서양에서 재배되는 검은 가시 두리안은 킬로그램당 80만 동에 판매됩니다. 이는 베트남에서 가장 비싼 가격입니다.
블랙쏜(Black Thorn)은 말레이시아산 두리안 품종으로, 블랙쏜 두리안이라고도 불립니다. 베트남으로 수입될 경우 대부분 냉동 상태로 판매됩니다. 최근 몇 년 동안 이 품종은 서구 가정에서 재배되어 열매를 맺고 있습니다.
VnExpress 가 호치민시 과일 매장을 조사한 결과, 이러한 과일을 판매하는 매장은 많지 않으며, 대부분 말레이시아산 냉동 과일입니다. 베트남산 블랙쏜(Vietnamese Black Thorn) 과일의 가격은 리 6(Ri 6) 과일의 9배, 무상 킹(Musang King) 과일의 2.5배에 달합니다.
비싼 가격에도 불구하고 이 과일은 매우 인기가 많습니다. 5군에 사는 로안 씨는 블랙쏜(Black Thorn) 과일 세 개를 kg당 80만 동(VND)에 주문했다고 말했습니다. 세 개의 과일 무게가 7kg이라 560만 동(VND)을 지불해야 했습니다. 로안 씨는 "이 품종은 껍질이 얇고, 덩어리가 크며, 과육이 쫄깃쫄깃해서 정말 맛있어요."라고 말했습니다.
하노이 에 사는 란 씨도 같은 생각을 하며 베트남산 검은 가시 두리안은 말레이시아산 두리안처럼 진한 주황빛 노란색은 아니지만, 지방과 단맛은 안정적이라고 말했습니다. "두 개를 사려고 일주일을 기다려야 했어요."라고 그녀는 말했습니다.
블랙쏜은 일반 두리안보다 조각이 더 크고 색깔이 더 어둡습니다. 사진: 만 쿠옹.
과일 가게 주인들에 따르면, 블랙쏜 베트남은 아직 시범 생산 단계라 수확량이 아직 저조하다고 합니다. 각 과수원에서 한 번에 공급할 수 있는 양은 50~100kg 정도밖에 되지 않아 고객 수요를 충족시키기에 턱없이 부족합니다.
블랙쏜 품종을 처음 시험해 본 벤째 의 툭 씨는 현재 그의 공동묘지에 약 15~20그루의 나무가 있다고 말했습니다. 그와 그의 친구들은 2019년부터 이 품종을 시험해 왔습니다. 작년에는 나무 한 그루당 30kg의 열매를 맺었습니다. 올해는 2년차로 수확량이 두 배로 늘었고, 무상 킹만큼 벌레가 많거나 딱딱하지 않습니다.
"200kg 정도 수확하려고 하는데 아직 고객들에게 전달하기에는 부족합니다. 서부 기후에 적합해서 곧 재배 지역을 확장할 예정입니다."라고 툭 씨는 말했다. 그의 텃밭에서 재배되는 블랙쏜 두리안은 kg당 45만~50만 동(VND)의 도매가를 기록하는데, 이는 베트남에서 재배되는 두리안 품종 중 가장 높은 가격이다.
칸토 정원의 검은 가시. 사진: 만 쿠옹
깐토에서는 일부 정원사들이 이 품종을 소규모로 재배하는 실험을 하고 있습니다. 이곳 두리안 상인인 당 만 크엉 씨는 올해는 수확하는 정원사가 소수에 불과해 공급량이 부족하다고 말했습니다. 그래서 다른 품종처럼 도매가가 아닌 소매가로 대부분을 판매하고 있습니다.
쿠옹 씨에 따르면, 베트남에서 재배되는 이 품종은 무상 킹보다 더 좋은 품질의 과일을 생산한다고 합니다. 블랙쏜 열매는 보통 1.5~3kg 정도이며, 4~5조각으로 이루어져 있습니다.
서양 정원사들은 블랙쏜이 리 6를 비롯한 일부 품종보다 더 빨리 자란다고 말합니다. 이 품종은 심은 지 2~3년 후에 첫 열매를 맺습니다. 이 품종은 약 150일 후에 수확할 수 있습니다.
이 두리안의 특징은 오래되었을 때 자르거나, 딱딱해지지 않고 자연스럽게 익을 때까지 놔둘 수 있다는 것입니다. 다른 두리안보다 껍질이 훨씬 얇고, 가시가 작고 색깔이 어두워서 많은 사람들이 검은 가시 두리안이라고 부르기도 합니다.
티 하
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