의 조화를 이루어 커피 원두의 가치 사슬을 촉진하는 방법이라고 말했습니다. 그리고, 커피의 교훈은 커피나무에만 적용되는 것이 아니라 다른 많은 작물에도 적용됩니다.

원천: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-tang-lien-tuc-lo-dut-gay-chuoi-cung-ung-311857.html